为了搞好“调结构，促增收”，我们在生产实践中积极探索高产高效的作物栽培技术，采用了地膜大蒜复种玉米，玉米套种菜花的种植模式。这种模式利用高低作物进行立体栽培，通风透光好，有利于养分的形成和积累；能发挥不同作物的互补作用，如菜花苗期怕强光；与玉米套种，可利用玉米来遮光；并且这种种植模式在农时上还可以避开三夏农忙的用工高峰期。实践证明，这种模式便于管理，产量高，效益好。每亩可收大蒜1200公斤，蒜薹450公斤，玉米350公斤，菜花2500公斤，总产值可达4850元，纯收入4200元。
一、种植日期和栽培方式
大蒜采用地膜栽培，9月下旬种植，翌年6月初收获。下茬玉米套种秋菜花，大蒜收获后及时播种玉米，玉米采用大小行，大行行距1.8米，小行行距40厘米。秋菜花于7月上旬育苗，8月上旬在玉米大行内定植，行距43厘米。
9.下旬收获玉米，10月下旬收获菜花。
二、栽培技术要点
（一）、大蒜
1、整地施肥每亩施入腐熟有机肥5000公斤，碳酸氢铵50公斤，过磷酸钙50公斤。耕翻土壤，整平做畦，一般做成1.5米宽的平畦。
2、选种与播种选用适应性强、耐寒、高产品种苍山大蒜，选肥大、洁白、无病斑、无伤口的蒜瓣作种。
9.下旬播种，播种时在畦内按16厘米行距开沟，沟深2～3厘米，按株距9厘米摆放蒜瓣，播后覆膜。
3、田间管理待出苗达2/3时，对不能自行破膜的蒜瓣，早晨用笤扫一遍，促使其破膜。苗出齐后及时在垄间膜上等距离压土，以防吹坏膜。同时浇好封冻水。翌年3月下旬返青期，及时揭膜浇水，每亩追尿素20公斤，然后中耕锄划。进入蒜薹伸长期后，在蒜薹甩尾至采薹的20天左右内追肥两次，每亩追施尿素各20公斤，隔7天浇一次水，采薹前4天停水。采薹后5～7天进入蒜头膨大期，需立即结合浇水每亩追施尿素10公斤，以促蒜头生长。以后每隔5天浇一次水，收获前7天停水，以利储藏，6月出收获蒜头。
（二）、玉米
1、选优种及时播种选用中早熟高产品种郑单958。大蒜收获后及时整地播种，采用大小行，大行1.8米，小行40厘米，株距20厘米。
2、田间管理玉米孕穗前期即大喇叭口期，每亩追尿素15公斤，随即浇水。如遇秋旱还应浇好孕穗、抽穗、灌浆三水。及时防治玉米螟和棉铃虫，九月下旬收获。
（三）、秋菜花
1、育苗选用适于秋季栽培的品种日本雪山，七月上旬育苗，育苗床应选择在地势高、排水畅、通风好的地方，床上配制用3年内未种过十字花科作物的肥沃田土7份，腐熟优质粪肥3份，混合均匀过筛。搭小拱棚遮荫育苗，并注意防雨。当苗龄30天幼苗展开叶为6～7片时，即可定植。
2、定植后的管理8月上旬在玉米大行间定植。定植前每亩施有机肥3000公斤，磷酸二铵15公斤，硫酸钾5公斤，在玉米大垄内定植4行菜花，行距43厘米，株距45厘米，菜花距玉米行25厘米。定植后浇好定植水和缓苗水，并注意排水防涝，浇1～2次缓苗水后进行对蹲苗，搞好锄划浅中耕，是根系下扎。蹲苗结束后，立即追肥浇水。每亩追施尿素10～15公斤。在花球生长旺盛期不可缺水，一般7天左右浇一次水，直至收获。注意花球长成半球时，掰掉下部老叶盖在花球上，可防止阳光直晒变黄及防止尘埃污染，提高品质，确保花球洁白如雪。及时防治病虫害，对蚜虫可拥10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治，菜青虫可用5%抑太保乳油1000倍液防治，黑穗病在发病初期，可用70%可杀得可湿性粉剂1500倍液或72%农用链霉素4000倍液防治，黑斑病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。
大蒜、玉米、菜花三种三收高产栽培
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