1、土壤选择
土壤是基础，生长发育好坏，土壤条件至关重要，茶梅树适宜在微酸性，养分丰富的土壤上生长，PH值在5.5－6.5之间，碱性土及粘性重的土壤或积水地均不宜种植茶梅树。酸性或碱性过重的土壤，茶梅树生长发育不良。适合茶梅树生长的土壤条件必须是质地疏松，吸水及排水性能良好，保水性强，透气性好，中性或微酸性的土壤。
2、施肥
土壤肥力的高低，主要以氮、磷、钾及微量元素等多少而定。南方的红黄壤，北方的黑钙土，以及山边的腐殖质土，通常呈微酸性，可用于栽培茶梅树。
3、光照
光照，适宜半阳半阴、湿润的环境，最好是上午当阳，下午背阳。南方夏季，小苗需要遮荫。
4、温度
气温直接影响茶花的生长生育。每一茶梅树品种需要相适应的温度。茶梅树惧怕酷热，耐严寒，喜温暖。一般最适宜它生长的温度为15～25℃。但是，在自然条件下，冬季最低温度不低于5℃，夏季最高温度不超过38℃，茶梅树都能正常生长和开花。冬季－5℃左右，不会受冻害；低于－10℃时，会表现出受冻害症状，其表现是叶片、花芽甚至枝条被冻伤、掉落或枯死，严重时树干和根系也会受到冻害，最终整株死亡。因此，在北方寒冷地区，栽培茶花要特别注意防冻，可利用温室、塑料棚、地面覆盖物等设施，保护茶花安全越冬。在南方炎热地区，夏季高温时，要采取喷水和遮荫措施，降低小环境的温度，使茶梅树正常生长发育。
5、浇水
浇水过多，容易积水，出现烂根，影响生长，浇水过少，茶梅树会出现萎蔫现象，无法进行正常的生命活动，当根系所吸收的水分，不能于地面部分蒸发失去的水分平衡时，茶梅树就会出现枯萎现象，为了保持茶梅树体内的水分平衡，就需要经常浇水。盆栽，尤需特别注意，冬季盆土宜干。因为冬季茶梅树进入半休眠阶段，生理上要求的水分减少，另外冬天过湿，容易造成盆土冰冻，损伤根系。夏季盆土宜湿。这是因为夏季正是高温干旱季节，又是茶花生长旺盛时期，需要大量的水分。浇水时间，春秋季宜在上午和下午；夏季中午所温过高，宜在清早和傍晚；而在冬季，则宜在气温较高的中午。高温干旱的天气，每日需浇水2～3次。
