在奶牛生产中，常根据母猪生理和生产性能特点，分为围产期、泌乳盛期、泌乳中期、泌乳后期和干乳期五个阶段进行饲养。根据奶牛在各阶段不同特点采用不同的日粮配合，以提高饲料报酬，获得最大的经济效益。
1围产期
围产期包括产前15天和产后15天。在产前15天，应逐渐增加精饲料饲喂量，但总量不能超过奶牛体重的2%。提供充足的优质粗饲料（占干物质的60%～80%），提高饲料中蛋白质水平（占干物质15%左右）。为防止产后瘫痪，采用低钙日粮，每天钙喂量50克，磷喂量30克，并于产前一周肌注维生素D3，控制食盐喂量。产后15天母牛消化机能弱，生殖器官和全身机能状况逐渐恢复，食欲差而奶牛产奶量逐渐上升，进食营养物质不能满足生产需要，处于负平衡，体重下降。因此应逐渐增加精料喂量。精粗料比约为55∶45，但一般不能超过60∶40。
2泌乳盛期
产后16～100天，母牛产奶量迅速上升，并达到高峰，此期产奶量约占整个泌乳期产奶量的40%～45%，是夺取高产的重要阶段。日粮配合要求"饲料领着产奶量走"，即逐渐增加饲料量，直至产奶量不再上升或奶牛呈饱感为止。精饲料喂量维持在奶牛体重的2.3%左右，但精粗饲料比不能超过60∶40，应尽量提高干物质采食量，以确保适时达到产奶高峰。
3泌乳中期
产后100～200天，奶牛体况开始恢复，体重也开始增加，逐渐减少精料喂量，增加粗料喂量。到第150～180天时，精粗料比达45∶55为宜。
4泌乳后期
产后201天到干奶期，母牛产奶量下降较快，已进入妊娠后期，也是母猪体重恢复较快阶段。应根据奶牛食欲、膘情和产奶量，适当降低饲料中蛋白质含量，增加粗饲料喂量，精粗料比维持在40∶60为宜。
5干乳期
是妊娠奶牛产前40～60天到停止挤奶的时期。这个时期为下一个泌乳期正常产奶做必要的准备。干乳有利于改善奶牛营养状况，使乳腺组织得到更新，也利于母牛给胎儿提供充足的营养。这一时期日粮配合以粗饲料为主，并根据奶牛营养状况适当补充精料，精料一般维持在4千克左右。干物质采食量约占奶牛体重1%～2%，以保持奶牛体况适中。如果奶牛偏瘦，可适当增加精料;如果偏肥，可限制或停喂精料，控制青贮、糟渣饲料喂量。
饲喂奶牛宜划分为五个阶段
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