由于人们的皮肤比较脆弱，所以多种因素都可能会对它造成伤害，从而造成皮炎等疾病的发生，而日光就是常见的一种因素，如果受到了较强烈的日光照射，得上日光性皮炎的可能性会加大，不但如此，食物也可能会导致日光性皮炎的发生。
人们对于食物可以导致日光性皮炎可能会不理解，其实这主要是因为这些食物中存在着光敏性物质。在过去常见的有藜皮炎，是患者过多食用或接触藜（灰菜）或其它光感性的植物，并经日晒后所引起的急性光毒性炎症反应。本病的发生常与体质、有关植物和长久日晒三者有关。得上日光性皮炎之后，会有明显的症状，面部和手背发生显著的非凹陷性浮肿，表面紧张光亮，质较坚实。双侧眼睑肿胀，使眼睑闭合，不能睁开，口唇外翻，张口受限，皮肤呈弥漫性轻微潮红或呈紫红色，有瘀点或瘀斑、丘疹、水疱等。
日光性皮炎的发病部位主要是在外露的皮肤上，尤其是面部更易得上这种皮炎。好发于颜面突出部如眉弓、颧部与鼻背、前臂、手足背、颈和指甲、对称分布。自觉灼热、麻木、紧张、蚁走感、胀痛、刺痛或瘙痒。少数病人有全身症状。老年体弱者临床表现更加严重。治疗方案：避免过多服食和接触有关的植物，同时不得经受强烈日光曝晒。给予口服维生素B1和维生素C和菸酰胺等。严重者可应用皮质类固醇激素，如强的松每日3次，每次10mg。
由此可见，日光性皮炎并不都是由日光照射而引起的，也可能会因为吃了不合适的食物而引起，它经常发生在患者的脸部，比如眉、鼻背等位置比较常见，得病之后，要采用正确的治疗方法，避免日光照射。
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