随着社会的进步和人民生活水平的提高，甘薯的保健作用得到了越来越多的重视。在大城市市场急需高品质甘薯供应。这些甘薯的特点是薯形匀称，薯皮光滑，肉色一般浅黄、橘红、紫色，做熟后口感要好，鲜薯要耐储存，尽量不用化学农药，减少残留风险。 高档次鲜薯生产首先是更重视品种选择，目前比较适合的有徐552、徐薯23、...
甘薯生产同一田块要尽量采用相同的品种，不同品种混栽会导致减产。一般来说，甘薯各品种间存在较大差异，有的适合肥力高，有的适合肥力低，有的蔓较长，有的蔓较短，混栽后部分品种的植株获得优势，营养生长过盛，影响了弱势植株的生长，同时优势植株因茎叶旺长导致薯块产量低于正常水平。一般情况下两个高产品种混栽后也会降低产量。同一农户栽插不同...
甘薯是良好的间作套种作物，因为它的栽插和收获时间不像其他作物那样严格。间作套种可提高土地利用率，使作物复合群体增加对阳光的截取与吸收，两种作物间作还可产生互补作用，有一定的边行优势。但间作套种时不同作物之间也常存在着对阳光、水分、养分等的激烈竞争。对作物高矮不一、生育期长短有参差的作物进行合理搭配和在田间配置宽窄不等的种植行...
甘薯的氮、磷、钾需求比例一般为2∶1∶3，在亩产2 500千克鲜薯生产水平下，约需施氮20千克、磷15千克、钾35千克。基肥占70％，垄内追肥为30％。宜采用少量定位施肥，最好是在起垄时将肥料包埋在垄体中央，使苗期甘薯能够吸收充足的氮素，迅速提高叶面积，在中后期氮素逐步被消耗，不容易引起后期旺长。 看...
一般情况下栽插期早的密度小些，栽插期晚的密度大些；甘薯品种为大叶型的密度小些，甘薯品种为小叶型的密度大些；品种株型紧凑的密度大些，品种株型松散的密度小些；土壤肥力水平高的密度小些，土壤肥力水平低的密度大些；大田浇灌条件好的密度小些，大田浇灌条件差的密度大些；南方等光照强的区域密度小些，北方等光照弱的区域密度大些；鲜食用甘薯密...
长期阴雨天造成土表潮湿，接触土壤薯蔓的节间处容易产生细根，有些可以膨大成块根，造成养分分流。为减少这种损失，传统上通过翻蔓切断这种根系，让叶片朝下，架空茎部，不使其接触地面。多处试验结果表明，翻蔓会造成不同程度的减产，原因为：翻蔓打乱了均衡的茎叶分布，藤蔓反转后需要大约一周时间，光合作用效能降低；甘薯生长中后期藤蔓相互交织在...
平畦电热温床采苗圃：适合育种单位或良种繁育基地为了加快繁殖新材料、新品种采用，做床和栽插时间依需要而定，为节省能源，早期栽插密度可适当加大，其特点是有苗即繁，以苗繁苗，冬季和早春注意保持温度。 薄膜覆盖平畦采苗圃：适合用苗量较大和春薯地栽插。电热温床和火炕育苗苗床成苗较早，早春气温较低不能直接栽入大田...
20世纪六七十年代，高垄双行被普遍采用。其产生背景是劳动力比较充足，机械化程度低。近年来，随着大量中青年农村劳动力向城镇转移，从事农业生产的劳动力构成发生了很大的变化，能够投入到田间工作的劳动力大幅度减少，双行高垄的机械化起垄和收获等较难解决，已经不能适应大面积生产的需要。与之比较，单垄种植有明显的优越性。除了产量优势外，单...
剪苗特别是高剪苗可以减轻薯苗甘薯黑斑� ⒏适砭ハ叱娌〉炔≡锏男浚行Х乐够蚣跚岽筇锊『Φ姆⑸Ｊ砜樾牟【岽涌楦郝蛎缍ゲ恳贫呒裘缡紫燃跎倭艘圃杂檬砻绲拇浚浯危裘绫劝蚊绮擅缌慷啵裘绮黄苹笛吭蚊缛菀状羰砥ぃ吡耸砥け砻娴那狈浚佣跎倭顺雒缌浚卑蚊缭斐傻氖砥て扑穑赘腥静『σ鹄么病Ａ�...
甘薯是无限生长作物，可多年连续生长。在一定时间内，单块甘薯的重量随时间延长而增加。 由于生产上种植模式及季节限制了甘薯的生长期，不允许长期在田间生长；同时甘薯生产田也不可能具备能满足超大薯生长的环境条件。甘薯高产必须是每亩株数、单株结薯数和平均薯重的三者协调，优良品种应是在单位面积的土地上取得较高的薯...
甘薯为旱地作物，连续多年种植甘薯容易造成薯块裂皮，网纹病发作，表皮变黑，商品性大幅度降低，而改种在新地或经过水旱轮作的田块则很少出现这些症状。 种植水稻时长时间浸泡可将上年度旱田的� ⒊妗⒉萆泵穑湮：抵磷畹统潭龋贝俳虏阃寥姥纸敫鞑悖鸬蕉酝寥姥纸兄匦路峙涞淖饔茫绕涫橇准卦啬芄�...
甘薯覆盖地膜栽插可起到提高地温、保持土壤水分、防止土壤板结和减轻杂草危害的作用。采用覆膜措施可将春薯的栽插期提前10~15天，达到早栽早收，提高产量，改善薯块的外观品质，提高种植效益的目的。 一般是在起垄后喷施除草剂后盖地膜，覆膜后可停置几天提高地温，然后栽插。目前国内已研发出旋耕起垄覆膜一体机，可大...
苗床管理就是要“保、促、控”相结合，就是保多苗、促全苗、控壮苗。要做到这几点，首先要确定适宜的排种时间和排种密度。在肥、水、气、温、光几项管理措施中，温度是关键。从排种到出苗以促为主，温度控制在35℃左右3~4天，可起到催芽防病的作用；出苗至采苗前3~4天，以控为主，温度在25~30℃；采苗前3~4天，揭去薄膜，把床温降至大...
甘薯根系发达，吸肥吸水能力大，地上部生长势强，若遇到氮肥水平偏高、密度较大、光照不足或雨水充沛的情况，地上部茎叶往往发生徒长现象，茎叶徒长会大量消耗养分，严重影响块根膨大。甘薯地上部旺长判断标准为叶色浓绿，顺着垄沟的方向放眼望去，基本上看不清垄顶与垄沟的区别，叶柄长度比正常生长条件下长1/3~1/2。如果发现地上部茎叶有旺长...
薯苗粗壮栽后发根返苗快，利于养分积累，结薯早，可加大库容量，为高产打下物质基� Ｗ趁绲谋曜迹好缌�35~40天，百株苗重春苗1.0千克，夏苗1.5千克左右，长度20~25厘米，苗粗0.5厘米，叶片肥厚、大小适中、色泽浓绿，茎叶都具有本品种的特性，汁液多，没有气生根，根原基粗大，无病虫害。 薯苗的壮弱除品...
电热温床育苗是近些年应用在甘薯上的一项新技术。一般在电力资源较丰富的地区，用以加速繁殖薯苗时使用。优点是设备简单、管理方便、温度均匀、容易控制，另外，选择床址范围较广。电热温床的做床方法同一般苗床，苗床上方应覆盖塑料薄膜。 具体做法是：在床底铺10厘米的营养土，整平踩实。然后在床土上布电热线，先在苗床...
甘薯育种家根据市场需求，从大量的品种中筛选出营养丰富、外观美、皮色多姿多彩、肉色艳丽多样、食味佳的品种；生产者分地种植；销售者为博得消费者的喜爱则冠以“彩色甘薯”“五彩甘薯”“七彩甘薯”名称搭配销售，可显著提高商品价值和种植效益。彩色甘薯不仅使人们享受口福，还可大饱眼福。个别销售商也有将带有紫晕或肉色深浅不一的品种称为彩色甘...
火炕育苗要注意以下几点：固定老炕址要换土消毒，每年排种前，清除老床土换上净土，或用500~600倍多菌灵溶液进行喷洒消毒。注意实际炕温与测量炕温的差异，温度计要插入种薯下部，高温时适当提前停火，低温时要适当提前烧火。适当加大排种密度，种薯之间相互叠压1/2左右。准备充足的采苗圃，薯苗达到高度时，及时剪苗繁殖。火炕育苗一般25...
露地阳畦育苗适宜在春季回暧较快的我国中南部夏、秋薯面积大、种薯充足的地区使用。一般有平畦、高畦、温床式和小高垄式。它无需任何设备，具有省工、利于培育壮苗等优点。 采用露地阳畦育苗要注意的问题是：选床址时要注意苗床四周排水方便，床深要掌握排种覆土后上表土距床沿不要太深，以2~3厘米为宜，太深不利排水。因...
甘薯含有丰富的食用纤维、糖、维生素、矿物质等人体必需的重要营养成分，根据营养指数排名甘薯在所分析的蔬菜等食物中名列第一，营养指数分别为烤甘薯184、菠菜76、甘蓝55、胡萝卜30等。甘薯叶是一种新型蔬菜，具有显著的食疗保健功能，是很有开发前途的保健菜。美国将它列为“航天食品”，日本和我国台湾尊它为“长寿食品”，我国香港则称它...
