1.建好养殖池
混养泥鳅、黄鳝的池子，要选择在避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池或土池均可，也可在水库、堰塘、小水沟、小河中网箱混养，面积一般为25 ~ 150m2。若用水泥池混养,放苗前先要进行脱碱处理，才能放养泥鳅苗和黄鳝苗。若用土池养殖，要求土质坚硬并将池底夯实。池深〇. 8 ~ 1. 5m，无论是水泥池还是土池，都要在池底填人30cm肥泥层，含有机质较多的肥泥最好，这样有利于泥鳅和黄鳝挖洞穴居。建池时还要设置进、出水口，水深保持在15 ~20cm。进、出水口要用拦鱼网扎好以防泥鳅和黄鳝外逃。放苗前1〇天左右用生石灰对养殖池彻底消毒，并在放苗前3 ~4天排干池水，再注入新水。
2.选好种苗
混养泥鳅、黄鳝，种苗是关键。黄鳝种苗最好选用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗。黄鳝苗以每千克60 ~ 80条为宜，放养密度一般为1 ~ 1. 5kg/m3。黄鳝苗放养20天后再按1: 10的比例投放泥鳅苗，泥鳅苗最好是用人工养殖的，因为人工养殖的鳝苗成活率高。
3.喂配合饲料
首先要安装好饲料台，饲料台用木板或塑料板制成均可，面积视池子大小而定，要低于池面5cm。黄鳝苗投放后，前3 ~6天不投喂饲料，待黄鳝适应环境后，第4 ~7天开始投喂饲料，每天晚上19:00左右投喂饲料最佳。人工混养泥鳅、黄鳝以配合伺料为主，适当投喂一些蚯蚓、河螺、黄粉虫等。自配词料配方为：鱼粉21%、饼柏类19%、能量饲料37%、蚯蝴（干品）12%、矿物质1%、酵母50%、多种维生素2%、黏合剂3%。每天投喂1 ~2次，采用定时、定量的原则，尾重20g的黄鳝苗饲养1年可长到0.25 ~〇. 3kg。泥鳅在养殖池里主要以黄鳝排出的粪便和吃不完的饲料为食，每天投喂1次麦麸就可以满足泥鳅的食量。
4.科学饲养管理
泥鳅、黄鳝的生长旺季是在5 ~9月份，期间管理要做到“勤”和“细”，即勤巡池，勤管理，发现问题及时解决。泥鳅和黄鳝都是昼伏夜出,要细心观察泥鳅和黄鳝的生长动态，以便及时采取相应的措施。同时还要保持池水水质清新,pH值在6. 5 ~7.5。
5.搞好疾病预防
实践证明,黄鳝一旦发病，治疗效果往往不佳。这就要求养殖户必须无病先防，有病早治。经常用1 ~2mg/kg漂白粉泼洒全池，定期用鳝病灵、鳝鱼转立停全池消毒，预防疾病，每年春、秋季节用晶体敌百虫进行驱虫。
