北京大牛心

品种来源　北京市农林科学院蔬菜研究中心

　　9399×9392审定情况　京审菜2003006特征特性　秋播中熟大白菜一代杂种。生长期70～75天，叶球合抱，中桩，球心为牛心型，包球快，结球紧实，球型指数1.4，单株净菜重2.8公斤，经抗病性鉴定抗病毒病、抗黑斑病、中抗霜霉病，品质优良，商品性好，经北京市农林科学院蔬菜研究中心营养品质实验室分析测定，维生素C

　　21.21mg/100gFW，可溶性糖1.97%，粗纤维7.62mg/100DW，蛋白质24.82mg/100DW。

　　产量表现　2001、2002两年参加北京市秋播中熟组大白菜区试，平均亩产5899公斤，比对照小杂60增产29.5%。

　　栽培要点　北京地区于8月上中旬播种，10月下旬收获，行株距53×43厘米（1.6×1.3尺）。

　　适宜区域　适宜北京地区秋播种植。