1、越冬池的条件 对越冬鱼池的面积要求并不严格，生产者可根据现有的越冬池确定；但鱼池的底泥不宜太厚，一般在10—20厘米。在秋季鱼类并池前10—15天将水排干，每667平方米用75—100公斤生石灰浆全池泼洒，清塘消毒。如果越冬池内水草较多，要及时除掉，捞出池外。渗漏严重的池塘，不宜作越冬池。越冬池的深度在3米以上，最浅不低于2米。
2、越冬池的水源 最好用井水，因其不含浮游生物。井水入池后可重新发生浮游植物，产生氧气，耗氧因子相对较少，有益于鱼类越冬。无机井的越冬池，尽量采用河水或水库的水作水源。尽量不用池塘内养过鱼的老水；如果采用老水越冬，必须经过处理。方法是，每667平方米用生石灰15公斤（池塘水深1米时），全池泼洒。经处理的池塘老水，再补充一些新水。池水的透明度最好控制在1米以上。
3、施肥 肥料应选择无机肥，不要施有机肥。因施无机肥可培养浮养植物，使水中的浮游动物减少，提高池水氧含量。目前常用的无机肥有尿素和磷酸二铵，按6：4的比例混合，每667平方米施6—8公斤。施肥的方法是用较松的布做成小袋，将化肥放入小袋内，每袋装混合化肥0.5—1公斤，在冰面上打眼，将布袋放入水中。每667平方米放布袋10—20个。
4、控制浮游动物 越冬池内由于常出现大量浮游动物而消耗氧气。每667平方米用1000克敌百虫，溶于水中，打冰眼泼入池内（每667平方米打冰眼10—20个），可杀死部分浮游动物。
5、扫雪 扫雪是冬季越冬池管理的一项最基本的措施。要坚持及时除雪，保证冰下水体内有足够的光照。扫雪面积应占冰面的80%。一般把雪扫成雪趟，雪趟以南北走向为好，可以增加光照。
6、补水 一般越冬池或多或少都有渗漏现象，要及时用井水或周围池内水进行补充。补水多少要由缺水程度而定。对不缺水的池塘，在春节后也应该加注一些新水。对于渗漏较严重的越冬池，应在周围池塘内注满水，避免其向周边池渗水，周边池塘还可以作为越冬期间的补给水源。
7、补氧 生产中越冬池常出现缺氧的现象。要采取加新水，杀掉浮游动物和挂袋施化肥等办法补氧，但这些方法往往不能立即见效；用水泵循环给水，效果也不太理想；现在多采用打开一块冰面，放入增氧机增氧，效果较显着。
