利用农家庭院养殖泥鳅，具有占地少、易养殖、收益高等优点，是农民朋友发家致富的新门路。一般利用水面 50 平方米—200 平方米，可年产泥鳅 100 公斤—400 公斤，收入可达4000 元—16000 元，效益令人乐观。
选址建池 选择背风向阳、水源可靠、环境清洁、管理方便的地方建池。池的大小可因地制宜，池深1.2米左右，池内水深约 0．5—0.8 米。池底应铺肥泥 0．2 米—0．3米，以供泥鳅钻潜休息，池壁硬化或用防渗布铺设。泥鳅池还应建专门的进排水口，一般用PVC管较好，在进出水管口处要设置丝网防其逃跑。
清池消毒 一是干池法。放干或抽干池水，每平方米池底用生石灰 0．11 公斤消毒，待消毒后一天灌水；二是带水法，每立方米池水用 0．22 公斤生石灰。施用生石灰的方法是：将生石灰化浆趁热全池均匀泼洒，待生石灰毒性消失后（7-10天）再放入泥鳅。
放养鳅种 人工繁殖或野生的鳅种均可饲养，鳅种应无伤、无病、体健活泼。放养前把其放入 3％—4％的食盐溶液中浸泡约 8 分种，放养时间以春季晴天为宜，每平方米放养 3—5厘米的鳅种 50—60 尾，经过 140 天—150 天饲养，待泥鳅长到 10 厘米—15 厘米长时即可作为商品鳅出售。
合理投饵 泥鳅是杂食性鱼类，在饲养过程中，可适量投喂适口的螺蛳、蚯蚓、蚕蛹粉、动物内脏等动物性饲料，也可投喂适量的豆饼、酒糟和幼嫩植物的茎叶、种子等植物性饵料。日投饵量占泥鳅总体量的比例分别是：3 月为 1％，4 月—5月为 3％，6 月—8 月为 10％，9 月—10 月为3％。投饵要坚持四定：定位，池内搭饵台，把饵料投放在饵台上；定时，每天8时、13时、18时左右投饵；定质，饵料应新鲜、卫生、适口，无腐烂发霉；定量，以投饵后 1 —2小时吃完为宜，若3个小时后还有剩饵，泥鳅就有可能被胀死。每年的秋冬时节，水温降至 8℃时，泥鳅即进入冬眠期，此间应保持池水深 80 厘米—90 厘米，池四周投放适量的猪、 牛粪等有机肥，这样既可肥水又可发酵增温，有利于泥鳅安全越冬。
适时换水 在饲养过程中要经常观察池水水质的变化，一般水质以黄色或茶褐色为宜。若发现泥鳅窜出水面，说明池水过肥，水中缺氧，应及时放掉老水，注入新水。特别是在闷热或雷雨天气，更要注意勤注新水及时增氧。有条件的还可安装增氧机增氧，以防死鳅。
防治病害 常见的病害有水霉病、腐鳍病、肠炎。可用 10 微克—15 微克／毫升抗菌素溶液浸浴病鳅 10 分种，或用 1 毫克／升漂白粉（含有效氯 25％—30％）全池泼洒，定期内服肠炎灵、多维。
泥鳅常见的寄生虫有车轮虫、杯体虫、三代虫等。这些寄生虫寄生在鳅苗身上 会引起泥鳅死亡，病鱼体会出现体表粘液增多、离群独游、漂浮水面、食欲减退等症状。此时对病鱼应及时镜检体表粘液，在低倍镜视野下观察约有 50 个车轮虫或杯体虫，可用 0．7 毫克／升硫酸铜全池泼洒；若仅有 3 个—5 个三代虫则可用 0．5 毫克／升的晶体敌百虫全池泼洒。
