甘薯用途广泛，浑身上下都是宝。其单位面积单位生长时间内的能量产量较高，可作为新型能源作物。高淀粉品种已被选为燃料乙醇生产的理想原料。甘薯还是理想的淀粉原料作物，其淀粉衍生产品可达数十种。作为鲜食保健作物可大幅度增加农民种植效益，提高人民的保健水平。地上部茎叶既可作为蔬菜用，又可作为青贮饲料。紫心、红心甘薯可作为花青素、胡萝卜...
地膜覆盖要注意的问题是：在幼芽刚要出土时，要及时抽取地膜，因幼芽很嫩抽膜不及时很易灼烧幼芽。 促苗和炼苗相结合：中期长苗阶段要求床温维持在25~26℃，使薯苗健壮生长。后期要低温炼苗，剪苗前3~5天要逐渐揭去薄膜，将床温降至20℃进行低温炼苗，使苗健壮。掀薄膜要选无风的傍晚或早晨进行。湿度要做到高温时...
塑料薄膜在甘薯育苗上的应用，与其他农作物一样是农业技术上的一项改革。除露地育苗外，无论哪一种育苗方式，为充分利用光能、增加温度，床顶一般都覆盖塑料薄膜。薄膜覆盖育苗兼有火炕与露地育苗的优点，能充分利用光能，提高苗床温度，利于培育壮苗，并能节省燃料，保持土壤水分，增加空间湿度。覆膜能加速土壤有机质的分解，保持床土潮湿不板结，增...
甘薯具有开花的本能特性，但在北纬23°以北一般不能正常开花。 甘薯开花性状的表现因品种不同而有差异，生产上使用的品种多数不开花；也有一些品种可自然开花，如高自1号、河北351、农大红、徐州1221等，这些品种即使在北纬23°以北也可正常开花。 一些北方品种引至南方后在南方短日照...
南方秋冬薯区：该薯区冬季温度高，甘薯越冬较容易，生产上多采用以苗繁苗，就是在秋天直接田间剪取茎尖，栽插采苗圃繁殖薯苗。此方法方便简单，但易传染病害。也可采用栽插秋薯留种，夏季露地排种薯进行育苗。 长江中下游夏薯区：该薯区以往也有用茎尖繁苗的习惯，为防治病虫害，现也多以薯块排种育苗。多采用塑料薄膜覆盖育...
甘薯为块根作物，根可分为须根、柴根和块根3种形态。块根是贮藏养分的器官，也是供食用的部分。其形状、大� ⑵と庋丈纫蚱分帧⑼寥篮驮耘嗵跫煌胁钜欤治拇感巍⒃餐残巍⑶蛐魏涂樾蔚龋ど邪住⒒啤⒑臁⒆系壬馍煞治住⒒啤㈤俸臁⒆仙虼凶显蔚取？楦怯绶敝车闹匾鞴伲适碇忠话阒父适砜楦� ...
我国是世界上最大的甘薯生产国，常年甘薯种植面积为7500~8000万亩亩为非法定计量单位，1亩=667米2。占我国耕地总面积的4.2%，近年来我国甘薯产业一直以占世界60%左右的种植面积，收获了占世界总产80%左右的产量。 甘薯在中国分布很广，以淮海平原、长江流域和东南沿海各省最多，种植面积较大的有四...
落实好育苗面积：首先要根据实际栽种春、夏薯的面积来确定用种量和苗床的面积。每亩用种量因育苗时间、育苗方法、品种的萌芽性不同而不同，一般春薯每亩用种量60千克左右，夏薯30千克左右。以塑料薄膜覆盖育苗为例，1亩春薯预留苗床地10米2左右，夏薯减半，火炕育苗减半；1亩采苗圃苗供10亩夏薯用苗。 选好育苗地...
温度：苗床温度在20~35℃，温度越高，萌芽越快越多，提高苗床温度可解除薯块的休眠状态，促进幼芽萌发。发芽最适宜的温度是29~32℃。超过35℃对幼苗生长有抑制作用。薯苗生长的适宜温度为25~28℃。 水：水分的多少直接影响出苗的多少和壮弱，相对湿度80%~90%较适宜。出苗后水分过少，根系不伸展，幼...
（1）甘蔗间套作，可以增加复种指数，提高土地利用率。 （2）可以提高土壤肥力，改良土壤理化性状。蔗地间套豆类、蔬菜、绿肥等作物，通过加强对间套作物的水肥管理，利用间套作物的鲜茎叶或残叶还田，能增加蔗田土壤有机质和氮、磷、钾的含量，促进土壤微生物的活动和团粒结构的形成，利于土壤养分的矿化。
据测定，蔗叶（以干物计）的氮、磷、钾含量分别为0.7%、0.31%、2.2%，含有丰富的有机质和甘蔗生长所需的多种元素。以每亩生产5吨甘蔗的蔗地计，约有800~1 000千克蔗叶，如果蔗叶还田，相当于施尿素7.6千克，钙镁磷10.3千克，氯化钾18.3千克。 蔗叶中含有的氮、磷、钾、镁、钙、硫等多种养...
甘薯通过诱导开花，杂交授粉后结实，称为实生籽，一般主要用于新品种选育，有的科学家认为可作为遗传资源保存。 甘薯实生籽实际上是杂合体之间的杂交，种植后在株型、叶形、皮色、肉色以及产量、抗病性等方面产生广泛的变异，相同父母本的杂交种子也表现千差万别，大部分产量和品质低于其亲本，仅可供育种选择利用。另外，甘...
（1）地形平坦、地下水位较高的水浇地，在整地开沟前，田间四周要有环状排水沟，中间要有“十”字形、“丰”字形或“井”字形的主干排渠或支排渠，切断四周水源渗入，降低田间地下水位。种苗下种时，深开蔗沟，松土层浅下种，切断毛管水，减轻涝害。 （2）对地势低洼易造成涝害的连片蔗区，要根据面积大小和地形设计兴修排...
空中甘薯是指在特定的栽培条件下，将甘薯藤蔓搭架悬空，而后将秧蔓压置于盆钵中，诱导使其产生膨大的块根，待甘薯膨大后去除盆钵，即形成空中甘薯的景象。 空中甘薯是对都市观光型设施园艺栽培模式和配套技术的创新，现已推广到上海、山东、北京、河北等省（直辖市）的农业科技园区和农业博物园。但是空中甘薯栽培技术严格，...
当土壤表面、植株表面以及近地面空气层的温度降低，引起甘蔗植株遭受伤害或者死亡的现象称为霜冻。防治霜冻的措施如下。 （1）选择抗寒能力强的甘蔗品种。 （2）选择地段，回避霜冻。根据不同地形小气候的差异，选择适宜地段以减轻霜冻；合理畦向，起畦应采用东西向。 ...
甘蔗单位面积产量的构成因素是每亩的有效茎和平均单茎重。 （1）有效茎计算。根据测产蔗田块大小，选择不靠边行的行间3~5个点，每个点2~3行，量行长10米，数其有效茎数，计算出平均每行1米内的有效茎数；再在测产蔗田内随机测量5行的行距长，求出平均行距（单位：米）。按下列公式计算有效茎：亩有效茎（条）=每...
甘蔗使用的化肥主要有氮肥、磷肥和钾肥。氮肥常见的有碳酸氢铵、尿素；磷肥有钙镁磷、过磷酸钙、重过磷酸钙；钾肥有硫酸钾、氯化钾。目前，氮、磷、钾配合的甘蔗专用复合（混）肥在各蔗区普遍使用。甘蔗生产要根据各生育期特点，氮、磷、钾肥配合施用。 （1）施足基肥。在甘蔗栽培时，将全生育期20%~30%氮肥、60%...
我国原料蔗收获的质量要求：一是最低甘蔗蔗糖分的标准不小于10%，最低蔗汁重力纯度的标准不小于73%；二是原料蔗不带泥沙，蔗茎不带泥沙、须根和叶鞘，蔗梢削至生长点下见肉，蔗头不带“烟斗头”；三是不带干枯茎、腐败茎、1米以下的蔗笋、严重病虫害茎和其他非蔗物。 ...
甘蔗防倒伏的主要农业措施有： ①选用根系发达、蔗茎均匀的抗倒伏甘蔗良种； ②在甘蔗进入大伸长期，要及时大培土，培土高度30厘米以上，饱满呈馒头状。 ...
甘蔗是以蔗茎做种进行繁殖的，在生产上因遗传变异引起品种退化的可能性不大。甘蔗通过脱毒处理后，成为健康种苗，就直接避免了病虫害的传播，增产幅度为20%~30%。 ...
