【病因】酒糟是酿酒后的副产品，可用来喂猪。但是当酒糟保管不善，发霉或酸败后，产生游离酸、杂醇油、酒精、霉菌毒素等有毒物质，饲喂后可引起猪中毒。
【症状】轻症的呈消化不良、黄疸、皮炎，有时出现血尿。孕猪往往发生流产。
重症呈现一系列肠炎症状。食欲减退或废绝，大量饮水，流涎，有疝痛症状，病猪便秘，后下痢，严重的体温升高40℃以上，脉搏微弱，呼吸急促，同时神经症状明显，四肢麻痹，卧地不起。
【诊断】根据临床症状，基本可以确诊。
【治疗】
方1白糖100克，水冲化，一次内服。
方2瓜蒌根12克、葛根24克、双花15克，煎汤适量，加蜂蜜60克调化，候温，大猪1次内服。方3小苏打7克、水0.5升，溶化灌服或灌肠。
方4黑豆65克，加水适量煎汁，1次内服。
方5鲜葛根榨汁，1次灌服100-200毫升。
方6葛根30克、天花粉15克、双花15克、甘草20克，煎汤后加蜂蜜50-100克，一次灌服。
猪中毒病-酒糟中毒
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