一、品种选择
选择适宜我区种植的优质高产、口感好、商品价值高的大穗型玉米良种，如西星白糯1号、神农2号。
二、品种特性
1.西星白糯1号
此品种长势好，生育期105天，高抗病，籽粒白色，外形美观，结食性好，双穗率高，平均穗长22厘米，籽粒饱满，软粘细腻，有适度甜味，既可鲜食，也可进行干籽粒加工，品质极佳。
2.神农2号
此品种耐热性好，抗病性强，穗位低，抗倒伏，籽粒金黄色，穗饱满，籽粒排列整齐，产量高，品质优良，口味极甜，耐储藏，商品价值高。
三、栽培要点
1.西星白糯1号
春季采取直播.或低膜播种，在4月下旬至5月上中旬播种较适宜，8月15日前后鲜玉米上市，发挥双穗优势。重施基肥，667平方米施有机肥2～3吨、磷酸二铵15～20千克。玉米出苗后，加强田间管理，在蹲苗期及时中耕松土，以提高地温，促进根系发育，形成壮苗，并及时间定苗。667平方米保苗株数3500～4000株，开沟起垄后加强肥水管理，结合开沟追施磷酸二氨8～10千克，开花至灌浆期以防缺水影响品质。
2.神农2号
主要采取复播，在小麦收获后播种，667平方米保苗4000～5000株，蹲苗期中耕松土2次，加强肥水管理，提高品质，晚秋上市。即增加了复种指数，又提高了667平方米效益。
3.采收
当鲜玉米籽粒灌浆充实后，尚未硬粒前要及时收获出售，以防老化影响商品价值，其他栽培管理措施与普通玉米管理相同。
鲜食玉米种植技术
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