细鳞斜颌鲴俗称沙姑子、黄片、黄皮、黄尾刁子等，在密鲴亚科中个体最大，是普遍分布于我国江河湖泊的一种中小型食用鱼。其含肉量高、肉质鲜美细嫩，据测定，内脏仅占体重的8%～12%，蛋白质含量占22%，脂肪含量占2%左右;饲养容易、简便，食料来源广泛，主要摄食天然饵料，从人类食用角度来看，属一种具有较高经济价值的绿色优良鱼类品种。近年来，名特优鱼类虽备受关注，但细鳞斜颌鲴一直未受到重视。
一方面是具有该鱼的水域未能很好地进行繁殖保护，另一方面是很多水域都没有放养它。目前我国大部分内陆水域都存在富营养化的趋势，细鳞斜颌鲴是以腐泥、腐屑及藻类为主要食物，在不增加饲料的情况下，水体中放养或混养细鳞斜颌鲴不仅能提高单位面积鱼的产量，而且能减缓水体富营养化的进程。因此，大力推广细鳞斜颌鲴的养殖技术，对充分利用自然资源、改善水域环境、生态防治水体富营养化具有深远意义。细鳞斜颔鲴体侧扁，背鳍起点处较高，腹棱不完全，头小，吻钝，口下位横裂，臀鳍浅黄色。主要栖息在水的中下层，成鱼以其发达的下颌角质边缘刮取水底藻类和有机碎屑为食，幼鱼多以浮游生物为食。生长速度以1～2龄最快，1龄鱼平均体长160毫米，2龄平均体长248毫米。细鳞斜颌鲴通常2冬龄性成熟，初次性成熟的亲鱼体重一般在400～1000克之间。在长江中下游地区，当4月下旬或5月初水温达到18℃以上时，亲鱼开始随意性产黏性卵，历时约2个月，平均每公斤体重的鱼怀卵量为20万粒左右。
经济价值较高的小型食用鱼--细鳞斜颌鲴
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