百晓生 / 2015-08-06 浏览
石碱用热水泡开后，再加少许温水，用来清洗油腻特重的餐具、用具，效果最好。
肥皂不仅可以洗涤抹布、窗帘、窗纱等用品，而且还有其他功用，如：旋螺丝钉之前，将螺丝钉头在肥皂上点一下，便很容易地旋进木头中。液化气减压阀口，有时皮管很难塞进去，如在阀口涂点肥皂，皮管就很容易塞进去了。油漆厨房门窗时，可先在把手和开关插销上，涂点肥皂，这样粘上油漆后就容易洗掉了。 ...
洗涤剂是一种去污力强、安全无毒的清洁卫生用品。用来洗涤瓜果及厨房食具用具和玻璃器皿比较适宜。如果洗涤油腻较重的用具时，洗涤剂应用温水调和，清洗效果更佳。 ...
去污粉用来擦洗搪瓷、玻璃器皿最为适宜。使用时，先将器皿用水冲湿，再用一块湿布，蘸些去污粉，反复擦拭污垢处，然后用清水洗净，再用干布揩干。这样玻璃器皿和搪瓷制品就光洁明亮了。 ...
白铁桶就是镀锌的铁皮桶。锌是一种白色柔软而有光泽的金属，它易溶于酸性溶液。如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或贮存酸性食品、饮料，锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中，人食后有中毒的危险。因此，使用镀锌容器时，切勿用它来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料。 ...
食物中毒的潜伏期一般很短，大约在几分钟到几小时。 细菌性中毒。潜伏期可为几个小时，体温升高，以胃肠道症状为主，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，一般对人体健康危害不太大。 非细菌性中毒。潜伏期可以是几秒钟或几分钟，体温失调，以精神症状为主，表现为哭、笑、骂人、全身麻痹、多汗、视力模...
小烫伤是指范围� ⑸硕炔簧畹奶躺耍粗刚既砻婊坏�1％的烫伤。如只烫坏表皮，看上去发红，不起泡，但相当痛，应立即在干净的凉水里浸泡，不仅止痛，还能减少肿胀；然后抹点干净的动、植物油，不一定包扎。如烫坏了真皮层，起了水泡，尽量不弄破，可用酒精涂擦水泡四周皮肤，然后用干净布包扎。如水泡过大，或全层皮肤包括皮肤下面的脂肪、骨肉都...
生食品（生鱼、生肉、蔬菜等），往往沾有病菌、寄生虫卵和其他污物。因此，不要让熟食品接触生食品。同时还要把盛放和处理生熟食品的器具分开。如果只有一套器具，也能做到生熟分开，即把盛、切过生食品的器具，及时用开水浇烫或用热碱水刷洗干净，然后再用来盛、切熟食品。 ...
取食用油（以植物油为好）50克，入锅加热至冒青烟，即放入磨碎的松香150～200克，待松香完全熔化后，离火冷却，再加入1克白糖或蜜糖调匀，用排笔平涂在16开纸15～18张上（或废塑料薄膜上）即成。把它贴挂在适当地方（夜间在灯光附近），能捕蝇、蚊和其他飞虫，效果很好。 ...
将一粒炸好的花生米，放在老鼠经常出入的平地上，把小酒杯扣在花生米的1/2处，再把大搪瓷碗的一端，扣在酒杯杯底边沿上（要罩在露出花生米的上方），一端放在地面上。 当老鼠咬食露出的花生米时，酒杯被拖倒，大碗也同时扣下。 扣到老鼠后，轻托大碗露一缝隙，用夹子夹住从缝隙中露出的老鼠尾巴...
鼠夹要放置距墙6厘米处，如厨房较大，可酌情多放。为了引诱老鼠，在最初几晚放置时，不要启夹，让老鼠养成食饵习惯，尔后突然将所放鼠夹全部启夹，一定能捉住老鼠。 ...
夹竹桃的叶、花、树皮里含有强心苷，蟑螂对含有这种有毒物质的东西极为敏感。所以，在厨房的食品橱、抽屉角落等处放一些新鲜的夹竹桃叶，蟑螂就不敢近前。另外，如果把黄瓜切成小片，放在蟑螂出没处，蟑螂也会避而远之。 ...
取一些面粉、硼酸、洋葱、牛奶作原料。把洋葱切碎，挤压取汁，把它一点一点加入同量的面粉和硼酸里，再添加一点牛奶，用手揉成直径约1厘米的小团子，放在蟑螂经常出没的菜橱、厨房角落等处，只要蟑螂咬一口就会被毒死。如放几天后，硼酸团子变硬，但效果不变。需要注意的是，毒饵不要让小孩、畜禽误吃。 ...
蟑螂的尾须是个空气振动感受器，能辨别敌人的方向。所以，在捕杀蟑螂时，应在口中发出“嘘”声，以此作掩护，然后出其不意地向它扑打，这种声东击西的方法，能将蟑螂打死或捕获。 ...
新鲜肉呈淡红色，有光泽，色泽均匀，脂肪洁白；手摸外表微干或湿润，不粘手，有弹性，指压后的凹陷立即恢复；用鼻闻气味，具有新鲜猪肉的正常气味，无酸味或霉臭味。如果肉的脂肪稍暗并缺乏光泽，外表干燥或粘手，新切面湿润，指压后的凹陷恢复慢或不能完全恢复，稍有氨味或酸味，则说明肉的质量次之。如果肉有臭味、发粘、发霉、变色发紫等现象，表明...
质量好的冻猪肉色红均匀，脂肪洁白有光泽，无霉点；肉质紧密，手摸有坚实感，外表及切面微湿润，不粘手，无异味。 质量次之的冻猪肉，色呈暗红，缺乏光泽，脂肪微黄，有少量霉点；肉质软化或松弛，外表湿润，微粘手，切面有渗出液，不粘手；稍有氨味或酸味。 解冻后的猪肉，肉色变白，肉汁流失，不...
