鸸鹋（学名：Dromaius novaehollandiae，英文名：Emu）是鸸鹋科鸸鹋属的鸟类。
鸸鹋（学名：Dromaius novaehollandiae）是鸟纲鹤鸵目鸸鹋科唯一残存种，是现存世上除了非洲驼鸟以外最大的鸟类。鸸鹋易于饲养，其身高约1.5米-2米，成年雌性鸸鹋比雄性的大。鸸鹋喜爱生活在草原、森林和沙漠地带，擅长奔跑，虽有双翅，但同鸵鸟一样已完全退化。鸸鹋独产于澳大利亚，也被称为澳洲鸵鸟，澳大利亚国徽上左边是一只大袋鼠，右边则是一只鸸鹋。
中文学名：鸸鹋
拉丁学名：Dromaius novaehollandiae
英文俗名：Emu
命名作者：Latham, 1790
中文目名：鹤鸵目(Casuariiformes)
中文科名：鸸鹋科(Dromaiidae)
中文属名：鸸鹋属(Dromaius)
繁殖区：澳洲界 : Australia
世界自然保护联盟(IUCN)
红色名录保护级别：无危物种
Least Concern（LC）
受威胁程度较低，保护现状比较安全
外形特征
鸸鹋脚部
鸸鹋身高由1.5至2米，体重约45公斤，最多不超过60公斤。
头部较小，耳周围至喉部裸露无羽，呈淡蓝色。躯干、翼被覆纤细的粗发状羽毛，呈灰褐色。体羽因缺乏羽钩呈蓬松状。
嘴短而强。腿粗壮，跗跖部很长，脚上具三趾，爪短而强。
没有明显的尾羽。虽然它还保留有一对细小的翅膀，但已经不会飞行。
鸸鹋可以以快速和省力的小跑走很远的路，冲刺时最快速度可以高达每小时50公里，每跨步可达3米。
生活习性
鸸鹋虽有双翅，但同鸵鸟一样已完全退化，无法飞翔。栖息于空旷林区、草原和沙漠地带。全身披着褐色的羽毛，擅长奔跑，时速可达70公里，并可连续飞跑上百公里之遥。
成对或结小群生活。杂食性。其叫声似“而苗、而苗……”，因此而得名。鸸鹋很友善，若不激怒它，它从不啄人。
迁徙西澳的鸸鹋迁徙根据季节而定：夏季向北走，冬季向南走；但东部的鸸鹋迁移郤随意得多。鸸鹋每天正常走10至25公里，所以每季迁徙1000公里也是等闲，这是因为已与雌性鸸鹋交配的雄鸟要照看小雏鸟。
食性以野草、种子、果实等植物及昆虫、蜥蜴等小动物为食它能泅水，可以从容渡过宽阔湍急的河流。它对食物不讲究，主要以草类为食，也爱吃一些草蝶及昆虫。在野生动物保护区里，鸸鹋能经常改善伙食，吃到游人喂它的面包、香肠及饼干等。当有汽车在公路边停下来时，鸸鹋毫无戒备，反而会大摇大摆地踱步而来，争抢着把头伸进车窗，一是对你表示亲近，二是希望你能给点好东西吃。
适应进化
鸸鹋
鸸鹋耐饥渴，长相一直保持史前时代的形状，没有丝毫变化，这令一些动物学家深感困惑。科学研究表明，数十万年的地质和气候变迁，仍无法改变它们最初形成的原始型态，这种神奇的适应能力在自然界的进化史中是极为罕见的。
鸸鹋所属的平胸总目与现在能飞的突胸总目的鸟分化很早。8000万年前在澳洲平原奔驰的鸸鹋与现今的鸸鹋构造相当接近；恐龙横行时，它们的始祖已经出现。澳洲大陆随著向北移动而变得愈来愈贫瘠、灼热和干旱，鸸鹋为适应气候和环境，逐步进化出一些特殊的功能。
天热时，鸸鹋会伸出舌头喘气，急促地呼吸，通过肺部蒸发水份来降温。它们能整天不停喘气，而不会受血二氧化碳含量过低影响，但必须每天饮水以补充体液。不过，鸸鹋不会浪费水份：它们在天气清凉时正常呼吸，鼻腔通道的多重大皱折令吸入的清凉空气变暖，同时把鼻部的热力带走；呼气时，较凉的鼻甲骨会令水份凝结，以供吸收再用。
鸸鹋的羽毛颜色清淡，只有尖端部份为黑色，羽毛尖端部份吸收阳光的热力，内层的羽毛则形成隔温层。鸸鹋步行时速为4至7公里，形成的气流仅足以带走羽毛尖端的热力，因此当其他动物要遮荫时，鸸鹋仍能在烈日底下觅食。
分类地位
鸸鹋欧洲人移居澳洲以前，澳大利亚有3种鸸鹋，而目前仅剩一种：
1、鸸鹋 Dromaius novaehollandiae，其亚种分化如下：
- D. novaehollandiae novaehollandiae：鸸鹋指名亚种，也是显存数量最多的亚种。目前在澳洲大陆人烟较少之处仍然普遍，数量则因雨量多寡而常有改变，低至20万，高至100万，但通常也有50万之数。澳洲南部及西南部农业地带人口稠密，鸸鹋经已绝迹，但干旱地带的永久水源，令它们得以繁衍。
- D. novaehollandiae diemenensis：分布于塔斯马尼亚岛，于1850年代灭绝。
- D. novaehollandiae woodwardi：分布于澳大利亚北部，体型瘦小，颜色暗淡。
- D. novaehollandiae rothschildi（w:Kangaroo Island Emu）：分布于澳大利亚西南，颜色较深，繁殖期颈部没有环。
2、袋鼠岛鸸鹋 Dromaius baudinianus：由于狩猎及频繁的火灾，大约于1827年间绝灭。目前在袋鼠岛上的是1920年代从大陆运输过来的。
3、小王岛鸸鹋 Dromaius ater（w:King Island Emu）：大约是鸸鹋的一半大，1805年被猎人杀尽绝灭。一些个体曾在巴黎饲养，最后一只在1822年死亡。
生长繁殖
鸸鹋在仲夏时间配对，一对约占领30平方公里的领域。天气凉下之后，雄鸸鹋体内激素变动，食欲下降，开始在地上用树枝、树叶、树皮和草建巢。
鸸鹋的成熟期长达3年，一只成年雌鸟只在每年的11月至翌年的4月产蛋，每次7-15枚，而孵卵的责任由雄鸟来承担。在整个孵化期间，雄性在长达两个半月的时间里几乎不吃不喝，表现出极强的“父爱”，它们完全靠消耗自身体内的脂肪来维持生命，直到小鸸鹋脱壳而出，新生命的啼鸣回响在湛蓝的天空……
每次孵化后，雄性体重会降低许多，雏鸟出壳后，仍由父亲照料近2个月。
产卵
鸸鹋蛋，墨绿色
鸸鹋蛋雌雄鸸鹋每隔一两天交配一次，交配后鸸鹋会生下深绿色的蛋。这个蛋壳很厚，约一斤重。大约生了七个蛋之后，雄鸸鹋开始坐在蛋上孵蛋。并由家庭的父亲负责孵化。从此雄鸸鹋不吃不喝，每天之因需要翻转蛋的时候才会站起来10次左右。在大约8周时间，它靠体内的脂肪生存，每天只喝一点晨露。孵化期需时8星期，在这段时期，雄鸟不会离开鸟巢。雏鸟在出生后会跟随父亲两年。
雄鸸鹋开始孵蛋之后，雌鸸鹋继续生蛋，但是不再与他交配。雌鸸鹋一般下蛋8至10只，有时也会有10-25只。与很多其他澳洲鸟类一样，鸸鹋不是忠实的一夫一妻制，每当雄鸟开始孵蛋，雌鸟便会与其他雄鸟交配。一窝雏鸟之中，可达一半是雌鸟背着丈夫生下的“私生子”。
有些雌鸟会留守鸟巢直至雏鸟破壳而出，但大部份下蛋后不久便会离巢，而且往往在别处再筑巢；如果天气良好，一只雌鸸鹋可以下三窝蛋。在热带北部，季节与澳洲相反，雨季在夏天，鸸鹋会在雨季前交配。据可靠的报告所述，如果雨季迟来，鸸鹋交配亦会顺延。这个机制如何运作，至今人们仍未了解。
虽然有雄鸸鹋坚守鸟巢，但鸸鹋蛋仍然常被偷去，其中以巨蜥（w:goanna）为甚；不过据估计，每五只孵出的小鸸鹋当中，有四只可以平安长至成年。
育雏鸸鹋是早成雏，新孵出的小鸟很活跃，几天之后就可以离开巢。开始大约25厘米高，身上有棕黄色的条纹。3个月之后条纹淡化消失。鸸鹋父亲至少抚养它们6个月。
雄鸸鹋往往会收养任何流浪的雏鸟，只要这些小鸟不会大于雄鸸鹋自己的孩子。小鸸鹋长起来非常快（一周最多可以长一公斤），12到14个月之后就长成大鸟。它们很多和父母继续一起生活6个月，之后分家开始抚育第二代。野生鸸鹋可以活10年，家养的可以活20多年。
鸸鹋文化
在澳洲民间传说中，鸸鹋有预知那里下雨的神秘能力，而且会不远千里而至。这传说并无根据，其实鸸鹋能感受到轻微的天气转变，特别是远处的云，更可能听到遥远的雷声。
与人关系
在野外走近正在孵蛋或照顾鶵鸟的雄鸸鹋十分危险，因为它们有强壮的腿肌和锋利的爪子，足以令人肚破肠流。一般而言，鸸鹋是害羞的动物，不会伤害人类，遇到人类只会拔腿就跑。它们也很有好奇心，有丛林知识的人，只要把一块颜色鲜艳的手帕缚在树枝上，再躲在草丛中举起摇晃，便能吸引野生鸸鹋起近来查看。
鸸鹋长久以来都是土著的文化和经济体系中心。欧洲人也很快知道鸸鹋的蛋和肉的价值，也学懂了如何煮鸸鹋蛋，煮之前要先打开再放一整晚，如让当中的油浮起方便除去。不过直至不久以前，鸸鹋也被当作害鸟，人们除之而后快，而不视之为可用的资源。
19世纪初，欧洲人用猎枪把两个种和一个亚种的鸸鹋灭绝，而且还竭力要把剩下来的也消灭掉。不过鸸鹋能在荒芜广宽的平原上隐藏起来，从而躲过了劫难。畜牧业认为鸸鹋与牲口争夺食物和水源；当然这指控也是真确，但却忽视了鸸鹋作为生态系统的一部分，对土壤的帮助、和吃掉大量蝗虫和毛虫等害虫的贡献。
鸸鹋
澳大利亚国徽种麦的农民则比较担心了：因为鸸鹋既喜欢吃柔软的麦芽，也爱吃成熟的麦子。更坏的是很难用栏栅阻挡鸸鹋，即使它们不是为吃麦子而来，也会把它们沿途的成熟麦子踏平。1901年，西澳洲的农民筑起了一道1,100公里长的高围墙以阻挡鸸鹋。虽然这道墙保护了麦子，但郤同时影响了迁移路线；在情况最坏年份，多达5万只鸸鹋撞在墙上，活活饿死。
鸸鹋跟袋鼠都是澳大利亚国徽上的原生物种，但是他们在建国初期都没有受到保护。。
1932年，在大萧条高峰期的一个干旱的夏天，西澳洲农民召唤军队参与一场“鸸鹋战争”，而且用上装在货车上的机关枪。几天之内，军队尝试与敌人交手，杀死了一些鸸鹋，军队也学到了一些战场上的快速动作。炮队司令马里帝兹（Major Meredith）少将其后说：“假使我们有一个师团有这些鸸鹋的载弹能力，这个师在世上便无往而不胜了。”由于不能决定浪费的弹药由谁支付，此次实验很快便结束。
1988年，鸸鹋早已受法律保护了，而西澳洲在对待鸸鹋方面不再愚昧无知，西澳政府向Willuna Station的土著发出了许可证，准许他们购买鸸鹋鶵鸟。各州的土著和欧洲地主于是纷纷学习养殖鸸鹋，鸸鹋商品的市场亦迅速发展。虽然最初的热潮随即冷却，但今天澳洲仍有约250个鸸鹋农场，海外则更多。
鸸鹋体内有很多脂肪，鸸鹋油用途也很广泛，特别是治疗肌肉疼痛和扭伤。鸸鹋皮也是优质的皮革材料；鸸鹋肉则脂肪量少而富于蛋白质，味道近似牛肉，据说味道不错，但颇带膻味。至于鸸鹋蛋，由于蛋壳很厚，因此常用于雕刻，鸸鹋羽毛也很受市场欢迎。
鸸鹋适合于变差了或过度放牧的草地上饲养，因为它们不像牛或者绵羊会压实泥土或破坏草根，鸸鹋的粪便也能让原生植物渐渐复原。
鸸鹋
2012年11月29日英国德文郡街头跑上一只特产于澳洲的大鸟――鸸鹋，引起人们围观。警方到场后，将这只大鸟关进警车，“押”回警局，并最终把鸸鹋交还给它的主人。
人工饲养
环境卫生
鸸鹋
鸸鹋饲养鸸鹋的抗病能力特别强。在人工饲养下，没有大群发病的记录。在人工饲养条件下，只要做好场地的卫生，平时注意看场地没有积水，以及进出场区的消毒，这样就可以杜绝鸸鹋任何疾病的发生。在日常情况下，极少给鸸鹋用药或打针，非常容易管理。
鸸鹋善奔跑，喜欢在宽阔的场地上起舞、打滚。人工饲养条件下必需有足够的运动场地并要求排水良好，不积水，以免鸸鹋饮了不卫生的积水而致病。场地选择南向或东南向的平坦或稍微有坡度的平地，土质以壤土或砂壤土为宜。远离村庄，而又交通方便，附近没有其它畜禽养殖场，以免疾病的交叉传染。栏舍周围种上一些稍高大的树木以及花草，栏与栏之间最好种上1米以上的绿化带，以创造一个类似原始的自然环境。有利于鸸鹋的健康生长。
栏舍要求通风良好，容易搞清洁卫生和消毒，每100只鸸鹋应有100平方米的栏舍，并配置运动场面积250～300平方米。育雏栏按照每栏60只鸟设计，青年栏按照每栏200只鸟设计，种鸟栏以每栏1公2母或2公4母设计。
经过人工饲养，鸸鹋仍然保持了它草食的特性，具有较强的消化能力。青年期也就是8个月左右的鸸鹋每天只需要600克左右的以玉米为主的精料，配合900克牧草或者是蔬菜类以及山区常见的番薯藤等等，就可以满足它正常生长的营养需要。8-10个月，体重可以达到50多公斤。
喂料是1天3次，定时定量定点饲喂。在上午7点和下午3点，精料要和精料混合在一起饲喂。饲养鸸鹋一定要多喂青料，少喂精料。青料和精料的比例为3：1。中午12点的时候就只喂给青料。青料切碎长度1-2厘米就可以了。饲料槽或是盆的摆放要照顾到每只鸸鹋的采食。另外还要注意饲料不能让阳光照或是雨水淋，以防变质。饲料的种类要根据天气和鸸鹋的食欲适时地进行合理的搭配。
还要保证每只鸸鹋要有1公斤左右清洁的饮用水。鸸鹋不能饮用被阳光晒热的水，否则就要生病。夏季要注意在水池上搭上竹架或是石棉瓦，防止动物弄脏水，一旦水被污染要立即更换。每天至少换水三次。
还要注意鸸鹋的卫生防疫工作。早晨和下午喂料前，要分两次清扫栏舍。青饲料在切碎前，最好用消毒液浸泡10分钟，然后再用清水冲洗干净。栏舍门口设烧碱消毒盆，进入栏舍双脚先踩消毒盆。另外，室内外以及饲养用具，每隔2周彻底地消毒一次。栏舍的边水沟绿化带，每月也要消毒。进入场区的各种车辆也要仔仔细细地严格消毒。做好防疫灭菌工作。
繁殖在繁殖期间，公鸟比较容易跟人接近。母鸟一般是比较怕人的。公鸟的形态一般是体格相对比较小的，母鸟的体格一般是相对比较大的，高的。发情期间公鸟的气囊是膨开的，展示它比较雄壮的身材。以吸引母鸟。个别母鸟在产蛋高峰期的时候，为了保护自己所产的蛋，它有时候会攻击人。有一定攻击性。公鸟就比较喜欢接近人。人随便怎么摸都可以。
鸸鹋适宜一夫多妻制。所以饲养的时候一定要注意公母的比例。1公2母，要分开一个小栏饲养。至于他们的食物，成年种鸟每天仅仅需要500克以玉米为主的精料。其他为牧草，像黑麦草、番薯藤等等，就可以满足正常的繁殖营养需要。
每年的10月到第二年的4月，是种鸟的产蛋季节。鸸鹋在产蛋季节采食量下降，产蛋的时间一般是每天下午5点到7点。产蛋季节的鸸鹋对环境的应激反映很强烈。特别是下午产蛋时间。因此要要求绝对安静的环境。以利于提高受精率和产蛋量。母鸟到产蛋季节后期，如果采食量增加，就意味着产蛋下降，或者是即将停产。
人工饲养条件下的鸸鹋，18-24个月可以达到性成熟。一般年产蛋30-35枚以上，蛋重约600克。鸸鹋蛋是所有禽类中唯一墨绿色的蛋。在野生状态下，雌鸟产蛋完成以后就离开了，孵卵的工作由雄鸟负责。在两个多月的孵化期，雄鸟一刻也不离开鸟巢，也不吃任何东西，全靠夏季贮存在体内的脂肪维持生命。不过在养殖场里，鸸鹋爸爸就用不着那么辛苦了。
鸸鹋产完蛋，一般当天就入孵。鸸鹋的孵化期一般是49-51天。它的孵化温度比鸡略低一点，湿度比鸡高很多。主要考虑在自然界，它的孵化湿度是比较高的。鸸鹋蛋的摆放不是大头朝下，一般的鸡蛋鸭蛋都是大头朝上，鸸鹋蛋是平放的。
鸸鹋孵化室的空气一定要保持新鲜。它的最佳孵化温度为36.3摄氏度。室内温度要求达到22度，相对湿度是40%-50%。
小鸟刚出壳的时候，它才370克，非常轻，而且它羽毛没有长完全，所以需要人工保温。这就是保温的部分。保温一般是晚上进行，或者下雨天进行。像白天阳光比较好天气比较暖和的时候，我们一般是把鸟放出去饲养。我们一般保持舍温，整个育雏室的温度在25摄氏度就可以了。这样鸟就可以安安全全地度过它的育雏期。过了两个月，这些小鸟就可以完全脱温。晚上不要再给它人工补充暖气。养到3个月的时候，每只鸟大概平均10斤左右，这样我们就可以把它放给农户饲养。它已经完全脱离危险了。
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