随着茶叶生产的发展，茶树害虫发生态势加重。据调查，目前危害茶树害虫有40多种，其中假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜、茶橙瘿螨等刺吸性害虫成灾发生，严重影响茶叶的优质高产。该类害虫发生隐蔽，虫体小，世代重叠，繁殖速度快，无论是成虫和若虫均能吸取茶树汁液，阻碍茶树营养物质的正常输送，受害茶树光合效率降低，发芽密度下降，育芽能力差，萌...
一种以昆虫病毒为主的防治茶叶害虫无残留的纯“活体微生物农药”，日前通过检测，并开始投入批量生产。这为当前频频遭遇“绿色壁垒”的茶叶，提供了害虫防治的有效保障，对恢复我国茶叶在国际市场上的地位具有重要意义。 由武汉大学生命科学学院昆虫病毒研究所和湖北武大绿洲生物技术有限公司研制的“活体微生物农药”被命名为“武大...
该项技术适用于适度规模，茶农一般经营30亩，采用无性系良种，3年投产，4年盈利7～8年高产。采制一体化经营，实现亩产值2000～8000元。其主要技术要点为： （一）选地条件海拔高度1200米以下，坡度25度以下；年降雨量1500毫米左右，酸性土（ph4.0～6.5），土层深厚（活土层不低于50厘米）疏松，砂...
一、茶园耕作机械化 开发机械化茶园要求选择平地或缓坡集中连片，有规则的茶园，坡度一般不超过15ordm;，土层深厚，地块宽度30～50行，茶树行距1.5～1.8米，长度50～100米；田头宽度不少于2～3米，田间路做到块块相连，路路相通，适合机械通行。茶园应留好排蓄水设施，布局一致。 ...
茶的鲜叶从茶树上采下之后其内含物就引起激烈氧化。如维生素含量减少多酚类化合物的氧化，碳水化合物的消耗香气成分的变化也是非常明显的。如具有新鲜鲜叶香的青叶醇醋酸酯，青叶醇已酸乙酯等成分逐渐消失。同时脂类物质氧化分解形成新的香气成分。 在大规模生产的高峰，茶叶难以做到现采现制，鲜叶就要贮藏保鲜特别是南方和夏天，气...
早春茶叶的管理方法如下： 一、除草松土：茶园经过4-5个月的雨雪，土壤已经板结，有的已长出青草，而此时土温较低，因此，在春茶开采前进行茶园除草松土，有利于疏松土壤、提高土温，削除杂草，减少水分和养分的消耗，有利于促进春茶的提早萌发。除草松土一般以2月底、3月初进行，深度以10-15厘米为宜。 ...
早茶的防冻措施 早发茶树品种，要立即采取以下防冻措施： 1、及时采摘。对已萌发茶芽，赶快派人上山去采摘，尽可能将已萌发的、好采摘的芽叶采摘下山，以减少损失。如温州地区的早茶品种，例黄芽早、乌牛早等早发品种，已发芽可及时开采。 2、茶园铺草。把杂草、稻草、修剪枝等等盖在茶园中，茶...
石灰除湿保鲜法 茶叶生产厂家、经营单位及家庭贮茶中所普遍采用。其方法：是用陶土缸或铁质箱，在底部放一定量具有较好吸水性能的生石灰。茶叶用牛皮纸包装好，置于缸或箱内。缸口或箱口用密封性好的复合薄膜或其他无毒、无味的材料捆扎密封，如缸小，也可用沙袋密封。 石灰除湿保鲜法应注意的事项： ...
茶叶具有吸湿和易吸异味的特性，如果茶叶保管不善的话，新茶数月即很快变质，失去饮用价值，下面介绍的是家庭保管的简方法： 1.瓦坛收灰法利用生石灰的吸湿性，吸收茶叶中的多余水分，使茶叶保持充分干燥，从而延缓陈化。石灰要装入布袋内，茶叶用牛皮纸包扎，分别置于瓦坛的四周，增放一包块石灰，上面再放一包茶叶，然后密闭坛口...
严格选建生产基地无公害茶生产,应严格按照农业行业标准,关于无公害茶园产地环境条件,对新建茶园进行环境评估认定。达不到产地环境条件要求的,不能作为无公害茶叶生产基地;对现有的茶园,要进行无公害茶叶生产基地认定,因环境评估不合格而不能通过无公害产地认定的茶园,要坚决退出茶叶生产。具体要求为――― ?? ...
形状如同海贝，墨绿色，白毫显露。海贝吐珠有疏肝，散郁，开胃的功效。冲泡后美如彩虹，形如花篮。汤清味美，一芽二叶初展，翠绿。泡开见下右图，内有贡菊（在下）和白梅（在上）。此茶每180朵左右一公斤，大小均匀，含水量为6%。 描述:色黄绿，显白毫，冲泡如盛开雪莲，花瓣上环绕一串绿色梅花花苞，汤色黄绿，花香持久。味甘...
茶叶品种繁多，其中中国最多。目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。这种方法已被业界广泛应用。此外，结合茶叶的商品形态可把茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶...
“再不采取应对措施，我国茶叶产业将无法应对欧盟等国际市场上不断提高的壁垒� 薄耙芮泄刈⒐噬喜欢媳浠呐┎械缺曜迹踊仉手�?逄岣?a href='http://www.84ny.com/channel/sichuan/' target='_blank'四川的茶叶质量”??蛉眨?晒??a href='http://...
近日，美国一家公司派员来到石台县天方茶业集团公司，一下签订了1吨抹茶供货合同，这批货运回美国后将作为化妆品的原料。此前，匈牙利某公司也来订购了500公斤抹茶，用作食品添加剂。近年来，“天方”通过技术创新研制开发的抹茶，正改变着传统茶叶的概念，拓宽了其应用领域，为山区茶叶找到一条宽广的出路，引发了茶叶生产的一次变革。 ...
实行无公害化茶叶生产的目的是为了确保各类茶叶质量达到无公害产品标准要求，切实维护广大消费者的切身利益。无公害茶叶生产技术大致包括茶园管理、加工管理及包装贮藏三大部分。 （1）茶园管理技术 目的是防止茶园施肥、病虫草害防治所造成的农药污染、化肥超量及城市垃圾、污泥等施用污染等。 ...
日本是福建省茶叶出口的第一大市场，受“肯定列表制度”的影响，福建省输日茶叶头7个月同比下降14%，其中6月、7月降幅分别达49.7%和37.3%。 茶叶是福建省出口的优势特色农产品，年出口量达1．7万吨，其中乌龙茶产量占全国的八成，绿茶产量也占全国的15%，居全国第二位。但今年1月至7月，福建省对日本、香港及...
儿茶素类:俗称‘茶单宁’,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。 咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。 矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。 茶叶基本成份之功能: 儿茶素类: 俗称‘茶单宁’，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及...
“十五”期间，云南省每年新增经济林面积240多万亩，到2005年底，全省经济林总面积由“九五”末的2500万亩发展到3400多万亩，总产值由“九五”末的109亿元增加到近200亿元，分别比“九五”末增长了36%和83%。全省现有经济林中，以茶叶、橡胶、核桃、板栗、咖啡、八角、果梅、热带水果等为主的特色经济林面积达到2000多...
茶叶不仅可以泡着喝，还可以枕着睡。昨日，记者在首义园发现，一个新开的小店里，专卖茶叶作枕芯的枕头。 这些茶叶枕头外观和普通枕头差不多，但是分量却不轻。 一问才得知，枕套里装的都是满满的茶叶。铁观音、乌龙茶等品种应有尽有。而且还细分为儿童枕、老人枕、抱枕、靠枕等，方便不同的消费者选购。 ...
时值深秋，但在钱江源头的开化县你却可以随处看到只有在春天才见到的风景：村姑在清绿的茶园里忙碌地采茶…… “这几天，开化秋龙顶特别好卖，价格也不错� �10月13日，在中国?开化龙顶名茶市场内，开化金茂茶场场长余华军忙着将100余公斤秋龙顶通过邮局发往上海某茶楼。他说，今年自己460亩茶园，春季龙顶产出了2500...
