根据青虾在池中有自繁虾苗的习性，设计了一次放种、周年养虾模式，其具有操作简便，商品虾可常年捕捞销售等优点。
一、养殖流程
12月虾池清池施肥培水——放养虾种（同时套放鲢、鳙鱼种）——春季青虾养殖饲养管理——5、6月分期捕虾上市——6月留池青虾自繁虾苗——套放夏花鱼种——秋季养虾饲养管理——9～12月捕大留小——12月干池结产。
二、苗种来源与放养
选择品种纯正的优质虾种，最好到原良种青虾苗种场购买。一般12月前后，每亩放养规格为2000～3000尾/千克的虾种15～20千克，混养规格为 25克 /尾的鲢、鳙鱼种200尾左右。5、6月分期捕虾上市，留部分青虾在池中自行繁殖虾苗。作为秋季虾的虾种。
三、做好日常 饲养管理工作
要把握青虾养殖的每一个环节，加强饲养管理，促进青虾快速生长。
1、移栽水草：水草可以给青虾生长提供隐蔽场所，提升立体空间，还可以调节水质，降低水温。主要种植水花生、水蕹菜等漂浮植物。应根据不同的生长期管好水草，春季保持占池塘的20%～30%，秋季保持占池塘的50%～60%。
2、科学投饲：青虾活动范围小，在青虾栖息区域实施多点投饲，坚持“四定”、“四看”投饲法。进入11月后，天气渐冷，也应适当投喂，不能提早停食。
3、防治病害：青虾养殖病害较少，但纤毛虫病是青虾常发生的疾病，如果不及时防治，会引发细菌性烂鳃、黑鳃病。因此，每年4月中旬和8月中旬左右，要全面用药一次，选用纤虫杀灭纤毛虫，再用二氧化氯等消毒，1周后选用EM菌.光合细菌.芽孢杆菌等生物制剂调节水质。春季青虾繁殖期，要多巡塘观察，及时清除池中蛙卵。平时，加水要用80目筛绢过滤，防止野杂鱼等入池。
4、调节水质：水位应根据不同季节、不同时期灵活调节。水质也应根据不同生长阶段及时调节，保持一定肥度的水质。
