一、 水库的分类和作用：
（一） 一般按水库库容（水库中水体的立方数）来划分，10~100万方为小（Ⅱ）类水库，100~1000万方为小（Ⅰ）类。1000万方~1亿方为中型水库，大于1亿方为大型水库。10亿方以上的为特大型水库，信阳市南湾水库和金寨县梅山水库属于特大型水库。目前，固始现有的水库均为小型水库，共有小型水库61座，面积7500亩。
（二） 水库在国民经济中的作用：
1. 防汛：在强降雨季节，可以蓄水，能有效降低中下游江河水位，减少城市和农村的洪涝灾害损失。这个作用和蓄洪区类似，不过，水库一般都建于水位较高的山区，蓄洪区均处于低洼地带。三峡水库总库容393亿立方米，防洪库容221亿立方米。
2. 灌溉：商品粮基地的粮食生产主要靠水库进行有效灌溉，一般每亩水稻田平均每年需水量380方，小型水库因有效库容小，只能灌溉500~5000亩耕地。
3. 发电：在地心引力作用下，水会从上往下流，在流动过程中，蕴藏着巨大的能量，用发电机可以将这个动能转化成电能，据测算，有20米落差的情况下，25方水可以发1度电，相当于燃烧1斤煤的能量，中国三峡水库总装机容量是1820万千瓦，年均发电能力846亿度电，可以节约标准煤4300万吨。
4. 交通旅游：武庙的华阳湖度假村，梅山水库的门票20元/张。
5. 调节气候，改善生态环境：可以调节空气的温度和湿度，水库边上的树木能防风固沙，减少水土流失；还能保护水体中的珍稀动植物，保护生物多样性。
6. 水产养殖：固始县2011年水库总产量855吨，平均亩产228斤。说明：按现在国家政策，因生态环境恶化，许多城市和乡镇天然河水、井水已不能饮用，许多水库作为饮用水水源地，我县华阳湖、关门山、城关史河橡胶坝等，作为饮用水水源地，不允许搞投饵的网箱养鱼，不允许施用有机肥，如畜禽粪便、绿肥、饼肥等，以免对水体造成污染，但可以投放对水体有净化作用，能降低水体肥度的白鲢、鳙鱼。
二、 水体的物理、化学和生物学特征：
1. 透明度：阳光透过水体能达到的深度称透明度。池塘较肥，透明度在30公分左右，水库水质清瘦，一般在2米以上，在人工养殖条件下，通过施肥，投放饲料，水会变肥，因水库水源不稳定，没有水体交换条件，尤其在灌溉季节，应以投饲为主，适量施用肥效较快的化肥，透明度保持在40公分以上即可。
2. 温度：我县处在亚热带向暖温带过渡地区，秀风气候明显，常年气温在-10℃~40℃之间，水温保持在0~35℃之间，适合温水性鱼类生长，当地有螺蛳青、草鱼、白鲢、胖头、黑鱼、鲶鱼，翘嘴红鲌、鲤鱼、鲫鱼均属于温水性鱼类。温水性鱼类开始生长的温度为14℃水温低于14℃，生长停止，最适合生长的水温为28℃~32℃之间，水温高于32℃生长缓慢，饲料转化率低，高于40℃，会出现死亡。我县水温保持在14℃以上的时间为4月10号到11月20号，共计220天。
3. 酸碱度（PH值）。据多年观测，我县的各类水体中的酸碱度常年在6.5-8.2之间，适合常见经济鱼类生长的要求。
4. 溶解氧，溶解于水中的氧气称为溶解氧，溶解氧丰富，可以促进新陈代谢，提高食物的消化率和吸收率，对生长有利；溶解氧降低到1mg/l以下，白鲢和胖头就会浮头，水库中施肥时，应少施勤施，每次每亩可施有机肥100kg左右,化肥5kg左右，一次性大量施肥，会引起水中缺氧，在高温闷热的天气会引起浮头，甚至泛池。
5. 硬度：水体中含有的石灰质和总磷的浓度统称为硬度，1方水体中含有10克石灰质和总磷就规定为1度，总磷是溶解在水中的磷酸盐浓度，高产水体中的硬度要求在1~3度之间，低于1度，不利于骨胳生长和红细胞形成，大于3度，会影响光照，不利于有益微生物的生长。
6. 生物量：水体中的微生物浓度，一般是指浮游植物和浮游动物，高产池塘的生物量要求在每克水中达到10亿个以上，水库中，偏少，只能在1000万~1亿之间，所以不高产，单产只有池塘的四分之一左右。水体中因生长有各种各样的微生物就会呈现不同的颜色，主要是不同种类的光合藻类含有不同的叶绿素（a、b、c、e等）。油绿色为绿藻较多；淡黄色，甲藻和金藻较多；白色是浮游动物占优势，美国与俄罗斯交界的白令海就是因为浮游动物多，白色水体一般肥不起来，浮游动物消耗了大量的浮游植物，可以用大规格鳙鱼去控制，或用药物杀灭。
讲述水体物理、化学和生物学特征的目的是为了营造鱼类适宜的生长环境，合理开发和利用资源，达到经济增收和保护环境的效果。
三、 水库主养品种和投放量的确定：根据水体的肥瘦、当地资源、自身经济状况和开展多种经营等来确定养殖品种。如果水库水质一般，而肥料充足（养鸡、养猪、养鸭、养牛等），就可以多施肥，以养殖滤食性白鲢和胖头为主，规格在3两以上，白鲢与胖头比例控制在2~3：1即可，如果草较多，可以养草食性的草鱼、鲂鱼为主，搭配少量的胖头和白鲢。如果资金较充足，技术条件较高，就采用网箱，投喂配合饲料，专养胖头，黄鳝，泥鳅，甲鱼，乌龟等。
投放量的决定因素：按水体的生产潜力和捕捞规格、饲料肥料来源等情况来确定。如果水体中浮游生物量大，鲢鳙之类就可获得高产，亩产400斤~500斤/亩，也可以达到，如出售规格为2kg/尾，净产量400斤就为100尾，（以3：1投放，就是75尾白鲢,25尾花鲢），如果水体是300亩，就需要25000尾左右规格3两的白鲢,7000尾左右规格为3两的花鲢；如果草较多，配合饲料充足，养草鱼为主，出售规格3kg/尾。以亩净产量100kg计算，水库200亩需半斤左右的草鱼苗7000尾，搭配3两左右的白鲢15000尾，花鲢6000尾左右。
投放时间为水温10℃左右（11月~次年3月），选天气晴朗时，消毒后投放。水库养鱼要有专门的育苗池，以降低成本。若水库中没有野杂鱼，也可以直接投放3-5cm的鱼种。
肠管充塞度：食团体积占肠管体积的比例。常见的分为6级，分别记作：0/4，1/4，2/4，3/4，4/4，5/4。其中0/4为腹内无食，极度饥饿，鱼类会出现迫食或暴食现象；1/4处于饥饿状态，2/4为半饱，3/4为大半饱，4/4为正好吃饱，5/4为过饱，如果鱼吃的过饱，会引起肠道破裂等情况，易导致死亡。
主养白鲢和胖头的水库，看天气及水质肥瘦确定施肥，若天气晴朗，水温正常，就可以多施肥，阴天少施或不施肥；主养吃食性水生动物（草鱼、鲤鱼、龟鳖等）应坚持定时、定质、定量、定位的四定投饵，不投喂腐败变质的食物，使鱼处在饱食状态下，尤其在7-9月，鱼生长最快的季节，不能停食，或时饥时饱，易导致生病.
坚持每天巡塘，检查水质，查看饲料是否吃完或过剩，发现异常情况（吃食突然减少，出现死鱼）要及时处理，生了病的黄鳝抓紧治疗或出售，有了死鱼要采取治疗措施，鱼病多发季节要预防。
四、 适时捕捞上市，注意人身安全。
固始县渔业市场受外地白鲢冲击较大，尤其是湖北的鱼，他们产量大，售价低，每年11月至第二年4月，湖北鱼在当地占据70%以上的市场份额，平均售价比当地鱼低1-2元，不能在这个时间上市，白鲢应在5-10月分批上市，将达到规格的白鲢及时出售，其他鱼类市场比较稳定，如能成批卖经经销商，效果会更好，特种水产（青虾、黄鳝，泥鳅、龟鳖等）在年关前后售价较高，适时出售。
水库水位较深，一般都在2m以上，捕鱼时需穿上救生衣，以防不测。
