[拼音]：mengxi bitan
北宋著名科学家、政治家沈括(1031～1095)的一部笔记体著作，约撰写于1086～1093年，现传本26卷，分17个门类共609条。还有《梦溪补笔谈》、《梦溪续笔谈》。条文内容广泛涉及社会科学和自然科学的各个学科。有关采矿、冶金的内容散见于器用、异事、辨证、杂志、权智、药议等门类中。本书最早提出“石油”这一命名，沿用至今，书中对石油的开采、性能、用途也有具体记述。书中对太阴玄精(龟背石)的描述表明作者已注意到矿物结晶的形状、颜色、光泽、透明度、解理以及加热失去结晶水和潮解等性状。书中对胆矾炼铜、灌钢、百炼钢、舒曲剑、瘊子甲的记载涉及湿法冶铜、炼钢、弹簧钢、冷锻等，都是研究中国古代冶金的宝贵史料。
