大蒜、白糯玉米、冬瓜间套种，平均667 m2 产青蒜2 000 kg，产值4 000 元；蒜头350 kg，产值1 400 元；蒜薹100 kg，产值250 元；白糯玉米青果穗400～450 kg，产值800～1 000 元；冬瓜5 500 kg，产值2 500 元。平均每667 m2 产值9 000 元以上，经济效益十分显著。
1 种植模式
该模式的组合为333 cm。
9.月上中旬，每组合播种133 cm 宽的青蒜，行株距6.7 cm×6.7 cm。
9.月中下旬在200 cm 的播幅内等行距种植6 行收蒜， 行株距36 cm×（8～8.5）cm，667 m2 栽22 000～20 000株。翌年2～3 月青蒜上市。
3.月下旬在青蒜收获后的空幅中作垄，在预留的冬瓜行下风50 cm 处播种1 行糯玉米， 穴距18～20 cm，667 m2 2000 株左右。
4.月下旬居中移栽1 行冬瓜，株距75 cm，667 m2栽240～300 株（图1）。
2 品种选择
青蒜品种选用耐密早发的硬叶二水早，收蒜选用高产耐肥品种太仓白蒜，冬瓜选用耐贮藏、耐运输且商品性好的广东黑皮冬瓜，玉米选用优质多抗的苏玉糯1 号或京科糯2000。
3 栽培要点
3.1 青蒜
①播种时间一般田块于9 月上中旬上茬冬瓜离田后播种，调茬田可提早到8 月下旬播种，尽可能早播，利于早发、早上市。
②浸种催芽播前一般浸种24～36 h，以加快出苗速度。播种后覆盖秸秆遮荫，促进早出苗、出好苗。
③肥料运筹每667 m2 施高浓度复合肥30 kg 作基肥，3 叶期每667 m2 追施碳酸氢铵40 kg 作苗肥。冬至（12 月21～23 日）前每667 m2 施碳酸氢铵40 kg，可有效增加青蒜生物学产量，提高经济效益。
3.2 收蒜
①播种时间9 月播种， 具体时间根据上茬冬瓜离田时间或者调茬田前茬的收获时间来决定，一般9 月中下旬为宜。
②肥料运筹667 m2 施高浓度复合肥15～20 kg、碳酸氢铵20 kg作基肥。
3.叶期每667 m2 施尿素20 kg 作苗肥， 于大蒜行间开小沟施入，可结合松土除草进行。
2.月下旬667 m2 追施尿素20 kg 作薹肥。
③及时收获5 月10 日左右，蒜薹长到稍弯曲时即可采薹应市。
5.月底至6 月初开始收获， 可收鲜蒜头上市，也可晒干后出售。
3.3 白糯玉米
①播种时间一般于3 月下旬采用点播的方式播种。播后抢墒覆盖100 cm 宽的药膜，出苗后及时破膜放苗。
②肥料运筹糯玉米的施肥坚持一基一追的原则。基肥施用可与冬瓜的基肥同时进行，采用穴施法，每667 m2 施碳酸氢铵40 kg、过磷酸钙20 kg、氯化钾15 kg 和饼肥40 kg， 在此基础上追施抽雄摆果肥，每667 m2 施碳酸氢铵25kg。
③防治玉米螟防治玉米螟的效果影响到青果穗的商品性，务必适时高质量地进行防治。
④去雄因玉米间距较大，故采取隔株去雄法，既能减轻玉米螟的为害，又能提高产量、提早成熟。
3.4 冬瓜
①培育壮苗3 月下旬制钵育苗， 每钵播2 粒健籽，覆盖细土0.5～1.0 cm 厚，齐苗后间苗，保证一钵一苗。苗床管理的重点是采用“增积床温与因苗控温”的方法调节控制好苗床温湿度，其目的在于培育壮苗，具体措施与棉花苗床管理相仿。
②适时移栽在抢墒覆药膜（膜宽100 cm）的基础上移栽，并用稀粪水浇塘，促苗快长、早发。
③肥料运筹覆膜前， 每667 m2 将高浓度复合肥12.5 kg、羊窝灰500 kg 撒施于冬瓜垄上，宽度为40 cm，然后翻整使肥土充分混和。
7.月10 日左右冬瓜开始陆续上市，7 月20 日左右进入上市高峰期。因冬瓜的生长势和结果能力很强，可在冬瓜大量上市2 批次后（一般7 月中下旬）进行1 次追肥，平均每667 m2 追施碳酸氢铵20 kg，以保证冬瓜在其生长后期不早衰，且持续高产、稳产。
④其他措施及时收获大蒜， 松土除杂草，喷施除草剂，铺适量秸草，并理好瓜蔓等。
大蒜—白糯玉米—冬瓜间套种高效栽培技术
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