甜玉米又称水果玉米,在石林作为一种大众化蔬菜种植,面积逐步增加，品种以“石超甜1号”为主。 根据市场需要和当地气候条件、生产水平，农户要有计划地进行搭配种植，但在生产过程中存在着耕作粗放、等雨播种、市场竟争不强、经济效益不高等问题。为了提早上市，抢占市场，在选好地块、精耕细作、施足底肥的基础上，特对石林早春鲜食甜玉米提出育苗移栽和地膜覆盖等高产配套技术措施。 一、选地与隔离 1、选地:选择土地肥沃、疏松、排灌方便、不渍水 的地块。同型玉米尽量 连片种植，防止混杂。 2、隔离:为防止甜玉米与其他类型的玉米品种互相串粉,产生花粉直感现象,使含糖量降低,失去甜味,影响质量，需要隔离种植。 隔离主要采用空间隔离和时间隔离2种方法：空间隔离须选择与其他异型玉米相隔300-400米左右的地块。时间隔离要根据不同玉米品种的生育期,错期播种30天以上,以错开花期,防止品种间异交,保持品质。 二、整地与施肥 1、甜玉米种子与普通玉米相比,种子干瘪,发芽势和顶土力较弱。要提高出苗率必须确保田平土细，播种前,耕地要深翻、耙平、碎细。 2、施足底肥： 中等肥力田块，每亩施腐熟农家肥2000 千克 ，复合肥 60 千克 （ N、 P 、 K 各含 15% ），硫化锌 0.5 千克 ，混合拌匀后均匀撒施在移栽（播种）沟内，及时复土盖沟，并整理形成0.6—0.7米宽的移栽（播种）墒，其墒面中间略低以利接纳雨水。
3、沟墒规格：实行宽窄行条栽或条播，大行0.8米、小行0.4米开一条移栽（播种）沟，沟深10—15厘米，沟宽20—30厘米，株距15一20厘米，亩株数5000—5500株左右。田内墒沟、围沟、腰沟三沟配套，有利排灌。 三、播种与覆膜 1、播种盖膜：
（1）人工浇灌出苗水的地块采用浇水—盖膜—破膜－播种：以播种（施肥）沟为中心浇水，待墒面15—20厘米土层获得透水后，对杂草多的地块，地下害虫严重的（油菜地、豌豆地）地块，喷施除草剂和杀地下害虫药剂后及时复盖地膜，再进行破膜播种，播种后用细土复盖洞眼，出苗期及时检查并引出膜内苗，确保苗全。
（2）等待降雨出苗的地块采用盖膜—破膜－播种：盖膜后以膜的中心线两侧各让出20厘米，即两行玉米的距离40厘米（小行距），株距18厘米打洞播种，每洞播2粒种子，播种后用细土复盖洞眼，待透雨出苗时，及时检查并引出膜内苗，确保苗全。
（3）在透雨的地块采用盖膜—破膜－播种：盖膜前喷施除草剂和杀虫剂，其他方法与等待降雨出苗的地块一样。 2、早春播种：在 2 月上旬至 3 月初播种的要采用塑料大棚和小拱棚育苗，地膜覆盖大田移栽方式，播前晒种 2-3小时，用粉锈宁包衣或拌种，切忌浸种。大田直播地膜覆盖栽培在 3 月上中旬播种。露地直播在 4 月中下旬播种。这样鲜食甜玉米可于 5 月中下旬到 7 月份分批采收、上市销售。
鲜食甜玉米高产栽培技术
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