近年来，为了美容，有些女性采取“吃花”和“饮花”的做法。她们以为，鲜花娇艳无比，吃了它，也许可以使自己变得像鲜花一样美丽的。
但是，专家们认为，这种做法是缺乏科学依据的。
吃花，是否对人体有益？非也。花，可分为几类：有益无害的，如菊花等；有毒的，如芍药花、臭球花等；应对症入药的，如月季花、荷花、槐花等。
显然，如今在女性中流行的“吃花就能美容”的理论是完全没有科学依据的。以红花为例，属应对症入药的花，如用量不当，就会导致经血不止或心脑血管疾病，甚至因此丧命。有的因吃花引起下腹疼痛，有的则引起湿疹等。都与美容的目的背道而驰。
至于近一段时间兴起的“饮花”时尚，专家也认为并不值得提倡。因为常用的药用花，在种植过程中都会使用化学药品，收获时往往会残留一些有害物质，而运输和销售过程中往往又不能避免二次污染。所以，即使对人体有医疗作用的可用作药材的花，一般都要在煎药前先冲洗一下，以尽量减少污染，再经过煮沸后服用，这样才能基本上保证卫生要求。而把干花直接浸泡服用，往往不能达到卫生要求。再则，中药治疗多用复方，几味药相加才能起到协同作用。单味药泡水是不会有明显治疗效果的。
对于有些花类，经常服用确实可以起到一定的保健作用，如白菊花配上金银花泡水常服，可以清咽润喉，预防和治疗慢性咽炎。但是，所用的花，一定要经过检查，证明确实没有污染，可以作为药用，才可服用，那也应该注意，在泡水前要清洗干净，如有条件最好先煮沸一下，这样喝起来更放心一些，而不可随便取用。
目前市场上销售的干花品种很多，在没有完全了解它们的作用时，切不要乱用，更不要随意搭配，以免造成不良反应。
为什么说“吃花美容”不科学？
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