新生后的奶犊，从母牛奶中能得到充足的铁，一般不贫血。但随着幼牛长大，母牛奶供给的铁已不能满足犊牛的需要，犊牛比大牛更敏感，容易引起贫血性下痢和食欲减退及轻度腹泻。犊牛缺硒，可使犊牛生长发育受阻，易患白肌病等。因此，应及早补铁补硒。可早喂些含铁多的稀粥、菜汤菜泥、豆腐、蛋黄等食物，也可补喂硫酸亚铁或让牛自由舔食深层没被污染的红...
妊娠的早期诊断在奶牛生产中非常重要，及早地作出诊断，可有针对性地加强饲养管理，提高产奶量和母牛体质，同时防止重复配种导致流产；如诊断为未孕则可注意下一次发情及时配种。但奶牛早期妊娠诊断较复杂，对农村养牛户来说不易掌握，更无检测设备和试剂。现介绍几种简便易行的奶牛早期妊娠诊断法供养殖户试用。 子宫颈处黏...
奶牛的繁育能力低下已成为奶牛发达国家的主要问题，也是目前奶牛群淘汰率上升的主要原因。据英国诺丁汉大学所作的研究，英国奶牛的首次配种受孕率已从1975--1982年的55.6%下降到1995---1998年39.7%，20年间下降了近16个百分点。美国的奶牛业也存在同样的情况，在1972年至1996年的24年期，母牛咎分娩至受...
奶业过去的一年是不平静的，在“婴幼儿奶粉事件”的影响下，2009年上半年是奶农、加工企业都经历的艰难的日子，从7月中下旬开始，持续走低的生鲜乳价格开始止跌反弹。目前是“婴幼儿奶粉事件”之后奶业最好的时期。就在这大好形势下，部分奶农仍在计算何时退出奶牛养殖业，究其原因是奶业当前面临的诸多情况让他们无所适从，萌生退意。从笔者调查...
一、常规管理。⑴梳刮：每天必须坚持1次。方法为由前至后，由上到下。⑵运动：1日2次，可在舍外和舍内运动场进行，每次半小时至1小时。⑶护蹄：运动场上应平整，无砖头石子，保持蹄的清洁，半年定期修护蹄1次。⑷防暑保温：冬季防寒保暖，保持适宜的正常温度25-35℃。⑸饲喂定时定量：每日饲喂3次为宜。⑹牛舍定期消毒：可用10%浓度的新...
核心提示 由乳用牛（常见的是黑白花奶牛）产的奶，相信大家都喝过，但喝过水牛奶的市民并不多。实际上水牛奶的营养价值更高，1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤，因此可称得上是奶中极品。记者昨天从市畜牧水产局获悉，通过品种杂交改良推广，合肥3万头能繁母水牛（水牛存栏总量8万头）将由役用变为乳...
海藻是海洋藻能进行光合作用的自养植物，按其藻体所呈不同颜色，又可分为红藻、绿藻、褐藻、蓝藻、金藻等品种。海藻含有很高的营养价值，据研究分析，其蛋白质含量为8%～12%，高的可达17%，所含海藻胶、淀粉、甘露醇和纤维素等元氮有机物占30%以上，海藻中碘含量约占0.4%～0.7%，因而还是天然补碘的最佳饲料之一。此外，海藻还含有...
近年来，在我国不少地区已开始实行散栏饲养奶牛，并配以饲喂、清粪等作业机械化，这说明我国奶牛业正朝向工厂化、现代化方向迈迸。但散栏饲养奶牛在我国毕竟是新生事物，还需要注意一些问题。 牛场总体布局与牛舍设计牛场总体布局指各类牛舍、挤奶厅、饲料区、粪尿处理区和其他附属建筑物以及设施的位置与相互之间的连接，要...
奶牛饲喂鲜啤酒糟具有很多优点，例如：节约饲料在同等蛋白质水平下，啤酒糟的价格便宜；啤酒糟的适口性极好，奶牛喜欢采食。据各地经验，每头每日喂量以7-8千克为宜，生产性能可显著提高，对牛又无不良影响，一般不超过10千克。 代替部分精料粗蛋白质含量高，鲜啤酒糟的干物质中粗蛋白质达28.4%，而且粗蛋白质中过...
胚胎移植的作用 通过超数排卵获取大量优质胚胎 超数排卵技术可以使优良母牛在一个情期内获得平均7枚胚胎，大大提高了生产效率。目前，山东省黑牛繁育工程技术研究中心利用这一技术培育出高档优质肉牛新种质---布莱凯特肉牛资源，拥有400多头核心群母牛供超数排卵，胚胎采集，为高档优质肉牛批量繁育提供了技术支撑。...
河北省涿鹿县某养牛场有3头奶牛突然鼻腔出血，采食、饮水未见异常，用止血药后很快止血，但停药后又复发出血症状。笔者应邀前去诊治，经调查并结合试验，诊断为肺热引起的鼻腔毛细血管破裂出血。现将诊治体会总结如下： 临床症状本次发病的3头奶牛均为成年奶牛，体型消瘦，突然发病，呈散发型。发病时，采食、饮水未见异常...
16日，文登工商局将查扣的2000箱不合格液态奶送往垃圾场销毁。这批液态奶是在文登市区一食品经营部查扣的。检测发现，这批液态奶的蛋白质含量高的为0.8%，低的仅为0.2%，还达不到“饲料”的养分含量标准。 1月31日，文登市工商局接群众举报：市区食品经营户李某经销的液态奶有问题。2月1日，执法人员找到...
喂杂交牛：杂交牛综合了不同品种的优良性状，具有明显的杂种优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。若无杂交牛，可选3~8岁、体重250公斤、膘性中等、健康无病的本地阉牛短期育肥。 饲喂氨化草：用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作：按100公斤草、3公斤...
前几年，陕西礼泉农民刘某牵着耕牛去放牧，路过街道。老牛低头吞下了一个苹果，不大一会功夫，老牛口吐白沫、腹部鼓胀、烦躁不安、频频排尿，随后毙命。无独有偶，邻村也有一位农民赶着牛耕地中，牛突然吞了树上一个大苹果，不到一根烟的功夫，价值几千元的老牛也死了。 牛吃苹果时，把苹果卡在喉咙里，上下不能，会阻止正常...
在饲养肉牛的生产过程中，有的农牧民和专业户为了使肉牛快长和增膘，常喂给较多的精饲料，特别是添加大量的豆饼、花生饼、大豆等优质蛋白质饲料。在肉牛的日粮添加蛋白质饲料并非不可以。但要按肉牛的具体情况和需要量喂给，不是添加的越多越好。因为肉牛在一生的生长过程中，对营养物质特别是对蛋白质的需要量是有区别的。添加多了，肉牛消化吸收不了...
奶牛为单胎动物，自然繁殖情况下，母牛2.5岁左右才可能有后代犊牛1头，5.5岁可有后代犊牛4头。如何提高奶牛繁殖率一直是我国奶牛业发展的难题。近日，犊牛“幼畜超数排卵技术”（JIVET技术）在河北廊坊研发成功。采用该技术后，当供体犊牛1岁时便拥有自己的后代犊牛4-5头，将牛的世代间隔缩短至1年，大大提高了奶牛的繁殖效率。
肉牛主要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要，需要补喂精饲料。精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项： 精饲料的配制 精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素。 能量饲料主要是玉米、...
冬季，牛处在消耗饲料状态，饲料利用率、出栏率都很低，从而形成“夏饱、秋肥、冬瘦、秋乏”的恶性循环，牛经过一个冬季掉膘可达25%～30%。为了解决此问题，要采取以下技术措施。 1 注意保温 牛舍保温性能好。不漏雨、不透风，地面不潮湿、清洁卫生，室温保持在10～18℃宜。
饲料 饲料配合要多样化 多种搭配，日喂三餐，精料要以玉米面、豆饼、棉籽饼、麸皮为主，供足饮水。 保证青绿饲料 冬春两季青绿饲料缺乏，可将青草和作物秸秆切碎，制成青贮饲料，并适量搭配一些胡萝卜，使奶牛一年四季不断青料。 管理 定期梳...
初春时节，乍暖还寒，正值青绿饲料匮乏期，青贮饲料和农作物秸秆等就成为奶牛的主要粗饲料来源。 青贮饲料具有降低饲养成本、适口性好、提高农作物秸秆利用率、易消化、调制方便、耐久藏、可促进奶牛增产等好处。由于青贮饲料是农作物秸秆在密封无氧的条件下，利用乳酸菌发酵调制而成的，如果取用和饲喂方法不当，极易导致青...
