乌骨鸡肉质细嫩，它不但富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，而且还可入药，具有补肾、益气血、清虚热的功效。因此，开发利用乌骨鸡具有广阔的发展前途。但是，目前乌骨鸡普遍存在着产蛋量低的问题，年产蛋量仅为80～100枚，个别高产者可达140枚，一般开产后，年平均产蛋率仅30%～40%，比目前三黄鸡的产蛋率低20%左右。导致这种较低...
明年，成都人有望吃到纯生态的虫草鸡蛋。这种鸡蛋将由10万只以虫子和青草为主食的跑田鸡生产。昨日记者从崇州市农发局获悉，成都农林科学院“生物链条式循环农业科技示范基地”正式落户崇州丰丰农业园区。 据了解，虫草鸡蛋取自吃虫吃草之意，项目负责人冉启斌描述了这种养鸡模式：果树下种着牧草，鸡在草丛里觅食；蚯蚓养...
山药是营养价值很高的食物和药物。山药味甘，性平，入脾、肺、肾三经。有健脾、补肺、固肾、益精之效。由于能振奋脾阳，增强机体的消化与吸收功能，故可达到补养身体、延年益寿之目的。山药不仅能扶正滋身健体，而且还具健美之功效，因而近年来在国内外市场上非常畅销，价格也不断攀升。 我市处于老黄河故道，土层深厚，无污...
近来一些养蛋鸡的朋友经常咨询一个问题：初产蛋鸡产蛋20%～40%时（个别日龄更大些），常于凌晨2～4时死亡，早晨发现时，个别死鸡身上尚有余温，普遍表现膘情良好，冠尖紫红，根部发白，肛门外翻，粪便稍稀，单腿或双腿后伸。剖检可见肝脏质脆、淤血，肺淤血，卵黄膜充血，输卵管内有软壳或硬壳蛋。该病诊断为新母鸡� � ...
当前由于养鸡条件所致，在饲养过程中不可避免地用一些药物防治疾病，由于一些养鸡户缺乏专业知识，用药方法不当，影响了药物的疗效，甚至引起药物作用性质的改变。根据本人多年工作经验，本文就养鸡饮水给药方法及注意的问题简述如下。饮水给药方法是群养鸡给药的主要方法之一，即把药物溶解于水让鸡自由饮用，常用于预防鸡病和治疗因病不食但尚能饮水...
良凤花鸡是广西南宁市养鸡场经过10多年精心培育而成的一个肉用型新品种，因其产于南宁市郊良风江风景名胜区而得名。该品种外貌清秀，羽毛丰满，多为麻黑、麻黄和少量黑色，羽色光亮；冠、肉髯、脸、耳叶均为红色；屠体皮肤黄色，肉质鲜嫩，味美。公鸡单冠直立，胸宽挺，背平，尾羽翘起，颈和头部清秀，体型紧凑，脚矮� Ｓ蟛桓撸茄芾泶址�...
一、切喙前注意事项： 1.时间恰当。雏鸡切喙可在1－12周龄进行，但最晚不能超过14周龄。对蛋用型鸡来说，最佳切喙时间是6－10日龄。炎热的夏季，应尽量选择在凉爽的时间切缘。 2.用具合适。用于切喙的工具，主要有感应式电烙铁、剪子与烙铁，最合适的工具首选电热切喙器，方便、实用，...
保温防寒不忘通风冬季气候寒冷，而舍内需要的温度与外界气温相差很大。既要通风换气，又要保持舍内温度，形成了矛盾，这也是冬季要解决的主要问题。鸡舍要求防寒性能好，达到保暖的要求。特别要严防仔鸡低温造成扎堆挤压致死的现象发生。 一般情况下，6日龄开始通风，并随日龄增加，加大通风量，使鸡群有足够的氧气。雏鸡入...
一、切喙前注意事项： 1.时间恰当。雏鸡切喙可在1-12周龄进行，但最晚不能超过14周龄。对蛋用型鸡来说，最佳切喙时间是6-10日龄。炎热的夏季，应尽量选择在凉爽的时间切缘。 2.用具合适。用于切喙的工具，主要有感应式电烙铁、剪子与烙铁，最合适的工具首选电热切喙器，方便、实用，...
近些年来，随着养鸡业的迅猛发展，鸡的疾病也越来越趋向于疫病慢性化和非典型化，混合感染病例增多，而药菌株也越来越多，而且耐药谱也越来越宽。这些现象都给临床防治工作;带来很大的困难。有很多常见病如大肠杆菌病，呼吸道疾病等都是由于免疫接种做得不规范，或者是疫苗质量有问题而造成免疫效果不确切而引发的;有的是由于免疫接种引起的应激，使...
由于育成期的鸡群体型、体重、均匀度以及性成熟期直接影响到产蛋性能，直接关系到经济效益。因此，在育成时期必须做好以下几点的工作。 体型的控制三黄鸡的骨骼在最初70天内生长迅速，80天时骨架可完成75%，84天完成90%以上，之后生长缓慢，到140天骨骼发育基本完成。体重的发育在140天时达到全期的75%...
刚开产的鸡啄肛一般是育成期发育不良所致，蛋鸡84日龄时身高个头基本发育完毕，如果胫骨发育不良，耻骨太窄就会导致开产后出现啄肛。产蛋高峰以后的鸡啄肛主要是因为大肠杆菌性肠炎引起输卵管炎，初期鸡蛋带粪，后来鸡蛋带血，随之出现啄肛。对此应对症治疗输卵管炎，采取加强通风、改善环境、调整肠道菌群平衡、减少光照、合理断喙、提高蛋氨酸及硫...
蛋鸡饲料成本通常占总支出的60%－70%，而饲料浪费量约占全部饲料消耗量的3%－8%甚至更多，达10%，以上。因此，节约饲料能明显提高蛋鸡生产的经济效益。 一、选用良种鸡产蛋鸡应选用体重� ⑺橇侠寐矢叩钠分郑煌黄分忠灾械忍逯匚恕２傲肯嗤逯卮蟮谋忍逯匦〉募牧隙唷� 二...
鸡粪的加工方法 未经加工的鸡粪的营养价值会迅速下降，因此，要尽快加工处理，以防迅速分解。一般每天至少要收集1次。鸡粪加工的方法很多，比较实用的有以下几种方法： 1．普通发酵法将鲜鸡粪装入适当容器中，拌入60℃热水，密封，利用鸡粪中的微生物作用进行自然发酵。要求周围环境温度不低于...
研究证实，30周龄～45周龄的蛋种鸡所产种蛋孵化出的雏鸡好于其他周龄。种鸡应该采食富含维生素、微量元素、氨基酸的营养平衡日粮。营养浓度大大高于产蛋鸡日粮，尤其是维生素A、E、D3、B12、叶酸、生物素，微量元素锌、锰、硒等。种鸡本身不应该感染淋巴细胞白血� ⑸趁攀暇⒅г濉⑶菽约顾柩住⒋拘云堆屯茨谄は赴鲋巢〉取Ｖ旨�...
乌骨鸡在雏鸡阶段十分娇嫩，在人工育雏中，其成活率往往不够理想。为提高育雏成活率，培育健壮的后备鸡群，在饲养管理工作中需注意以下几点： 1控制好环境，适宜环境是养好雏鸡的首要条件 温度：乌骨鸡个体比一般鸡小，羽毛稀，散热快，故更加怕冷。为保证其正常生长发育，必须给雏鸡供温取暖，除...
目前家禽发病呈现出疾病种类不断增加，疾病非典型化，营养代谢病危害日趋严重，混合感染、继发感染经常发生，免疫抑制性疾病危害加大、病原耐药问题日益突出等特点，导致鸡群生产性能低，产品质量差，疫苗免疫效果不佳，资源浪费，生产成本大等问题，给养鸡业造成了极大的经济损失，直接制约了养鸡业的发展。面对如此严峻的形势，必须采取综合、切实有...
选育良种要求母山鸡体质健壮，体重1～1.5公斤，发育良好，性情温驯，活泼好动，冠髯鲜红，眼大有神。公山鸡各部位匀称，发育良好，胸肌发达，冠色鲜红，啼声洪亮，羽毛丰满，体重在1.5公斤以上。 搞好防疫使山鸡保持健康状态是延长产蛋高峰期和提高种蛋受精率的重要措施。因此必须保持圈舍清洁，每周用百毒杀或灭菌灵...
所谓重组鸡肉脯，就是利用在鸡肉中添加一些辅料成分，使鸡肉的营养成分配比更加合理，或是利用加工等手段，使原有鸡肉的组织形态得以改善的方法制成的鸡肉脯就是重组鸡肉脯。 卤鸡味道鲜美，风味独特，但是吃起来因纤维粗糙而缺乏细腻感，而且水分活度大，不易保存，这在很大程度上限制了其商品性和货架寿命。所以有必要改善...
及时更换垫料，清除排泄物。连日阴雨造成长时间的潮湿，鸡舍内的垫料湿润、发霉，极易诱发鸡群患曲霉� Ｒ虼耍跤晏煲笆鼻謇砑Ψ唷⒏坏媪稀� 保证通风，及时排出鸡舍内水气。多雨天气，鸡舍内要保持空气清新，应加强通风。通过排气扇，将鸡舍内的饱和水汽及时排出，并适当地采取保温措施。 控...
