目前，园艺养生正在国外方兴未艾。所谓园艺养生，就是通过栽花、种草、种菜或培植果树来达到陶冶情操、修身养性和预防、治疗疾病的目的。例如美国旧金山有家医院专为一些慢性病人开辟了一片空地，让他们从事花草和蔬菜的种植活动；澳大利亚的一家疗养院，还根据患者的不同症状，让他们分别在田野里进行拔草、剪枝、施肥、松土、浇灌等体力劳动，实践证明这些病人康复得很快。日本也有一家疗养院，将心理治疗和心理调节融为一体，让病人在轻音乐声中吃药，从事拔草、捉虫、浇灌、授粉等园艺活动。医生们发现，让病人去户外从事力所能及的园艺活动，对身心的康复十分有利。国外进行了一项有针对性的实验，让20个成年人轮流进入温室，参加种花、除草及培育幼苗等活动，通过一段时间的劳动后，受试者血压、心跳及皮肤温度全部趋于最佳值。
园艺劳动的养生机理在于：当你在浇灌、松土、施肥等劳作时，你的肢体得到了锻炼和运动，血液循环得到改善；当你看到花草那种顽强的生命力时，能激发起你体内的活力；当你置身于亲手种植的姹紫嫣红的鲜花丛中或手捧果实时，能感受到丰收的喜悦，你的心情会得到最大的安抚和放松。花草树木会释放出一定量氧气和空气负离子，较一般场所高出4~5倍，负离子素有“空气维生素”之称，对人体精神活动有重要调节功能。所以园艺养生实际上是集劳动、休闲、空气浴、日光浴于一体的体育�土断钅俊Ｔ谠硕菹兄惺鼓阃刺弁春脱沽Γ锏街瘟苹蚍潘傻哪康摹�
