1、注意选地。应选择的灌排水条件的中等肥力以上的土地种植，以秋收后的水稻田更为理想。
2、地膜覆盖栽培及种子处理。地膜覆盖栽培可以保温保湿，提高产量，而且可提早成熟上市。播种前用种衣剂进行种子处理，对防治一些病虫和鼠害有一定作用，提高成苗率。
3、合理密植，提高播种质量。甜玉米由于出苗顶土力弱，盖土不宜过厚，用化肥作种肥，肥料不得与种子直接接触，但可用有机肥盖种。冬播的用种量应该比夏、秋播大些，每穴播种子3粒，以利一次全苗、齐苗。
4、早追肥，早管理。用地膜覆盖栽培，播种时应一次性施足全生育期所需75%以上的肥料，其余的在培土时施用；若不进行大培土的，可在抽雄前，在两株玉米间打洞施肥，施后盖土；如果育苗移栽而不盖地膜的，则应早施磷、钾肥，促使植株生长健壮，提高抗旱抗寒能力。
5、隔行去雄，人工辅助授粉。在顶叶挺立，雄穗鼓包时，每隔一次拔除2-3行的雄花，带1-2片叶一起拔效果更好；在吐丝后辅以人工授粉，可使甜玉米早吐丝2-3天，提早成熟。去雄的籽粒更饱满更有光泽，果穗无秃顶现象，大大提高商品率。
6、治虫防病。甜玉米容易受到早代玉米螟虫为害，应及早防治。每亩用甲胺磷和乐果各0.2公斤配成毒土，在玉米大喇叭口期直接放进心叶中，防治效果良好。甜玉米易感染大小斑病，控制办法是，除不在严重的病地种植和在播种前进行种子消毒外，种后应加强管理，施足肥料，促进植株健壮生长，提高抗病力。
甜玉米冬种栽培技术
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