甘蔗生理性病害是由于环境条件异常或急剧变化，而非病原菌侵染所引起的，如温度过高或过低、光照过强或过弱、某种营养元素过剩或缺失、水分过多或过少、土壤盐碱度过高、药害、肥害等引起的甘蔗生长异常，因其生理变化类似病害，习惯上称为生理性病害或非侵染性病害。病害特点：在同一时间、在植株相同器官和部位，出现基本相同的症状；而侵染性病害在田间发病时，往往先有1个或几个发病中心，然后由发病中心向其周围快速或缓慢地蔓延。准确判断病害非常重要，两者防治措施完全不同。
甘蔗生理性病害的起因和特点是什么？
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