雏鹅的饲养管理是养好鹅的基础，决定着鹅的生长发育和成活率的高低，一旦育雏管理出差错，将会造成鹅大小不均，生产周期延长，生产成本加大，直接影响经济效益。 网床结构 网床主体框架多采用木头结构，底层距地面65-70厘米，每张框架上下可设3层硬质塑料网（多者4-5层），每层长285厘...
特点： 1．生长快。肉用鹅70日龄体重可达3．5-4公斤。 2．产蛋量高。年产量70-80枚，受精率85%以上，种蛋孵化率90%以上。 3．精饲料消耗少。肉料比1： 1．1-1．5 。 4．适应性强。适宜各...
1、扁穗牛鞭草 扁穗牛鞭草为多年生禾本科饲草。一年四季可以用茎节繁殖，以3-5月最好，行株距为30厘米×15厘米。年刈青4-6 次，每次刈青后，每亩用尿素20公斤兑水追施，每亩鲜草产量为5-7吨，干物质中粗蛋白含量高达14.63%。牛、羊、鱼、兔、鹅均爱食。适合丘陵区、湖区各类土壤种植。
品种是决定效益的内因，好种出好苗，好苗结好果，好果才有好效益。养鹅品种题目，可以说我国鹅资源丰硕，仅列入全国家禽品种志上的就有12个，还有一些品变种。如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅，固然产蛋少30－40个，但种鹅分3－4个产蛋期，可四季产蛋孵化出产肉鹅。江苏省习惯饲养太湖鹅，...
1、场址选择。场址临近水源，水面尽量宽阔，水深1-2米，水质良好，离居民区远一点；土质最好是沙壤土，交通方便，方向朝南。 2、规模确定。生产规模依投资能力、饲养条件、技术力量、鹅苗来源和产品销售等确定。只有形成批量生产才能有较大的饲养效益。 3、总体规划。首先应将用房划...
产地（或分布）：主产于安徽六安、宣城、郎溪、广德等地。 数量： 1981年产区有种鹅约18万只。 主要特性：体型较大，全身羽毛灰褐色，背羽、翼羽、肩羽为灰底白边的镶边羽，腹部灰白羽。头呈方圆型，有黑色肉瘤。喙黑色，蹼橘黄色。初生重公鹅为109.3克，...
1、雏鹅舍 3周龄前的雏鹅由于绒毛稀少，体质娇弱，体温调节能力差，故雏鹅会应以能保温，干燥，通风但无贼风为原则。鹅舍内还应考虑有放置供温设备的地方或设置地火龙。鹅舍内育雏用的有效面积（即净面积）以每座鹅舍可容纳500-600只雏鹅为宜。舍内分隔成几个圈栏，每一圈栏面积为10-12平方米，可容纳3周龄以...
1、育雏设备 （1）自温育雏用具。自温育雏是利用箩筐或竹围栏作挡风保温器材，依*雏鹅自身发出的热量达到保温的目的。此法设备用具简单且经济，但管理费工，故只适用于小规模育雏。 ①自温育雏箩筐。分两层套筐和单层竹筐两种。两层套筐由竹片编织而成的筐盖、小筐和大筐拼合而成。筐盖直径60...
兴国灰鹅，其羽毛呈灰色．原产兴国而得名。初生时，仔鹅嘴尖有一点黄豆般大的黄白斑，脚青色。成年鹅青嘴，黄脚，背呈灰色，胸腹为灰白色，背翅羽毛形成波纹。公鹅额前有一明显肉瘤，似头戴一顶小帽。母鹅腹部有明显腹褶。兴国灰鹅不仅体型优美，风姿诱人，而且肉质细嫩，骨脆皮白，味道鲜美，营养价值高，含有独特的蛋白酶。 ...
一、产地（或分布） 溆浦鹅产于湖南沅水支流的溆水两岸。中心产区位于溆浦县新坪、马田坪、水车等地，分布在溆浦全县及怀北地区各县、市，在隆回、洞口等县也有分布。 二、外貌特征 溆浦鹅体型高大，体躯稍长，呈长圆柱形。公鹅头颈高昂，直立雄壮，叫声清脆宏亮，护群性...
养鹅和养其它的家禽一样，品种很重要。由扬州大学新近培育的“扬州鹅”，被誉为我国第一个新鹅种。这是江苏省科委在“八五”和“九五”都下达的计划项目。 扬州鹅有以下几方面特点：首先，扬州鹅集中了父本和母本的优点，它生长速度快，肉质好，繁殖率高，一般来说70日龄的仔鹅，可以达到3.3至3.5公斤，比太湖鹅的生...
道州灰鹅是湖南省的一个地方优良品种，其外形“铁嘴、铜脚、灰背、白肚，体型美观。肉质细嫩、鲜美可口。具有生长快、耗粮少、易饲养、效益高、适应性广、遗传性能稳定等优点。 道州灰鹅喜在水中寻食、戏水、求偶交配，因此，它在气候温和、地势平坦、牧草丰富、活水缓流的地方生长良好。成年个体重约4--5公斤，在粗放饲...
狮头鹅是家禽中最巨型的鹅种，因其头似狮而得名。其特点是体形大、头大、眼绿蹼阔、肉质鲜嫩、经济价值高，鹅脚和鹅肠是潮汕名菜“脱骨鹅掌”和“鼓汁鹅汤”的独特原料。狮头鹅原产地系广东饶平县浮滨乡，20年代经潮安古巷传入澄海月浦后在潮汕各地广为饲养，1957年澄海白沙原种场从潮汕农村各地精选优良鹅种，开设选育种鹅课题。1963年经该...
系湖南省著名的地方优良品种，具有体型中等、生长速度快、适应性强、肉质好等特点。以啄、■、蹼呈橙黄色，似黄铜或青灰色的青铜项而得名。主产于我省资江上游的武冈市，遍布洞口、隆回、邵阳、新宁、城步、绥宁等县，现年饲养量已达数百万羽。外地也有很多地方相继引种，很受市场欢迎。 武冈铜鹅黄铜鹅占70%，青铜或灰色...
鹅舍应根据饲养鹅种的不同年龄、不同饲养方式、不同饲养地的气候条件来建造。建筑材料选用原则是就地取材，因陋就简。根据鹅舍的用途可分为育雏舍、育成（或青年）鹅舍、种鹅舍。各类鹅舍的要求各有差异。 一、育雏舍 雏鹅绒毛稀少，体质比较娇嫩，调节体温能力差，需要有14-28天的保温时间。...
我国鹅品种多，仅列入全国家禽品种志上的就有12个，还有不少地方良种，而且这些品种又来源于两个血缘。 由鸿雁进化来的有：狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅、皖西白鹅、雁鹅、四川白鹅、武岗鹅、马岗鹅、太湖鹅、豁眼鹅、乌鬃鹅、长乐鹅、永康灰鹅、籽鹅、阳江鹅等等，以及扬州、四川等地又培育出的新品种。 ...
主产于炎陵县沔水流域，全县均有分布，毗邻的资兴、桂东、茶陵及江西的宁冈、遂川等地均有饲养。因炎陵县原称酃县，所以品种志上称为酃县白鹅。 酃县白鹅体型小，全身羽毛雪白，生长速度快，属早熟易肥的地方品种。成年公鹅体重4～5.5公斤，母鹅3.8～5公斤。初生重80克，30日龄可达1.24公斤，60日龄2.7...
1-21日龄雏鹅的饲料配方：玉米粉51%、鱼粉8%、豆饼10%、麦麸15%、草粉15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、家禽营养宝预混料十生物催肥精适量，前面配方用量占70%，与30%的发酵苹果渣混合饲喂。 22-70日龄的饲料配方：玉米粉36%、麦麸15%、草粉18、蚕蛹15%、菜籽饼15%、骨粉0.7...
我国鹅肥肝产量居世界第三，年产量达500吨，广西占据了约五分之一的份额。目前，广西又登上全国朗德鹅种鹅存栏第一的宝座。打造全国最大的朗德鹅繁育基地和鹅肥肝生产基地，成为广西鹅肥肝产业的奋斗目标。 鹅肥肝与黑松露、鱼子酱被称为世界三大美食。其以质地细嫩、味道鲜美、营养丰富，成为西方贵族的宠爱。数千年世...
发酵苹果渣在养鹅运用中要注意的问题： 一、一样采用先少量，慢慢增加的原则，开始由15%开始，慢慢增加。 二、将发酵苹果渣混合后至少要等30分钟后再饲喂，主要是让发酵苹果渣的一些气体挥发。 三、每三天在饲料中加喂一次禽康宝，禽康宝对家禽的健康有着明显的保护...
