中秋节吃月饼,这是每个中国人都知道的,但除了月饼外,传统上中秋节吃什么?让起来了解一下中秋节吃什么吧,小编整理了中秋节常吃的水果、点心和佳肴。
有些人的饮水习惯不科学,一般情况下滴水不进,想喝水时一口气灌个“水饱”,还连叫“痛快”,其实这是拿身体开玩笑。 人体内的水主要分布于血液、间质液和细胞液里,它在体内必须维持相对稳定。 人体的细胞膜是半透膜,水可以自由渗透。如果体内水分大量增加,血液和间质液被稀释,渗透压降低,水...
一般来说,最好是喝冷却后的白开水。研究显示,开水自然冷却到25℃至20℃时,溶于其中的气体比煮沸前少1/2,这些水的内聚力增大,分子间更加紧密,表面张力加强。 这些物质与和生物细胞内的水十分接近,有很大的亲和性,故饮用后易被皮肤吸收渗透到皮肤内,有利于美肤。 对于喝水数量,当然...
时下,市场上各种饮料如汽水、果汁、酸奶等五花八门、琳琅满目,于是有人专门喝饮料不喝开水,这样做对身体不利。 饮料中含有糖或糖精、合成色素、香精和防腐剂,在体内排泄慢,会加重胃肠道和肾脏的负担。饮料中含糖越多,渗透压也越高,就越不易为人体细胞吸收,反面会带走细胞中的水分,加重身体的缺水。 ...
不喝生水是对的,但并不是所有的开水都能喝。至少有以下几种开水不宜饮用:装在温水瓶里已经好几天的温开水;经过反复煮沸的残留开水,特别是开水锅炉里的;开水锅炉中隔夜重煮的开水;蒸饭、蒸肉后的“甑脚水”。为什么这些开水不宜喝呢? 一是这些开水中,所含的微量成分增高了,二是亚硝酸盐增多。饮用这几种开水,对人体...
饮茶对人体健康有益。但有些人在饮茶后嚼食茶叶却是有害的。 因为空气和土壤受化肥和农药的污染日益严重,同时茶叶在加工制作过程中碳化物的热解作用,使茶叶受到污染而含多环芳香烃物质——苯并芘。这是难溶于水的致癌物。如若嚼食茶叶,致癌物质苯并芘就会在人体内留下隐患。 因此,茶叶不宜嚼食...
要知道茶叶里含有100种多种化合物。不论哪一种对人体都十分有益。因此,很多病人适宜喝茶水。一般的家庭都习惯给伤风感冒的病人多喝热而浓的茶,想以此来发汗退烧。 实践证明,这样做是不对的。 据目前所知,茶叶所含的化学成分主要是茶碱即:咖啡碱和鞣酸。茶碱具有兴奋中枢神经的作用,它可使...
在朝鲜族居住地区的人非常喜欢吃狗肉、喝白酒。有一种说法:吃狗肉喝白酒后,再慢慢喝茶水。似乎这是养生之道,其实这对健康极不利。 据医书论证,狗肉中含有丰富的蛋白质,而茶中又含有较多的鞣酸,如果吃狗肉后马上喝茶,会使茶叶中的鞣酸蛋白质的物质。 这种物质具有一定的收敛作用,可使肠的蠕...
许多养成放下饭碗就饮茶的习惯,这是不符合科学的。 因为刚吃完饭,胃内充满食物,胃液被分泌出来,大量的茶水入胃以后会起到冲淡胃液的作用,影响消化。 同时,亦增加了胃的负担,使腹的压力过大,对心脏就产生不利。国外专家最近指出,饭后饮浓茶更为不利。 因为茶叶中...
人们常说,饮茶有百利无一害。但是,近年来科学家研究发现,茶叶含有微量的铝元素,加上家庭使用铝质容器烧水沏茶,使得一些习惯饮茶的人摄入过量的铝。铝若进入人的脑海组织中,会引起老年性痴呆。 茶叶含铝元素,是因为茶叶植物对金属具有较高的亲合力,尤其是铝元素,加上施用含铝的肥料,这样,茶叶就不可避免地含有铝。...
人们喜爱喝咖啡,是因为它味道芳香可口,并能使神经系统兴奋。 为了使香味不变,咖啡不宜长时间沸煮。因为蒸汽泡会携带部分芳香物质,并聚集在咖啡表面,形成泡沫,而咖啡香味取决于泡沫的密度,烧开后咖啡继续沸煮会导致泡沫被破坏,使芳香物质随蒸汽跑掉。 咖啡含咖啡因,咖啡因具有兴奋中枢神经...
酒不可与咖啡同饮,同饮会加重酒精对人体的损害。这是因为酒精能毒害人体的一切细胞。 喝完之后,酒精很快被消化系统吸收,接着进入血液循环系统,于是影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌器官等功能,形成体内物质代谢的紊乱,其中受害最严重的是大脑。 而咖啡主要成分是咖啡因,适当的饮用,具有...
经常喝啤酒的人,往往心脏增大,这被称作“牛心”或“啤酒心”。因为啤酒中虽然酒精含量不高,但长期习惯于大量喝啤酒的人,心脏也会受到酒精的持续损害,心肌组织中会出现脂肪细胞,使心脏的收缩功能减弱,因而可引起心动过速。 另一方面,由于喝啤酒过量,这些多余的流质也会增加心脏的负担,使心肝工作比平时多几倍,这也...
在酒宴餐桌上,人们常为那些酒量小的客人备一些汽水饮料兑在啤酒中,认为这样既喝着醇甜可口,又稀释了酒精,不易醉酒。其实,当人们喝下兑过饮料的啤酒后,反而更容易醉。 这是因为汽水饮料中含有一定量的二氧化碳,人们在口渴时喝上一瓶汽水饮料,便可促进肠胃粘膜对液体的吸收,起到生津止渴的作用。 ...
现代科学证实,酒精中含有很少量的甲醇,甲醇是一种视神经毒素,它能使视神经萎缩,严重者使视神经中毒导致失明。 酒后看电视、电影易引起眼睛疲劳,由疲劳会导致抵抗力的下降,再加上神经毒,其后果显而易见。 若偶尔酒后看电视或电影尚无大影响,但如果常年如此,其害叠加,后患严重。因而饮酒后...
“酒越陈越香”。这对白酒或黄酒相对说来有一定的道理。但对低度酒,如啤酒、葡萄酒来说就不是如此了。 因为白酒在贮存过程中,可使酒中的杂醇逐渐氧化,生成芳香酯,并使酒中的乙醛挥发。 同时,酒分子和水分产生聚合作用,使酒醇香,辛辣感减少或消失,所以越陈越香。 ...
现代医学研究表明,蜂蜜中含有丰富的营养素,其中葡萄糖占30%~35%,果糖占40%左右,此外还含有维生素B、2B6、C、K和胡萝卜素;蜂蜜中也含有多量的淀粉酶、脂酶、氧化酶等,这些维生素和酶参入人体的许多重要代谢过程,也与维持神是系统的兴奋性和人体的许多重要代谢过程。 用蜂蜜的方法有二:
夏季,常见某些饮食店或个人,把饮料装入镀锌白铁桶内在大街上出售。这样做很不科学,也极不卫生。 因为锌有一个特性:难溶于水,易溶于酸性溶液中。清凉饮料一般都含酸,像柠檬水、橘子水、酸杨莓汤等酸度都很高。 有人做过实验,把自来水、柠檬水分别装到镀锌桶内,一定时间后取出化验,自来水中...
人在一餐之后,往往会感到口渴,这是一种正常的生理现象,但许多人饮大量的汽水,这是有害无益的。轻则会出现胃腹胀,重则可能酿成突发性胃破裂的大祸。 人在饱餐之后,胃粘膜分泌出较多的盐酸,此时若饮汽水,汽水所含的碳酸氢钠就会与胃中的盐酸化合,而生成大量的二氧化碳气体。 由于进食后食物...
有的人用果汁服药,这是不妥的。 ·果汁或清凉饮料的果酸容易导致多种药物提前分解或溶化,大大降低药效;·有许多种药物如阿斯匹林等治疗风湿疼痛的药,本来就对胃粘膜有刺激作用,而果酸则可另剧对胃壁的刺激,重者可导致胃粘膜出血;·有些抗生素类药如红霉素等,在酸性液体的作用下会迅速水解,减低药效,有的还会与酸性...