别名：蝴蝶藤、山甘茶、仙甘藤 拉丁名：Mussaenda 科名：茜草科 适应地区：我国东南部至西南部 生态分类：木本植物常绿灌木类 同属植物红毛玉叶金花、异叶玉叶金花等,均为我国稀有物种。 玉叶金花属植物姿态优雅、花形美观,装饰性...
一锭雪茶酥是传统的夏令糕点之一，形似银锭，色如白雪，使人闻其嘉名而感凉意沁脾，品其芳质而觉心旷神怡。 原料配方面料：白糖12千克水0.5千克香油0.5千克字串3 馅料：炒米粉25千克白糖粉37千克冬瓜条12千克香油6千克蜂蜜6千克水5千克 制作方法1.先将糖、油、水充分搅和均匀...
随着我国经济的发展、人们生活水平的提高以及对外开放的不断深入，高档茶叶越来越受到市场青睐，销量逐年增大。因此，如何提高高档茶的产量，已成为茶叶生产上一个重要研究课题。为此，笔者进行了多方面的技术探讨，摸索了一些经验，取得了良好效果。现将主要环节介绍如下； 1加强茶园秋冬季施肥 冬季施足基肥，增...
茶叶具有清热解毒、润肺化痰、抑菌、消食健胃等作用。用茶叶或用茶叶与其他药物配合来治疗家畜的某些疾病，具有很好的疗效。下面介绍18则验方： 1.耕牛因食草过多引起肚胀。可将茶叶与皂角一起捣碎，塞入牛的肛门，能引起急性排粪，消除肚胀；或用茶叶、去壳萝卜籽各250克，煎浓汁一起灌服。 2.猪感冒。取...
山茶花由于根系少，生长发育比较慢，不像有些花那样要年年换盆，但时间长了，土壤中某些重要的养分逐渐减少，所以经过2―3年之后，还是必须翻盆换土。如果要把露地栽培的山茶花移作盆栽时，时间宜在6月上旬或9月上旬，不可选在高温或严寒季节。翻盆时，最值得重视的是盆土的选择。 山茶花对土壤的要求较严，培养土适宜以充分腐熟...
油茶资源惟中国独有，其油质优于橄榄油，是当今世界最优质保健食用油，被誉为“油之珍品”。我国现有油茶品种约300个，分布于长江以南广大丘陵地区。但大部分品种产量较低，效益不佳。而广西藤县大果红花油茶已培育成功，产量比普通白花茶油高，油质优，气味香醇，深受消费者青昧。目前茶油价格一路飙升，沿海城市每公斤售价80元以上，出口价每吨...
对山茶花施肥，要注意适度，不可施得过多，更不能施浓肥。否则，不但不能使花长好，反而会损伤花的根系。那么，山茶花应该施什么肥?怎样施法好呢?先说说基肥：山茶花尽管是不喜欢大肥的花，但少量的基肥还是必要的。山茶花的基肥最好是用有机肥，如经过发酵的鸡鸭粪和动物脏器以及豆饼、鱼骨粉等。这些有机肥中氮、磷、钾等成分俱备，比较全面，而且...
制作方法1.将采收后的茶籽进行曝晒，或用小火慢烘，待其壳脱落后，取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越细越好。字串8 2.用蒸笼隔水蒸熟，取热的碾粒（蒸坯料），趁热快速踩饼，如果冷了，搞不成饼，降低出油率，甚至不出油。 3.将饼放入土榨中压榨，压榨时，猛打快榨，中途不能退...
山茶花的繁殖方法有多种，但大多采用嫁接法和扦插法。嫁接繁殖又有两种方法：一种是靠接；一种是芽接。 采用靠接法繁殖，前一年就要选好3―4年生、已木质化的野山荼或油茶实生苗作为嫁接砧木上盆，加以精心管理，修枝整形，并把靠根部的早发芽剪去，使植株横向生长。嫁接时，在选定作为接稿的母株旁边放置高凳或木架，将砧木花盆放...
玫瑰花茶产于福建和广东。窨制始于明代。产于我国中部、北部低山丛林，庭院或花园多有栽培，耐寒性强，品种繁多，花香馥郁（甜香）持久。 在花汛期间，采当日朵大饱满、花瓣肥厚、色泽鲜艳红润、含苞初放之鲜花，经摊放、折瓣、去花蒂花蕊，用花瓣付窨。分别以烘青绿茶和工夫红茶为茶坯。玫瑰红茶单窨不提花，配花量为20～25%，...
分布区域: 形态特征:茶翅蝽成虫体长15毫米左右、宽8～9毫米。体扁椭圆形。灰褐色，略带紫红色。触角5节，第2节比第3节长，第4节两端和第5节基部黄色。胸背和前翅布满黑褐色刻点。卵似杯状，灰白色。 2.～30粒排列成卵块。若虫体略成扁圆形，黑褐色，背部有黑斑。黄斑蝽成虫体长20～30毫米，宽8...
用植物农药防治茶园病虫害，不仅可节省资金而且可确保茶叶无残留农药，可生产出高档次的优质茶叶，使饮用者无后顾之忧，更不会污染环境，可谓一举多得。具体做法是： 苦楝树叶：采苦楝树叶2公斤，切碎后加水10公斤，煮沸1小时后滤出药液，冷却后再加2%洗衣粉溶液200倍喷雾。可防治茶衰蛾、小绿叶蝉、茶毛虫、卷叶蛾、刺蛾等...
1、浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣，眼花，对肠胃也是不好的，有的人会产生呕吐感。 2、霉变茶：含有大量毒素。 3、串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。 4、焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。 ...
农用抗生素：春雷霉素，多抗霉素（多氧霉素），井岗霉素浏阳霉素，华光霉素 活体微生物农药：绿僵菌，蜡蚧轮枝菌，苏云金杆菌，乳状芽孢杆菌，核型多角体病毒，颗粒体病毒 动物源农药：性信息素寄生性、捕食性的天敌动物，如赤眼峰、瓢虫捕食螨、各类天敌蜘蛛及昆虫病原线虫 植物源农药：除虫菊素...
绿茶分烘青、炒青两种。烘青绿茶初制工序有3道：杀青、揉捻十干燥。炒青绿茶初制工序有：鲜叶→杀青→样捻→炒干。干燥方法和烘青绿茶相异，不是烘干；而是炒干。炒干是形成炒青绿茶特有的形状、色泽、香味的关键工序，闽东各县茶叶生产炒干形式有全炒干和半烘炒两种。所使用的炒于机有锅式炒于机与滚简炒于机两种。 杀青 手工杀青...
5月，大宗茶生产进入后期采收阶段；从保护优势天敌种群角度出发，春茶生产已结束的茶园是全年较理想的施药时期。当前茶叶农事的重点是继续做好大宗茶加工和茶园病虫害防治。 一、大宗茶加工。初制工序分为杀青、揉捻、干燥。杀青：可使用锅式杀青机、槽式连续杀青机、滚筒连续杀青机，杀青程度叶色由鲜绿变为暗绿，叶面失去光泽，叶...
日常生活中，很多人都习惯拿浓茶给喝醉的人醒酒，还有一些人认为茶能医“百� 保梢院廖薰思傻匾谩裉煳颐且嫠吣舛际遣焕诮】档模嵌砸璧奈蠼狻� 误区一：浓茶醒酒有人认为，酒后喝浓茶有“醒酒”作用，这是错误的。饮酒后，酒中的乙醇经胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳...
由于前些年茶叶市场较差，茶叶价格偏低，影响了茶农的生产积极性，放松了茶园管理，造成茶园衰老现象严重。为了适应茶叶市场和人们对绿色食品的追求，将衰老茶园建成高产优质的绿色茶园势在必行。 一、选园 1、环境条件。茶园及其周围不得有污染源，特别是上风口不得有污染源。必须满足绿色食品生产过程用水的要求...
泡杯玫瑰花茶来美容、喝杯菊花茶清清火。天气渐热，都市青年，尤其是女性白领掀起了一股喝鲜花茶美容的时尚热潮，金银花、玫瑰、牡丹、贡菊、百合等无不可以冲泡。但记者了解到，这些似茶而非茶的代用茶在热销的同时，也成了卫生监管的一块空白。 代用茶有饮用禁忌 昨天记者走访茶叶专业批发市场时了解到，各种鲜花...
茶叶种类繁多，选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶，有两点是应该注意的，一是干燥度，二是新鲜度。用两个手指能将茶研成粉末的，说明茶叶是干燥的。如果只能研成细片状，说明茶叶已吸潮，干燥度不足，这种茶叶极易变质。茶叶的新鲜度很重要，除个别茶类如六堡茶、茶外，都要力求新鲜。有陈霉味的茶叶一般不宜饮用...
