根据短截程度不同，可分为轻短截、中短截、重短截和极重短截。
1、轻短截。即剪去长度小于枝条全长的1／3。在幼树上，较多应用轻短截，能缓和生长势，利于提早结果。初结果树进行轻短截，利于兼顾生长和结果。成龄树，为缓和强枝生长势，增加短枝量，也可采用轻短截。对成枝力强的品种，如大紫、早紫等，常采用轻短截，培养单轴延伸结果枝。
2、中短截。即剪去枝条的1／3－－1／2。幼树整形时，对骨干枝延长枝和外围发育枝进行中短截，一般可抽生3－－5个中长枝，5－－6个叶丛枝。内膛中庸枝进行中短截，一般可抽生3－－5个中长枝，5－－6个叶丛枝。膛内中庸枝进行中短截，在成枝强的品种上（如大紫等），一般只抽生1－－2个中长枝和3－－4个叶丛枝。结果树，中短截利于增强生长势，促使花芽饱满，提高产量。
3、重短截。即剪去枝条的1／2－－3／4。壮旺骨干枝，延长枝进行重短截，可减少树体总生长量。骨干枝背上枝进行重短截，第2年按去强留弱、去直留斜的方法处理抽生的新梢，即可培养出结果枝组。
4、极重短截。即剪去枝条的3／4以上，一般只留4－－5个芽。在准备疏除过密枝或回缩多生枝组时，可采用极重短截，对将要疏除的枝条，先留基部腋芽极重短截，等结果枝光秃后再行疏除，既保持了当年的产量，又起到了增强树势的作用。对过旺树进行极重短截可培养花束状结果枝。
