一、品种简介 丰花1号是山东农业大学花生研究所万勇善教授培育的。以蓬莱一窝猴作母本，海花1号作父本杂交，F1种子经60Coγ射线2万伦琴辐射选育而成。 2.01年通过山东省农作物品种审定委员会审定，审定号为鲁农审字[2001]017号。 2.02年获国家新品种后补助，列入“十五...
花生根结线虫病是花生的重要病害，是国内植物检疫对象之一。 一般减产20～30%，严重者达70～80%，甚至绝收。 一、症状 主要为害植株的地下部，引起地上部生长发育不良。凡是花生能入土的部分（根、荚果等）都能受线虫为害，播种半个月后，花生主根开始生长时，线虫侵入主根尖端，使根尖...
长期困扰瓜农的西瓜连作枯萎病，现在终于有了新“克星”。鄞州区农科所试验表明，高温闷棚后连作西瓜8424枯萎病的发病率降为零。目前，这项技术已向全市推广示范。 目前，防治枯萎病主要采取轮作、嫁接和喷药三种办法。枯萎病是由残留在土壤中的枯物病残体或未腐熟有机肥中的镰刀菌侵染作物根茎，致使作物发病死亡。这种病害在瓜...
（一）普通花生乳饮料加工工艺流程 花生仁→筛� 鶾烘焙浸泡]→去红衣→初磨→浆渣分离→花生乳→精磨→调配→均质→（脱气）→（瞬间杀菌）→灌装→杀菌→冷却→成品 （二）基本配方 花生仁5%～10%，白砂糖8%，单甘酯和蔗糖酯0.1%。 （三）工艺要点 ...
（一）概述 花生的营养成分很高，被誉为长寿果，其蛋白质的含量为26%～37%，脂肪含量约50%，糖类12%～13%，还含有多种维生素及钙、磷、铁等。《本草纲目拾遗》说：花生具有“悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气”等多种功效，是人们熟知的养身益寿食品。茶能明目健齿，解腻提神，降压活络，补充人体所需维生素等多种功效。...
（一）概述 麸皮中含有大量的膳食纤维，能防治许多疾病，如抑制大肠癌的发生，预防糖尿� ⒏哐沟取Ｒ贼锲の咸崛∩攀诚宋⒔浼庸こ梢恢址缥兑希参篝锏目⒗锰峁┝艘惶跣峦揪丁� （二）原料 花生、白砂糖、琼脂、明胶、海藻酸钠、蔗糖脂肪酸、单甘酯、奶油香精、氢氧化钠、双氧...
花生富含脂肪和蛋白质。花生蛋白质的营养价值与动物蛋白质相近，其蛋白质含量比牛奶、猪肉、鸡蛋都高，且不含胆固醇，其营养价值在植物蛋白质中仅次于大豆蛋白质。花生在人类食物中占有重要的地位，五香花生仁是人们食用花生的一个传统方法，但家庭煮制五香花生仁较麻烦，且不易存放。软包装五香花生是一种风味独特、耐贮存、便携带、开袋即食的方便食...
湛油30是湛江市农作所1992年育成的花生优良品种，具有高产、稳产，抗逆性、抗病性强，出仁率高等优点。在水田或旱坡地种植，其产量和品质均优于我省目前当家品种汕油27和推广品种汕油523，是一个综合性状较好、适应我� 叭摺迸┮捣⒄剐枰男缕分帧Ｕ坑�30于1995年通过了湛江市品种审定。现在粤西地区已有较大的推广面积，我省其余...
一、鱼皮花生 原料配方：花生米22公斤，标准粉16.5公斤，大米粉6.5公斤，白砂糖7公斤，味精10克，酱油6公斤，精盐0.5公斤，水2.5公斤。挑捡不破瓣、不霉、不烂的花生米，将标准粉8.5公斤，大米粉6.5公斤调混均匀制成调合粉，将清水和白糖混合化开。 成型：将花生米倒入转锅内，开机转动，...
粤油5号是广东省农科院作物研究所采用[（粤油116×PI381622）F1×粤油116]F1×粤油116作母本、（桂油28×ICG8641）作父本杂交选育而成，是一个高产、优质、早熟、抗锈病的珍珠豆型花生新品种。今年初通过广东省农作物品种审定委员会审定。该品种经1996―1997年省区试，平均亩产268.32公斤，仁产量每亩...
一是贮藏前要将种子充分晒干，使种子含水量降到8%以下。据试验，种子含水量低于8%时，贮藏十分安全，即使在－25摄氏度时，也不影响发芽率。当种子含水量高于10%时，呼吸作用增强，释放大量热能，易使种子霉烂变质和生虫。 二是要提高种子净度，清除杂质及没有发育成熟的秕果。 三是对贮藏场地要严格消毒灭...
粤油14是广东省农科院作物研究所用湛油12为母本、〔汕油27×（粤油116×印度花皮）F2〕×汕油71为父本进行杂交，经多年系谱选育而成的。 该品种亩产257.1公斤，比对照种汕油523亩增21.9公斤，增产9.3%。植株生势强，株型紧凑，主茎高48.5厘米，分枝长50.1厘米，分枝性较好，总分枝数7.8条，...
原料配方花生米10千克食盐300克糖精10克五香粉200克奶油200克热开水3千克制作方法1.将颗粒肥大匀净、表皮齐全的花生米放在沸水中浸一下马上捞起，放入缸中。 2.将食盐、糖精、五香粉、奶油等，冲入热开水拌匀。然后倒入花生米缸中，搅拌均匀，用布盖好，浸泡40分钟，取出，稍晾干待用。 3.将...
新昌小京生花生，是全国稀有的地方农家品种。具有壳薄果小，色泽金黄，小巧玲珑的外形和香中带甜，油而不腻，松脆爽品的特独风味，享誉国内外市� � 1、适期播种，实行地膜覆盖栽培。 一般在清明前后，土温在15摄氏度以上，土壤温度在60%时播种。山地因海拔较高，可适当推迟播种。实行地膜覆盖栽培，有利种子...
[育成单位]:广东省农业科学院作物研究所[审定单位]:广东省农作物品种审定委员会，审定时间:1999年5月6日 品种简介:以汕油27×（粤油116×印度花皮）为母本，粤油116为父本进行杂交，采用改良系谱法选育而成。 一、产量高： 1.96～1997年参加广东省花生新品种区域试...
（一）配方 花生浓缩蛋白22%，多维葡萄糖10%，白砂糖56%，可可粉15%，奶粉5%，糊精1.6%，疏松剂0.2%，乳化剂0.2% （二）操作要点 1．去红衣 将优质花生米烘烤至用手搓可搓去红衣时，将花生米取出，去除红衣。 2．磨浆抽提 ...
花生是河北省滦南县的主要经济作物之一，每年种植面积达30多万亩。为推进花生收获机械化，该县农机技术服务中心自2003年开始，先后引进不同地区生产的多种型号花生收获机械进行试验示范，但作业效果都不理想。 2.08年9月4日，河北永发鸿田农机制造有限公司研制出4SH-2型花生收获机，填补了该县花生机械化收获的空白...
花育17号（原品种代号为95－3）系山东省花生研究所于1987年用鲁花9号作母本，79266作父本，经有性杂交选育而成。花育17号于1999年4月通过山东省农作物品种审定委员会审定。 1.特征特性 花育17号属于早熟直立高产优质大花生品种，春播生育期130天左右，出苗快而整齐，走势强，疏枝型，...
（一）工艺流程 花生处理→浸泡→制浆→均质→灭菌→冷却→接种分装→发酵→后熟→成品 （二）配方 配方一：花生乳100升，牛乳10%，砂糖5%，葡萄糖4%，稳定剂（琼脂）0.5%，阳离子稳定剂（GaCl_2）0.01%。 配方二：花生仁8千克，鲜牛奶10千克，白砂...
粤油5号是广东省农科院作物所用粤油116×PI381622F1×粤油116作母本、桂油28×ICG8641作父本杂交选育而成的高产、优质、早熟、抗锈病花生新品种，1998年通过了广东省品种审定。 该品种参加1996～1997年广东省花生新品种区域试验，平均亩产268.3公斤，比对照种汕油523增产7.5公斤，...
