[拼音]：zaijiejing
[外文]：recrystallization
金属合金经冷加工后，具有畸变的结晶结构（显微组织）以及不同于形变前的性能。一般，电阻、硬度、强度有所增加，韧性降低。随后加热退火时，如果温度超过一定范围（再结晶温度）则畸变结构（显微组织）得到消除，形成无畸变的新晶粒，这一现象称为再结晶。冷加工金属升温(或超过再结晶温度的恒温度)过程，随温度升高（或时间增长）可分为相继的三个阶段：
（1）回复，②再结晶，③晶粒长大。回复阶段只是冷加工金属的内应力消除，畸变的晶粒未变。温度达到再结晶温度以上时，才获得重新形成的无畸变的晶粒。温度再增加则晶粒长大。再结晶后金属的硬度和电阻减小，导电性和范性增加，如图所示。
再结晶温度可如下进行估计：纯金属再结晶温度约为其熔点（表示为绝对温度）的0.4倍，这是对形变量超过50％的加工硬化金属而言；形变量小时，再结晶温度稍高，固溶体合金再结晶温度比纯金属高。形变量约为5％（临界变形）时，再结晶后晶粒可能长得很大，常被采用为固态生长单晶体的方法。
因此，控制冷加工金属的退火温度可以控制再结晶后的晶粒大小。实际上可用于细化晶粒。再结晶后的晶粒消除了加工硬化（点阵畸变），使金属合金重新获得范性，可避免连续加工过程中出现裂纹。再结晶退火是金属合金加工过程中的关键性的工艺。