（1）冬壮春发在适期播种、壮苗移栽的基础上，确保壮苗越冬。以春季生长为重点，投放技术措施。以较为有限的营养生长量，争取较高的生殖生长水平，形成合理适中的产量结构，实现每亩150～200千克的产量指标。 （2）冬春双发在适期早播、培育大壮苗移栽的前提下，在冬前有效生长期内以较多的肥水促进冬发，冬季封行，...
新选育的双低油菜品种除去了常规甘蓝型油菜的苦涩味，其菜薹可作蔬菜食用，且菜薹营养丰富，维生素C、维生素B1、维生素B2和人体必需的微量元素锌、硒均高于白菜菜薹，菜薹炒熟食用，口感较糯，并有淡淡的香味，也可加工成脱水蔬菜。如浙江海通食品集团股份有限公司开发的脱水 “万年青”油菜薹，在上海、杭州、宁波等大中城市的宾馆、饭店十分畅...
（1）苗期生长缓慢我国20世纪80～90年代育成的双低油菜品种大多苗期生长缓慢，不易发苗，冬前难以搭起高产苗架。例如中双4号、湘油11号等，与当地推广的普通油菜比较，冬前单株绿叶数少，干物质积累速度较慢。 （2）抽薹开花迟多数双低油菜品种春后抽薹开花较迟，成熟期较晚，常遇高温逼热，影响千粒重和含油量。...
根据油菜冬前的长势长相，栽培上将油菜分为冬养、冬壮、冬发和秋发等几种生长类型。冬养是指油菜越冬期只能保养自己，一般苗子较小，越冬前（12月底）只有5～6片绿叶，其长相似饭碗般大� ６呈侵赣筒硕坝�7～8片绿叶，生长健壮，苗子长相如菜盘大。冬发是指油菜越冬前有9～10片绿叶，苗子长相似钵子大。如此，我们可以把“发”的标准定为...
经过二十多年的育种科技攻关，我国已培育出一批双低、高含油量、高产、优质油菜品种。目前推广的双低品种有中双9号、华双6号、中双7号、中双10号和中油杂2号、华杂6号、华杂8号、华杂9号、中油杂2号、中油杂11号、中油杂12号、湘油15、宁油杂9号、华皖油３号、秦优８号、陕优９号等品种。 ...
杂交油菜杂交油菜是指利用两个不同的油菜品种或品系配制的第一代杂交种。杂交油菜具有明显的增产效果，这是杂交油菜杂种优势的具体表现。并不是把任意两个油菜品种拿来杂交都能产生杂交油菜。生产上推广的杂交油菜都是育种部门根据一定的科学原理，在大量和长期的选配试验、示范基础上选育出来的。由于杂交油菜的制种和亲本繁殖较复杂，技术要求较高，...
（1）气候条件油菜种子里的油分来源于叶片、茎皮和角果皮光合作用制造和积累的营养物质（碳水化合物），再经过转化而成，所以在角果发育期，天气晴朗、光照充足，叶片、茎皮和角果皮等绿色部分可以充分利用阳光进行光合作用，制造较多的营养物质并转化成油分，种子含油量就高，相反，种子含油量就低。 （2）栽培条件在角果...
双低油菜是指油菜籽中芥酸含量低，同时菜籽饼中硫苷含量也低的油菜品种。2000年农业部发布了低芥酸低硫苷油菜种子和油菜籽的两个行业标准。杂交油菜种子芥酸含量不得高于2.00%，亲本硫苷含量平均值不得超过30.00微摩尔/克饼，F2代硫苷含量不得超过40.00微摩尔/克饼；净度不低于97.0%，发芽率不低于80%，水分不高于9....
优质油菜是指菜籽的品质性状经过改良，进而使油和饼粕的品质都比一般油菜优良的油菜。目前的优质油菜可分为“单低”油菜品种和“双低”油菜品种。单低油菜一般指油中芥酸含量较低的品种，常规油菜品种油的芥酸含量为40%～55%，而单低油菜品种原种油的芥酸含量不超过1%。双低油菜品种是指油菜籽中芥酸含量很低，饼粕中的硫代葡萄糖苷含量也很低...
双低油菜大田生产用种的芥酸含量应小于1%，商品油菜籽要小于5%（高标准应小于3%），硫苷含量生产种应低于每克30微摩尔，商品油菜籽低于每克45微摩尔。但是，在大田生产中，虽然播的种子是符合标准的，但结出菜籽的油菜芥酸和硫苷的含量往往有不同程度的升高，甚至品质严重降低。国内外研究表明，栽培措施对芥酸的影响大，一般变幅在0.65...
（1）苗期油菜从出苗至现蕾这段时间称为苗期。现蕾是指揭开主茎顶端1～2片小叶能见到明显花蕾的时期。冬油菜苗期较长，一般占全生育期的一半或一半以上，为120多天。油菜苗期通常又分为苗前期和苗后期。 （2）蕾薹期油菜从现蕾至初花称为蕾薹期。我国冬油菜蕾薹期一般在2月中旬至3月中旬，具体时间因品种和各地气候...
首先是生物学混杂。白菜型油菜为异花授粉作物，天然异交率为75%～85%，自交结实率很低，仅5%～35%。芥菜型油菜和甘蓝型油菜为常异花粉作物，在自然情况下，自花授粉占优势。芥菜型油菜的自然异交率一般在10%以下，但有的品种也高达40%。甘蓝型油菜自然异交率为10%～30%，自交结实率为40%～80%。无（低）芥酸油菜品种当与...
油菜为十字花科芸薹属作物，喜冷凉，整个生育期几乎是在日均温度18℃以下完成的。油菜种子发芽的下限温度是3℃，日均温度10℃以上抽薹。开花适宜温度为16℃左右，低于3℃或高于22℃开花明显减少。角果成熟最适宜温度为22℃左右。油菜前期需水多，喜湿润，土壤最大持水量以60%～80%为宜。对土壤要求不甚严格，不论是在酸性红壤，还是...
（1）抗病性油菜上分布面广、危害严重的病害主要是菌核病和病毒病，其次还有霜霉� 仔獠 ⑷砀〉取Ｋ陀筒艘话憧共⌒越喜睿⒉÷矢摺� （2）抗虫性双低油菜一般虫害比较严重（如蚜虫危害），但是也有较抗虫的品种，如淮油12号较抗菜青虫。 （3）其他抗性双低油菜的耐湿性、耐热性和抗辐...
菜籽榨油后的饼粕除含有40%左右的蛋白质外，还含有一定的粗脂肪、纤维素、矿物质（主要有钙、铁、锰、磷、硒和镁等）和多种维生素（包括胆碱、生物素、叶酸、烟酸、维生素B1和维生素B2等），营养价值和豆饼相近，是良好的精饲料。但常规油菜品种的菜籽饼中含硫代葡萄糖苷较高（简称为硫苷，一般为120～180微摩尔/克），硫苷本身无毒，但...
（1）糖氮代谢特点糖高氮低，无论是不同熟性的品种还是植株的不同部位，双低油菜的含糖量很高，含氮量很低，特别是越冬期和抽薹开花期。 （2）生理特点抽薹初期和抽薹后期，双低油菜品种叶片的硝态氮含量明显低于中油821，生长势较弱，硝酸还原酶的活力在苗期比中油821高，耐肥性较差，苗期低、中肥处理；双低油菜的...
菜籽油在工业上的用途很多。高芥酸菜籽油可作铸钢、航天、航海等工业的高级润滑油和塑料工业的填充物、金属热处理的淬火油。菜籽油加工后，其用途更为广泛，如菜油经硫化处理后的黑油膏，可用作天然橡胶和合成橡胶的软化剂；菜籽油经过硫酸化和磺化后可代替蓖麻油生产太古油，又可进一步制成软白皮油，它是制革工业的软化剂。菜籽油经脱氢处理后可代替...
长江流域以水田两熟或三熟油菜为主（油—稻—稻三熟制和油—稻两熟制），旱地种植的油菜也有一定的面积。（1）水田三熟制油菜—早稻—晚稻。栽培方式主要是采用育苗移栽，但部分地区也采用了免耕移栽和稻田直播的轻简化栽培方式。（2）水田二熟制油菜—中稻或一季晚稻。栽培方式主要为育苗移栽。（3）水旱轮作三熟制油菜—秋大豆—早稻。栽培方式为...
菜籽油作为主要的食用油源，含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养丰富，易于消化。菜籽油还是最健康的植物油，其饱和脂肪酸含量不超过7%，是所有植物油中饱和脂肪酸含量最低的，长期食用有利于人体心血管健康，它还对胆功能有益，有促进胆的嗜脂作用。在肝脏病理状态下，其脂肪也能被肝脏正常代谢，是其他动物油所不能及的。菜籽油还含有丰富的亚油酸...
收获的棉花要尽快销售，因为如果没有合适的棉花贮存条件，易造成“三丝”污染、变质、甚至引起火灾事故。如果必须在家里贮存一段时间，一定要采取安全防范措施。一是选择合适的地点贮存，并尽量做到与其他农产品和生产农具等分开，与猪、狗、猫、鸡、鸭和鹅等动物和家禽严格隔开。二是注意保持贮存室内空气流通，以降低温度和湿度，防止棉花颜色发黄而...
