香菇接种技术助高产优质

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一、接种时间:以春季“清明”前后为宜,气温在5~20摄氏度的季节里,结合菇木的砍伐时间、不同树种、菌种菌龄、生产规模等都可安排接种。气温在15摄氏度左右时是接种的最佳时期。气温偏低发菌虽慢,但杂菌污染机会少。

二、接种方法:制备的香菇栽培种有木屑菌种和木塞菌种,因此接种方法有两种。

1、木屑菌种接种法:接种前先用电钻或打孔器在菇木上打孔,孔深1.5~2厘米,孔径1.5厘米,接种孔的行距6~7厘米,穴距10厘米,品字形排列。接种时取木屑种一撮,填入接种孔内,再将预先准备好的树皮盖盖在接种孔上,用锤子轻轻敲平。玉米芯也可以作封盖,先将玉米芯用锤子敲成四瓣,手拿其中一瓣用锤子逐个接种孔敲入即可。

2、木塞菌种接种法:此法使用的一般是圆台形木塞菌种,也有圆柱形木塞菌种,种木应根据接种孔的大小制备。接种前先在菇木上打孔,然后将一块培养好的木塞菌种塞入孔内,并用锤子敲平。