[拼音]：Shefei’erde
[外文]：Sheffield
英国重要的钢铁工业中心。位于南约克郡都市区的中心，奔宁山脉东麓的唐河畔，伦敦西北257公里的铁路线上。人口54.27万(1983)。12世纪上半叶，诺曼底人在此建城堡。14世纪起，利用当地铁矿石和木炭兴建了炼铁和金属制品工业。16世纪末至18世纪以制造刀剑著称。18世纪中期成为英国特种钢的试制中心，也是金属电镀工艺的发始地。19世纪起，随着钢铁工业迅速发展，人口激增，从19世纪初的 4.6万人，增至1901年的41万人。1893年建市。20世纪60年代，市区又有所发展。地处煤、铁矿区中心，为英国重要的炼钢中心，以产优质钢及其制品(装甲钢板、钢板、枪管等)著称，有英国最大的铸造厂。钢铁企业沿唐河谷地向东北延伸。也是英国军火和机械制造中心。金和黄铜冶炼、造纸和化学工业也较发达。传统工业产品刃具、工具、餐具等颇负盛名。市中心区为文化、商业区。有创建于1897年、命名于1905年的设菲尔德大学。有收藏刀、剑与著名“设菲尔德盘子”的博物馆和14、15世纪的教堂等。