角叉菜的作用和功效

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作用

角叉菜中提取的角叉菜胶,是以D-半乳糖为骨架构成的硫酸化多糖。体外试验中,将10μg/ml角叉菜胶加入单纯疱疹粉病毒Ⅰ型感染不久的人宫颈癌(HeLa)细胞中,有抑制病毒复制的作用。其机制不是因为抑制了病毒进入细胞或附着细胞,而是抑制了病毒进入细胞后的某一复制步骤。角叉菜胶对人类免疫缺陷病毒有抑制作用,还有一定致肿作用。1%浓度的角叉菜胶0.1ml注射于大白鼠右侧后足跖腱膜下,可使大鼠足踝关节肿胀,现已被广泛用于制备炎症动物模型。

功效

《全国中草药汇编》中认为角叉菜有以下功效:提取的卡拉胶(carrageenan)对B型流行性感冒与腮腺炎病毒有一定的干扰作用,并有抗胃蛋白酶或抗溃疡病作用。角叉菜胶可作轻缓泻剂,同时用于骨科,能促进结缔组织增生。

《中华本草》中认为角叉菜有以下功效:清热解毒;和胃通便。主咽喉肿痛;跌打损伤;感冒寒热;痄腮;胃脘疼痛;肠燥便秘。

另有中医名著阐述其功效如下:《新华本草纲要》:全藻:味甘,咸、性寒。有清热解毒,和胃通便功能。用于胃酸过多引起的胃溃疡,亦可作轻泻剂,民间常食用。角叉菜胶用于骨科,可促进结缔组织及骨胶原的生长,增加儿童骨胳对钙的吸收。

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