大豆的老家在哪里?

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河南省汉墓中出土的豆腐制作图大豆的老家在中国。大约4 000年前(夏朝),大豆首先在我国黄河流域的豫、鲁、陕等地种植(也有东北最先种植的说法),2 000多年前的秦、汉时代,大豆扩种至长江以南地区,唐代扩展到全国各地。

  目前世界上种植大豆的国家和地区已达五十多个,面积达到13亿亩亩为非法定计量单位,1亩=667平方米。


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