主要特征特性：株高45厘米，有限结荚习性，熟期一致，3粒荚占70%以上；鲜荚绿色，荚内有衣，鲜粒粗蛋白质含量高，口感鲜嫩，品质优良。早熟性好，在长江流域地区从出苗到鲜荚采收期约为65天，每亩产鲜荚1000公斤。干籽百粒重38克。
栽培技术要点：选择土质肥沃、地势平坦的壤土或沙质壤土田块种植。
5.10厘米土层的地温稳定在10―12摄氏度时就可播种。每亩播种量6公斤，保苗1．2万株。播种前每亩施用充分腐熟的优质农家肥5000公斤，磷肥25公斤作底肥。春、夏、秋季均可栽培。
鲜食大豆良种一沈鲜1号
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