牛的纯种选育，也称本品种选育。它是指在牛的品种内，通过选种、选配和培育不断提高牛群质量及其生产性能的方法。国外许多肉牛品种和国内众多的地方黄牛品种，都是通过该方法培育而成的；已有的肉牛品种仍然需要继续实行纯种选育制度，以增加肉牛生产效益。 纯种选育的条件，一般多在以下情况下进行纯种选育。
在奶牛养殖过程中，存在着不少弊端。在此，介绍一些奶牛养殖草料供应的基本技巧，以帮助养殖户降低生产成本，提高养殖效益。 保证足够营养 提高鲜奶产量 有些养殖户对奶牛的饲养管理极为粗放，不是根据奶牛的营养需要来配制日粮，而是有啥喂啥，粗饲料主要是玉米秸、麦秸、稻草、树叶，精料主要是...
延边牛是东北地区优良地方牛种之一。产于东北三省东部的狭长地啧，分布于吉林省延边朝鲜族自治区的延吉、和龙、汪清、珲春及毗邻各县；黑龙江省的宁安、海林、东宁、林口、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、通河，辽宁省宽甸县及沿鸭江一带，据1982年统计总计有21万头。延边牛是朝鲜与本地牛长期杂交的结果，也混有蒙古牛的血液...
安格斯牛是世界上最优秀的肉牛品种之一，具有适应性强、肉质好、屠宰出肉率高等特性，在现代肉牛业中起着举足轻重的作用。 安格斯牛体型低矮，躯体紧凑而结实，头小而方正，额部宽而额顶突起，颈中较长，背线平直，腰肩丰满，躯体呈圆筒状，四肢短而端正，躯体平滑而丰润，皮肤松软，富有弹性，被毛光亮，成年母牛体高122...
产于河南省南阳地区。南阳牛，体格较高大，肌肉丰满，骨骼结实，胸深而宽，背腰宽大，发育匀称，肢势正直，蹄圆大而坚实。公牛头部雄壮方正，母牛清秀。毛色以红黄及草白居多。成年公牛平均517.4千克,体高141.5厘米;母牛活重347.4千克,体高121.8厘米。 南阳牛屠宰率高，可达55.5%，净肉率达46...
一、产品配方 牛肉50kg，食盐1.2kg，酱油2.5kg，白糖10kg，味精1.6kg，黄酒1.5kg，五香粉0.2kg，辣椒粉0.2kg，生姜0.5kg，茴香0.1kg，自配高级调味料0.6kg。 二、加工工艺 原料修整→浸泡→煮沸→冷却→切片→卤煮...
1.肌肉注射：肌肉注射的部位有颈侧和臀部。其方法是调好注射器，抽取所需药液，消毒注射部位，取下针头，准确迅速地刺向预定部位。待牛安静之后，接上注射器，将药液推入，再次消毒即可。 2.静脉注射：静脉注射的部位为左侧或右侧颈静脉沟的上1/3处。注射前切实固定好牛头，并使颈部稍偏向一侧。注射针头为12号或...
搞好母猪预防（防疫和药物预防）工作是一个猪场的根本，不仅可防止母猪发生传染病，而且还可提高其产仔猪成活率，提高养猪场的综合经济效益，如何才能搞好母猪的综合预防呢?在此和大家沟通交流一下： 防疫预防 根据不同的猪厂母猪不同生长时期适时接种相应的疫苗 ...
流行特点 该病主要发生于初生后两周内的犊牛，呈散发或地方性流行，全年均可发生，以冬季多发。传播途径以消化道为主，也可子宫内感染和脐带感染。大肠杆菌为条件性致病菌，犊牛受营养不良、饲喂初乳不及时、厩舍阴暗潮湿、密度过大、喂乳用具不洁、气候寒冷等因素影响，往往使机体抵抗力下降而引发本� �
1、营养均衡 放弃用玉米秸单一饲养孕牛的老惯例，采用饲料搭配，保持绿色饲料与高营养成分饲料的吸收。可以随时调节各种饲料的搭配方案，比如，早晨可以喂玉米秸，中午可以喂一些花生秧、山药秧之类的饲料，同时还可以加喂一些萝卜秧、大白菜等绿色饲料，晚上可以加喂一些玉米面与粉碎好了的混合饲料。也可将粉碎的花生蔓...
豆浆、牛奶不仅是人们喜爱的食品，而且对侵染植物的多种病毒具有钝化作用，可用于防治蔬菜病毒� � 豆浆治番茄病毒� ＞菔匝椋诜巡《静》⑸盎蚍⑸跗冢蒙菇�1份，加水10~20份喷洒，每隔7~10天喷一次，连喷3~5次，效果良好。 牛奶治黄瓜病毒� Ｔ诨乒喜《静》⑸保�...
犊牛腹泻是当前奶牛多发病之一，也是严重危害奶牛生产，给畜牧业带来较大经济损失的疾� ８貌≈饕⒆次剐海捎诔θ涠航δ谖詹蝗蛭绽眩率钩δ谌菸镉攵嗔克直慌懦鎏逋猓啾愠氏√阑蛩芸焱阉⑺嶂卸荆劳鼋峡臁６颗８剐翰∫蚴嵌喾矫娴模饕卸颗Ｗ陨硖逯屎退茄芾砹酱笠蛩亍６颗Ｏ懿唤∪蛴捎诔跎颗３跞橐�...
一、看食槽 犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，这说明给犊牛喂料过多，如果食槽底和壁上只留下料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。 二、 看粪便 犊牛所排粪便2日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量...
一、因虫选药。牛羊感染寄生虫病的种类很多，有的还发生合并感染。在用药之前，应通过检查其粪便和各种症状进行确诊后，根据感染寄生虫的种类选择驱虫药，切不可盲目用药。否则，不但驱虫的效果不好，反而对牛羊的身体不利。 二、先进行小群试验。给大群牛羊驱虫时，先选用几头进行药效试验，一是看所用的药物是否对症；二是...
牛木舌病是心经积热、舌体肿硬的一种实热症。此病的症状特点是：舌体肿大发硬，形似木棍，不能自由活动。此病常发生在秋季，多因秋季气候干燥加之劳役过重、奔走过急或久渴失饮、乘热过量喂食谷料等，致使热邪积于心胸，上攻于舌所致。 治疗：首先用捣碎的大葱叶在牛的舌面上揉擦，直至舌软为止。然后再选用下例方法进行治疗...
小麦麸 是以小麦子实为原料加工面粉后的副产品。由于面粉加工品种不同，麦麸的内在质量存在差异，粗蛋白质含量14%～15%，粗脂肪3.9%，粗纤维8.9%，矿物质与微量元素含量较高，其中锰与锌含量丰富，在中国饲料分类中属糠麸类。由于其质地蓬松柔软，适口性好，在奶牛的配合饲料中占有重要地位。 米糠与米糠饼 ...
外部观察法 看外部表现：处于发情初期的母牛表现兴奋不安、反应敏感、哞叫，不接受其他牛爬跨。发情盛期则接受爬跨，被爬跨时举尾，四肢站立不动。进入发情末期，母牛逐渐转入平静期，渐渐地不再接受爬跨。看外阴的变化：母牛发情时，阴户由微肿而逐渐肿大饱满，柔软而松弛，继而阴户由肿胀慢慢消退，缩小而显出皱纹。看阴道...
乳房炎是奶牛的四大疾病之一，该病发病率除受病原体影响外，还受气温、环境等因素的影响。如在七八九三个月，由于气温高、病原菌大量繁殖，雨水丰富，运动场积水泥泞，易使乳房脏污，发病率高。所以养殖户在高温多雨季节应加强奶牛的综合管理措施，警惕乳房炎的发作。 减少与病原接触的因素 挤奶员一定要注意个人卫生，挤奶...
饲料 饲料要多种搭配，日喂3次，精料要以玉米面、豆饼、棉籽饼、麸皮为主，供足饮水。并保证青绿饲料的供给。 管理 定期刷拭牛体和修蹄：每天定时刷拭牛体，可去除牛体上的尘土，促使牛体血液循环，加快新陈代谢，增强体质，使奶牛多产奶。定时挤奶：定时挤奶，可有效地防止奶牛乳腺炎的发生，促使奶牛乳汁分泌，提高奶牛的产奶量，一般以...
取适量的稻谷（大麦也可）放入缸内，用18℃～20℃温水浸泡15小时后，捞出摊放在容器中，厚约5厘米，用麻袋或稻草盖严。每天早晚用18℃左右温水冲洗一次，室温保持在25℃左右，经5～7天即可发芽。由于发芽谷物含有充足的水分和一定量的糖分以及各种维生素等营养物质，牛特别喜食，且消化率高、育肥效果显著，每头牛每天喂100～120克...
