黑花生是一种含有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾、高黑色素的优良品种，蛋白质、高精氨酸分别比普通花生高5%和23.9%，钾、锌、硒含量分别比普通花生高19%、48%和101%。黑花生优势在特殊的营养上，其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡，具有防治癌症、保护肝脏、保护心肌健康，防止心脑血管� ⒃銮咳颂迕庖�...
确定花生播种期的三个因素： （1）当地终霜期以出苗不被终霜（5月初）打死苗播种为准。 （2）花生种子发芽需要的温度。 （3）品种的生育期。双辽终霜期在5月3―8日，播种时间早晚要根据本地气候情况确定。花生播种时，5天内5cm播种层平均地温应稳定通过12摄氏度（地膜覆盖栽培的同期...
花生焦斑病是危害花生的病害之一，严重时田间病株率可达100%，急性流行情况下，在很短时间内，可引起花生叶片大量枯死，造成花生严重损失。 症状： 该病通常产生焦斑和胡椒斑两种类型症状。常见的焦斑类型症状，通常自叶尖、少数自叶缘开始发� ２“叱市ㄐ蜗蛞侗⒄梗跗谕寺蹋鸾ケ浠啤⒈浜郑咴党Ｎ詈�...
花生根系浅，荚果多集中于土壤浅层，以及花生根瘤的固氮作用，对土壤条件有着特殊的要求。它要求排水良好，土质膨软疏松，含钙丰富，有机质含量适宜的沙壤土上。这种土壤易蹲苗健枝，荚果皮呈黄白色，不粘污泥，有光泽，好收获。而粘重土壤，通透性差，水、肥、气、热诸因子不相协调，对花生吸取水分和养分，根瘤固氮作用，生长发育均有不良影响。在这...
贮藏花生种子的仓库，必须合乎“不漏、不潮、干燥、牢固、通风、密闭”的要求。仓库严禁存放农药、化肥、农具和其他对种子有影响的物品。仓库要彻底打扫干净，并进行空仓消毒。仓内外要达到“六面光”，“四不留”（不留易燃物、不留杂草、不留污水、不留渣屑），“二有”（有防火器具和防洪设施）。 1、花生种子贮藏以包装堆放为好...
“五一”前后，正是花生播种的旺季，如何科学用肥？怎样实现少投入多产出，是农民十分关心的问题，对此笔者特地走访了一些农业方面的专家，对花生科学用肥进行了探讨。专家认为，花生高产的关键在于有较高的土壤肥力基础，但这个肥力基础并不是仅仅通过当年增施肥料达到的，而是长期培肥的结果。因此，在花生施肥上，必须建立用地与养地相结合的平衡施...
笔者走访的很多地方，大部分棉农不注意适时、适量的化控，往往导致棉株营养生长与生殖生长的失调，植株徒生妄长，果节拉长，赘芽丛生，蕾铃脱落严重，棉株“高、大、空”，且遇风雨往往发生倒伏，造成不必要的损失。“年年想控好，年年控不好”是大部分棉农的真实写照。 问题一：大部分棉农对缩节胺的了解仅仅停留在控制旺长的肤浅认...
1、原料配方。 花生仁5千克，食盐400克，五香粉100克。 2、加工制作。 （1）调味。 将食盐、五香粉放入盆中，加入1.5千克开水搅匀，倒入挑选干净的花生仁，加盖浸渍1小时左右，取出沥净水分后稍晾干。 （2）炒制。 先取洁净的...
花生壳经简单的粉碎加工，可成为家禽、家畜的好饲料。花生壳经硝酸处理木质化后，加入一种连锁状芽孢菌类的菌种，也可以加入制作普通面包用的酵母，使之产生分解作用。花生壳经微生物作用后消化率可达50%以上，蛋白质量为15%，这样就可把花生壳转变成易消化、有营养并且便宜的饲料。 花生壳经粉碎后，同水混合，然后用0.75...
一、品种介绍 山东招远农民育种家孙书林先生用亲本P12，通过特殊条件产生剧烈突变现象获得变异品种后，从中选育成功系列超级大花生。其特点是：出苗健壮，生长迅速，长势特旺；叶片宽大肥厚，与普通花生相比，叶片大近1倍；茎杆粗壮坚硬，株高40-45厘米；开花早，出苗后第23天始花，花量大；单株结果30-50个，结果集...
钼酸铵拌种。播种前按每0.5公斤花生种仁拌2克钼酸铵用量,先用少量热水将钼酸铵溶解后,再用冷水稀释成1%浓度的溶液拌入种仁后,闷种3-4小时即可播种。此法可促使花生根瘤数量增加、植株个体增大,增产花生11%-20%。 催芽播种。把种子放入30摄氏度的温水中浸泡3小时,捞出放到筐内盖上旧布,再用30摄氏度的温水...
将精选的花生仁放入容器中，送入烘烤室加热。烘烤室的温度为60～220摄氏度，时间0.4～2小时。然后将加热后的花生仁经立式和卧式榨油机压榨出花生油。出油率比机榨法提高2%～3%，油质可达国标一级油。榨油后的副产品花生粕，营养未破坏，蛋白质含量高达50%左右。经膨化机膨化、粉碎，制成花生营养糊粉，蛋白质含量可达20%左右，是目...
刚从地里采收的新鲜花生果，水煮后以其鲜嫩美味、营养丰富，深受现代人的欢迎和喜爱，成为市场上的抢手货。尤其是不少餐馆、火锅店、卡拉OK等餐饮娱乐场所，作为休闲小吃更是倍受青睐。目前，新鲜花生的反季节生产还是空白，加上保鲜难度大，人们在秋收时节才能一饱口福，对于广大农户还是消费者来说都十分遗憾。 我处最新研制的“...
近年来，花生植物蛋白奶在国内开发比较迅速，但乳菌发酵花生蛋白酸奶的开发生产还有相当大的市场空白。 四川省青神县翠微食品饮料厂从多年的乳制品生产实践中。成功地研制出了通过乳酸菌（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌）发酵生产花生酸奶的新技术。这种花生酸奶能促进消化、抑制肠道有害细菌，具有营养价值高和保质期长的特点，便于运...
1、原料配方。 花生仁250克，大米500克，红枣250克，白糖500克，奶粉150克。 2、加工制作。 （1）将大米用水浸泡至酥软；花生仁炒熟去种衣，红枣蒸烂去核。将大米、花生仁、红枣一起用小磨磨成细浆，过筛后待用。 （2）在锅内加适量清水，将奶粉化开，用大火...
一、作物安排及种植规格。作物安排：花生（盖膜春播）、番茄（在花生大行内间作，也可是甘蓝）、大白菜（花生收获后种植）；种植规格：花生起垄种植，垄距85厘米，每垄种2行。小行距30厘米，大行距55厘米、墩距16厘米；番茄移栽于花生大行内，株距30厘米，大白菜667平方米2083株。 二、选择适宜的品种。花生选用特...
1、原料配方。 花生仁100克，糯米100克，猪肉200克，虾仁75克，香菇20克，虾皮50克，绍酒100克，湿淀粉75克，葱白75克，香油、胡椒粉少许。 2、加工制作。 （1）将糯米淘净，用清水浸泡2小时，捞出沥干；虾仁洗净浸透，香菇切片，花生仁用沸水冲烫，去种衣，煮熟。
双膜西瓜套种花生种植模式，既保证了西瓜提早上市，获得高效益，又增收了花生，是一种高产、高效的种植模式。 一选好种植规格每2米为一种植带，西瓜株距为40厘米，亩栽800株左右，每个种植带内套种7行花生，行、株距35×20厘米，亩播种9500墩左右。 二整地、施肥为创造一个疏松、透气、保温蓄水、适...
花生是人们爱吃的传统食品，如果将它精制成多味花生，其味道将会更加诱人。 一、配方：花生米50公斤、面粉70公斤、白砂糖125公斤、植物油50公斤、食用盐3.5公斤、食用碳酸氢铵0.9公斤、天然香料（五香粉）适量。爱吃辣椒的地区可配入辣椒粉。 二、操作方法及工艺流程 1、煮制糖水...
花生是我国粮、菜、油三用作物。湖北省曾都区大堰坡乡去年种植花生1100亩，单产达到了350公斤，亩平收入突破了1000元。其中的秘诀就是抓住了全苗，主要措施是把好“三关”。种子处理关。播种前花生种带壳晾晒2天-3天，以提高种子的活力。结合剥壳选充实饱满、无病虫、无霉变的籽粒作种。然后把种子放入30摄氏度-40摄氏度（两冷一开...
