16日，文登工商局将查扣的2000箱不合格液态奶送往垃圾场销毁。这批液态奶是在文登市区一食品经营部查扣的。检测发现，这批液态奶的蛋白质含量高的为0.8%，低的仅为0.2%，还达不到“饲料”的养分含量标准。
1月31日，文登市工商局接群众举报：市区食品经营户李某经销的液态奶有问题。2月1日，执法人员找到了李某存放商品的库房，当场发现李某正在给液态奶的“合格证”上加盖生产日期。检查发现，库房堆放了“营养早餐奶”、“每日钙纯牛奶”两种液态奶。前者的外包装上标有“牛奶+麦片+鸡蛋”、“超高温灭菌，中国乳品专业企业制造”等字样，后者外包装上标有“中国优质产品”和“添加CPP天然牛乳精华纳米钙”等字样。大部分奶箱上未注明生产日期，也没有合格证。更蹊跷的是，有部分液态奶合格证上注明的生产日期竟然是“2010年2月2日” ，“早产”了一天。执法人员当场封存了这批液态奶，并委托文登市产品质量监督所对两种液态奶进行抽检。
第二天，文登市产品质量监督所出具检测结论：所谓“营养早餐奶”的蛋白质含量仅为0.2% ，“每日钙纯牛奶”的蛋白质含量仅为0.8%，而按照国家强制标准，液态奶的蛋白质含量应大于等于2.9%。李某经销的两种液态奶是典型的不合格产品。
经过文登市工商局进一步调查，李某承认，两种液态奶是他于2010年1月29日从烟台一家食品有限公司购进的，数量分别是1000箱，进货价格为每箱12元，合格证上没有标注生产日期。进货后，根据需要，李某用打码机在空白“合格证”上打印“生产日期”。李某购进的这批奶还未流入文登市场就被查处。基于此，文登市工商局没收了2000箱“营养早餐奶”、“每日钙纯牛奶”，并对李某罚款68000元。
奶中蛋白质含量竟不如饲料
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