1．投饵量。根据鱼种放养规格、数量、吃食鱼的计划增长倍数和饵料系数来确定。 即：投饵量=放养重量×增长倍数×饵料系数 以此可计算出全年所需饵料总量，以便安排全年所需饵料计划及资金，避免造成资金、饲料缺口，及早作好准备，一般5—9月是生长高峰期，投饵量占整个生长过程的80%，这段时间内抓住时机，备足饵料，才能保证鱼的正常生长。
2．投喂量。根据全年计划投饵量和各月所占比例来计算，由低到高、再由高到低。也可按鱼类递增体重1%~5%来计算，求得每月平均投饵量，一般中旬为平均量，上旬较少些，下旬要多些。以草鱼为主养品种的，要计算出青绿饲料的投喂量，再计算出还需补充多少颗粒饲料 ，以利于降低成本。
3．日投喂次数及时间。应根据苗种大小、季节、水温变化来确定。夏花鱼苗，水温较高，个体较小，日投饵次数应不少于3~5次，成鱼养殖每天不少于两次，即早晚各一次。5~9月份鱼摄食最旺，生长最快时期，可日投饵3次数，10月份以后随着水温降低，投饵次数逐渐减少，直到鱼不再摄食为止。每次投饵时间不少于20分钟，以保证鱼吃八成饱而不浪费为原则。
4．投饵原则和方法。匀、足、好是总体原则。匀是根据鱼的需要量，每天均匀投喂，这样不仅可预防疾病，保证正常生长，而且可以提高饵料利用效率；足，就是最适的投饵量，满足鱼类的需要；好，就是饵料质量优质，营养全面、适口、新鲜等。定时、定量、定位是基本投喂方法，同时结合看天气、看水质、看鱼吃食及活动情况灵活确定投饵次数和数量。
