梭鱼食性很广，属于以植物性饵料为主的杂食性鱼类。在人工养殖条件下，可投喂菜饼、米糠、豆饼粉、花生粉、小杂鱼、蚕蛹或专门的人工配合饵料等。根据梭鱼喜弱光、集群、清新水质的习性，在投饵上，要做到“四定”。
（1）定质
投饵要适口。粉状饵料要新鲜，不能腐烂变质，经食盐水消毒后投喂。配合饵料要求动物蛋白含量必须在37％以上，并根据鱼体规格，掌握合理的投饵粒径，并且要现配现喂，不能搁置很长时间。
（2）定量
根据不同生长季节及鱼体规格，科学制定好全年的投饵量。鱼苗入池前期，是梭鱼的快速生长期，以粉状饵料为主，日投饵为2次~3次，投喂量是梭鱼体重的3％~4％。在高温季节，以投喂配合饵料为主，日投饵2次，投喂量为梭鱼体重的2％~3％。秋季水温下降，梭鱼不易患病，可日夜投饵，以增加其体重，为梭鱼越冬创造条件，日投饵为3次~4次，投喂量为梭鱼体重的4％~5％。
（3）定位
驯化梭鱼集中摄食，是培育梭鱼苗种的关键。梭鱼为中、上层鱼类，食台可放浅些，用芦席或网片制成。夏花入池后，第二天开始投饵驯化，一般经过7天时间，可使梭鱼养成集中、定点摄食的习惯，能最大程度地减少饵料浪费。
（4）定时
在生长季节，投饵要坚持早投饵、晚停食及少量多次的原则。每次投饵要有固定的时间，一般在上午8时~9时，投喂全天饵料量的1／3；下午17时~18时，投喂全天饵料量的2／3。
