[拼音]：bianxingtu
[外文]：Vertisol
具有干时收缩开裂、湿时膨胀挤压特性的黑粘土。美国土壤系统分类中的一个土纲。美国南部休斯敦有大片分布，曾称热带腐殖质黑粘土。在印度德干高原、非洲苏丹、乍得、加纳和澳大利亚东部有大面积分布。中国淮北平原分布的砂姜黑土，性质与之相似。
这种土壤中膨胀性粘粒含量高。干旱时，土体收缩开裂，形成宽而深的裂隙，使表层干碎土粒大量坠入裂隙中；地表湿润时，土体膨胀，坠入裂隙的土粒膨胀后鼓起，形成草丘微地形。如此反复干湿交替，表层土和下层土经常上下翻转，引起土性的变化。变性土质地粘重，粘粒含量可高达30％以上，由还原物质所造成土色较灰暗，属于有机质含量低的土壤。
变性土因粘粒含量较高，渗透性差，在潮湿地区可种植淹水作物水稻。在无水灌溉处仍以旱作玉米、棉花为主。因适耕期短，产量通常很低。变性土也大规模用为牧地。由于土壤干裂湿胀，用做建筑物地基、路基时，存在着一系列工程扭曲和位移问题。