鳝苗放养时期，以早春为宜，早放养，生长期长，产量高。黄鳝有大吃小的习性，放养的鳝苗要大小一致，切忌大小混养，避免相互残杀和吞食。放养规格，以每500克15尾-20尾为宜，1米2可放养1500克-2500克鳝苗。人工精养，放养密度可适当大些，1米2放养体重25克的幼鳝100尾-150尾，即1米2放养幼鳝重量2500克-4000...
追施肥料初春当池塘水温稳定在8℃～10℃时，即开始追施肥料，以培养水中天然饵料。施肥数量应根据水质肥瘦及肥料质量来决定，一般每亩施人粪尿60～90公斤或畜粪100～150公斤。若用化肥则按氮、磷、钾之比为2∶2∶1追施，将化肥粉碎后对水全池泼洒，每亩用化肥3～7公斤，追施间隔为5～10天。池水以保持黄褐色或黄绿色，透明度为3...
鲟鱼类是目前地球上最古老和最原始的幅鳍鱼类，是现存最古老的脊椎动物类群之一，起源于2亿年前的古老硬骨鱼类，在分类上属于幅鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目、鲟科。据报道，全世界鲟鱼种类有27种，我国有8种，中华鲟、史氏鲟和达氏鳇则是我国3种主要的鲟鱼种类，其中的重要品种中华鲟是我国珍稀水产动物，不但具有重要的科研价值和特殊的学术意义，...
11月份，长大的鳝苗随着温度的降低，会钻入泥下穴中越冬。这时要做好幼鳝的越冬管理，可将池水排干，为保持池泥湿润和温度，可在上面覆盖10厘米-20厘米厚的稻草或草包。保持池上温度在0℃以上，避免黄鳝冻伤，并防重物压没洞穴气孔，保证黄鳝安全越冬。若附近有其它热源，也可以加以利用，这样可使鳝鱼冬季不休眠，延长生长期，有利于生长。平...
（胡瓜鱼科）Hypomesusoidus[地方名]黄瓜鱼。[形态特征]小型鱼，一般体长6～8厘米。体长侧扁。头长大于体高。吻端位，口裂较大，上下颌具有绒毛状齿，上颌骨扣延至眼下缘。眼在，眼径与吻长相等。背鳍高，其高大于体高，与腹鳍相对。有脂鳍。胸鳍� Ｎ脖芟福谗⑸畈嫘巍１尘颓巢萋躺宀嘁咨燮咴涤邪瞪“摺８鼢⒒�...
怎样选择种鳝的放养时间？怎样控制放养密度？种鳝放养时间既可在年底冬眠前，也可在春天黄鳝开食活动后，一般均采用上一年的幼鳝作种鳝。无论何时放养，种鳝都要在2%-3%的食盐水中药浴10分，并彻底剔除有伤、有病的黄鳝。人工养殖黄鳝，放养的种鳝密度主要取决于饵料来源和管理水平。如能放养50克大规格的种鳝更好，因其成活率高，增重快，产...
优质，高产，抗病，早熟，耐运输的大红番茄。色泽好口味佳，是出口，超市和外运的首选品种。 无限生长型品种，早熟，生长势旺盛，座果率高，丰产性好。耐寒性强，适合于秋冬及露地栽培的优质品种，果实大红色微扁圆型，中型果，单果重450g-600g.色泽鲜艳，品味佳，无裂纹，无青皮现象，亩产量1.5万斤比普通番茄...
要想选到产卵量多，受精率、出苗率高，质量好的种苗，就必须选择有一定年龄、体重、体质健壮、无严重疾病及外伤的黄鳝作为亲鳝。在非繁殖季节，雌、雄鳝在外观上很难鉴别，一般以体长来选留。黄鳝在体长20厘米-35厘米时绝大多数是雌鳝，体长在45厘米以上时多数为雄鳝。 一般情况下可按以上两种体长组3：
鱼种“就袋消毒”，是近年来养鱼户总结和使用的鱼种消毒新方法，其好处是简便，花钱少，能减少鱼病，成活率高。其方法是： 1.操作：将盛鱼种的尼龙袋置于塘边（解开袋口），袋外袋内水面持平。将药液入袋摇匀，并观察鱼种活动，按消毒时间完成后投塘。 2.药物配制及浸种时间：①3%－5%食盐...
春季是鱼苗孵化和培育的季节，刚孵化出来的鱼苗小，摄食能力差，抵抗能力弱，饲养管理稍有不慎，就会导致鱼苗大批死亡。抓好鱼苗培育、提高鱼苗成活率，养鱼户应注意五点： 1、彻底清塘，专池饲养。鱼苗体小幼嫩，对环境的适应能力差，为此要彻底清塘，专池喂养。在鱼苗投放前，将塘水排干，除净野鱼杂草，让其暴晒15天后...
养殖幼鳝要加强管理，勤观察。黄鳝是极易逃跑的鱼类，因此要特别注意防逃。 一般春、冬季节，天气经常晴朗时，黄鳝并不逃走，但夏、秋季节下雨涨水时，只要池壁有一个手指粗细的小洞或进出水口未拦网，黄鳝就会逃走，而且向鳝池的高处逃走，特别是在夜晚逃走的可能性最大。所以，雨天应注意溢水是否畅通，拦鱼栅是否牢固，以...
罗非鱼具有繁殖快、生长迅速、产量高，成本低等特点。饲养罗非鱼是农家致富的好门路。由于罗非鱼是热带鱼类，抗寒力弱，冬春季节，水温下降到10℃以下时，便会大量死亡。怎样使罗非鱼安全度过低温季节呢？ 采用室外池塘与水泥他覆盖熟料薄膜保温相结合的方法，解决罗非鱼低温死亡问题。方法：利用东西边长，南北边短的长方...
在保证饵料充足供应的前提下，鳝苗的生长速度非常快。刚刚孵出的鳝苗体长为12毫米-20毫米，孵出后4天-5天的幼苗，主要摄食水蚯蚓、轮虫、小型水蚤、新鲜鱼浆和藻类等，以水蚯蚓、水蚤为最佳。到第15天体长为27毫米-30毫米。鳝苗经1个月的饲养，可长到51毫米-53毫米，到11月中旬，鳝苗已长到150毫米-240毫米。随着温度的...
鱼翅由鲨鱼的背鳍、胸鳍、尾鳍下叶前部经加工而成，其营养价值丰富，具有补血、补气、补肾、补肺和补胃等功效，为了进一步规范鱼翅的加工工艺，现介绍将鲜鱼翅加工成明翅的工艺技术。 一、工艺流程急冻鲨鱼鳍→解冻→干燥→去基肉→烫沙→刮沙→洗涤→漂白→漂洗→去骨→晒干或烘干→分级→包装→明翅成品。 ...
近年来，常规鱼的市场售价一再下跌，有时甚至会接近成本价，养鱼户稍有不慎就会亏本。养殖常规鱼类究竟是否还能赚到钱？带着这个问题本报记者走访了省内一些效益较好的养鱼大户，在总结他们成功经验的基础上给大家提出以下10条生产性建议。 1．倡导无公害养殖。随着无公害农产品准入制度的推行，无公害水产品的生产也必将...
（石首鱼科）Nibeaalbiflora[地方名]罗鱼、铜罗鱼、花鱼或鱼、黄婆鸡、黄姑子、黄鲞、皮鱼或、春水鱼。[形态特征]黄姑黄外形与小黄鱼相似，一般体长20～30厘米、体重300～700克。体延长，侧扁，头钝尖，吻短钝、微突出，无颏须也无犬牙，上颌牙细小，上颌内行牙较大，颏部有5个小孔。体背部浅灰色，两侧浅黄色，胸、腹及...
一忌不注重预防鱼病防治应以预防为主，防重于治。如何预防鱼病，关键在于平时的养殖管理，包括清塘消毒、科学选料、合理投饵、合理施肥、水质调节、定期用药、科学防� ⑶炕芾淼取� 二忌不查病因鱼病发生的原因很多，有病原、寄主、环境三类主要因素，若三类因素相互作用失去平衡，就会引起鱼发� Ｒ氪锏椒啦 ⒅尾〉哪�...
松浦鲤的选育是采用常规育种和生物技术相结合的方法，通过4个不同生态类型鲤鱼品种―黑龙江野鲤、荷包红鲤、德国镜鲤及散鳞镜鲤的杂交、回交，建立雌核发育系、回交系与雌核发育系合成技术，再经系统定向选育，育成了抗寒能力强、生长快和性状遗传稳定的当家品种―松浦鲤。 松浦鲤体型较宽，背略高，头小，头后部隆起，吻圆...
金鱼花为苦苣苔科金鱼花属多年生常绿草质藤本植物。茎细长，攀缘蔓生，枝蔓下垂，其上长有根和叶。叶对生或左右叶大小不等，长2.5～3厘米，宽2厘米，广心形或卵圆形，多肉质，浓绿色，表面有红色的毛。花着生于叶腋，单生，花大，呈水平或直立生长。花合瓣筒状，先端深裂，喉部有黄色斑点，花瓣2唇状，拱状弯曲，火红色，形状酷似红金鱼。
近年来，随着淡水养殖业的发展，淡水鱼产量迅速增长，除鲜销上市外，将淡水鱼加工成鱼片、鱼段、鱼排，速冻成小包装冷冻食品，已成为目前水产品加工业中广泛采用的方法之一，也一定程度上缓解了淡水鱼“卖鱼难”的现状。冷冻淡水鱼片的原料可用鲜活青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等，个体规格在2千克左右。 一、工艺流程原料...
