一、在气温剧降前强化培育，增强鱼类体质，防御冬寒袭击。对已达商品规格的水产品应及时起捕上市，不能提前收获的应及时转移，对鱼种要并塘越冬，防止受寒受冻遭受损失。
二、抓紧给低水位塘堰、池塘进行补水作业，提高水位，保证水深1.5-2米，避免温度急剧下降造成冻伤，保障越冬期间鱼类对水位和温度的需要。最好不要拉网捕鱼。
三、采取网箱下沉方式，对网箱进行加固，防范降温和大风对网箱造成影响。
四、当冰冻发生时，各地要采取破冰增氧措施，防止鱼类缺氧窒息死亡。对小龙虾野生寄养进行稻草覆盖，确保虾种安全越冬。
五、对渔业生产大棚进行设施加固或加盖薄膜增温，加强检查，及时修补，防止鱼池渗漏。
六、对渔业机械、水渠、涵闸等基础设施进行检查维护，做好防范雨雪冰冻等灾害性天气的准备，保证冬季渔业安全生产。
七、气温回升后，要及时防治鱼病。冻伤鱼的防治方法有（1）用碘制剂治疗因冻伤导致的水霉病；（2）用0.1ppm的高锰酸钾溶液全池泼洒，连续两天，一天一次；（3）分别用万分之四浓度的食盐和小苏打合剂全池泼洒。
