近几年来不断暴露出的动物疫病及药物残留问题，使人们对整个养殖业的安全生产状况忧心忡忡。如何进行健康养殖，生产出安全放心的绿色食品，成了养殖业者普遍关心的问题。对此，养猪界人士曾作过不少探索，也出现过多种养殖模式。恩平赛迪生态农业科技公司经过几年实践，摸索出一套绿色生态养猪模式，技术完善、设计合理、社会经济效益显著，有一定借鉴意义。
草养猪节省饲养成本30%
在恩平市郊大槐镇，赛迪公司1500多亩面积的林木郁郁葱葱，几十间猪舍隐藏其间。公司负责人利显荣介绍，该场年出栏生猪3万头，三年来实行种草养猪，节省了近30%的饲养成本，经济效益良好。在养殖场内的低洼地和水源充足的地方，记者看到了大面积的种植牧草。利显荣讲，公司现种草100亩，所选草种全部是经过严格选育的杂交狼尾草，这种草茎叶细嫩，营养丰富；粗蛋白含量高达14%，富含多种维生素和有机微量元素；亩产高达13吨；长势快，25天左右就可以收割一茬。收割后的牧草用低浓度高锰酸钾水清洗消毒，然后切碎或打浆后喂猪。
“这种草清脆、汁多，适口性非常好，猪特别爱吃”，猪场的饲养人员讲，肉猪从25公斤开始采用“饲料＋牧草”的方式饲喂，牧草添加量从最初的1/4逐渐加到1/3、1/2，最后达到两份牧草加一份饲料的比例。在出栏前一个月，全部散放在草场上自由采食牧草。按照这种饲养模式，饲养周期虽然要比快速育肥长10－15天，但是出栏时每头肉猪至少可省饲料成本25元，同时猪的运动量增加，肉质鲜美，色香味俱全，深受消费者好评，市场上价格比普通猪肉高出30%。目前，赛迪公司的种猪饲养也采用这种方式。母猪除了在产仔前两周不喂牧草外，其他时候全程大量使用青绿优质牧草。据初步统计，每头每年可省800元钱的饲料成本，同时还可延长种猪使用年限，提高产房仔猪成活率。
据利显荣讲，这种杂交狼尾草是公司专门针对养猪场培育的猪用牧草。目前，除了供本公司的猪场使用外，还大量对外销售。“今年我们已经卖草5万株，市场前景非常看好”。
种草养猪－猪粪肥草
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