饲养 饲料要多种搭配，日喂3次，精料要以玉米面、豆饼、棉子饼、麸皮为主，供足饮水，并保证青绿饲料的供给。冬春两季青绿饲料缺乏，可将青草和作物秸秆切碎，制成青贮饲料，并适量搭配一些胡萝卜，使奶牛一年四季不断青料。 管理 定期刷拭牛体和修蹄：每天定时刷拭牛体...
奶牛泌乳中期以后、干奶期以前的一段时间是泌乳末期，一般指产后201天至停奶。 奶牛经过200天的大量泌乳后，体膘明显下降，应在泌乳后期适当增加饲料喂量，以恢复奶牛的体况，但要注意防止过肥。 据国外有关能量研究表明，在奶牛泌乳后期加强饲养，给予补饲，比等到干奶期才补饲，在饲料利用...
安格斯牛 安格斯牛原产于英国，肉用型，成年牛体重800公斤～900公斤。特征是全身被毛黑色而无角，体躯低矮呈圆筒形，四肢短而直，全身肌肉丰满，是肉牛品种中肉质最好的牛。适应于我省山区及部分丘陵地区饲养。 荷斯坦牛 荷斯坦牛原产于荷兰，俗称黑白花奶牛，乳用...
奶牛的腐蹄病是影响牛场生产的重要疾病之一，在我国各地都表现出较高的发病率。舍饲牛群中发病率高者可达到30-40%。腐蹄病的发生不仅影响产奶和运动，严重者常常导致淘汰。 该病主要是因牛栏过度潮湿，蹄部长期被粪尿浸渍角质软化，感染坏死杆菌，促成蹄间腐烂所致。牛蹄被碎石块、异物茬尖等刺伤后被污物封围，形成缺...
近年来，在我国不少地区已开始实行散栏饲养奶牛，并配以饲喂、清粪等作业机械化，这说明我国奶牛业正朝向工厂化、现代化方向迈进。但散栏饲养奶牛在我国毕竟是新生事物，还需要注意一些问题。 牛场总体布局与牛舍设计 牛场总体布局指各类牛舍、挤奶厅、饲料区、粪尿处理区和其他附属建筑物以及设施...
随着人们生活水平的提高，以及人们食品安全意识的不断加强，天然、营养、健康的食品已经成为人们消费的主流。天然调味料作为食品开发的原料，正是迎合这种发展趋势而产生的，已被越来越多的食品生产商所应用。牛肉浸膏是一种以鲜牛肉为原料，利用食品生物技术，经酶解、热反应等生产环节，同时添加部分氨基酸、糖类、天然香辛料等营养物质，而加工成具...
奶牛的一个泌乳周期大体上可分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中后期和干奶期。由于奶牛各阶段的生理条件、生产性能、采食状况等不同。现介绍一些饲养奶牛的新方法，供广大养殖户参考。 一、"按奶给料"法。对处于泌乳中后期的奶牛，每天除饲喂青贮饲料和粗饲料以满足其正常的生理需要外，还应按奶牛每产3公斤喂给1公斤混合精...
夏季天气炎热，耕牛的抗病力下降，如暴饮浑水、脏水，采食霉烂变质饲料或误食有毒植物，极易发生夏� � 症状 病牛初期精神委顿，没有食欲，被毛粗乱，眼结膜潮红，体温在39℃以上，粪便中带血，有特殊臭味，臀部沾染稀粪。如治疗不及时，病情严重的会出现死亡。 预防
干乳是母牛饲养管理过程中的一个重要环节，干乳方法是否得当、干乳期的长短以及干乳期的饲养管理对于胎儿的发育与母牛、胎儿的健康以及下一个泌乳期的产奶量都会产生直接的影响。因此，科学、合理、适时的干乳有着很重要的意义。现就干乳的具体方法做如下介绍。 1.干乳的目的 ①母牛：经过长时间...
入冬前要抢抓秋膘秋草茂盛，已打籽成熟，含糖和油脂多，牛吃了顶粮抗饿，上膘快。只要放牧得法，放宽牧草面积，延长放牧时间，下霜前早出晚归，下霜后晚出晚归，再结合抢放秋茬，既能抓好秋膘，又能为奶牛过冬储备较多的营养。 提早喂奶牛青贮料和多汁饲料奶牛在放牧期采食的青草中含有优质叶绿蛋白质，按干物质计算，禾本科...
酱牛肉，我们都非常喜欢食用。但是澳洲风味牛肉其特色确实与众不同。澳洲人的饮食文化讲究不破坏食物的营养价值，加工时注意不破坏食物分子及营养成分。 1.特色 澳洲风味牛肉属于酱香型、低温加工的熟食品。口感好，具有清香、淡爽、细嫩而不塞牙的特点。既不失原肉的品味，制品酷似火腿，又有自...
结核病是由结核分支杆菌引起的人畜共患的一种慢性、消耗性传染� � 一、病原 本病的病原为结核分支杆菌。本菌分为三型，即牛型、人型及禽型。这三种杆菌都可感染人、家畜、家禽。革兰氏染色阳性，对外界抵抗力较强，耐干燥和湿冷，但不耐热，60℃30分钟即可杀死，100℃沸水中立即死亡。常用...
1急于求成，初配过早 一般情况下，当奶牛长到18个月、体重达到150kg以上时，方可进行初配，实际上应在二岁左右、体重在200～280kg时初配为适宜。但目前很多的养殖户在奶牛1周岁左右、体重仅有100～150kg就开始配种，结果严重影响奶牛正常生长发育，甚至造成难产，阴户破裂。 ...
纯尿素含氮量为47%，对于牛羊等反刍动物来说，1kg尿素最高可相当于2.8kg蛋白质的营养价值。尿素被牛羊采食后，在瘤胃里释放，瘤胃内的微生物利用这些非蛋白质氮合成大量的消化率较高的菌体蛋白质，随着食糜进入真胃和小肠被消化吸收，成为了牛羊的蛋白质营养来源。但保持瘤胃内的微生物环境，平衡尿素在瘤胃内的释放速度与瘤胃内的微生物合...
鸡粪中有撒落的鸡饲料、纸屑、羽毛、少量的破蛋液以及未消化的饲料和没有被吸收的营养成分。据测定，鸡粪干物质中粗蛋白质含量占31%~33%，其中有一半以上是尿酸、尿素、肌酸、氨等非蛋白氮以及鸡粪本身含有的粗纤维和垫草中的大量粗纤维。所以鸡粪是养牛特别是奶牛的好饲料，更是奶牛用配合颗粒饲料的理想原料。 用鸡...
奶牛产前产后的管理，不仅影响牛群增殖，而且影响产奶水平、利用年限和经济效益。 一、产前管理 1、营养： ①能量负平衡可导致体重下降、影响卵泡发育和激素分泌。注重干物质采食量、精粗比、能蛋比及钙磷比，根据不同产奶阶段科学配制日粮，保证瘤胃健康。
牛在生长发育过程中，难免会发生寄生虫� Ｒ虼耍谌粘Ｋ茄芾砉讨校芮凶⒁夤鄄炫５木瘛⑹秤⒁⒎唷⒛虻扔形抟斐！Ｈ绻⑾钟幸斐Ｏ窒螅笆苯溆肱Ｈ焊衾耄⒆酆细鞣矫娴目赡芤蛩亟蟹治觯氛锒稀７⑾植∨Ｒ笆备衾耄⒄费∮檬室艘┪锔柚瘟啤� 对于病死牛，应依据疾病不同，分别妥善处理。如果...
配种后经过一定时间进行怀孕诊断，目的是确定母牛是否已经怀孕。对怀孕母牛，须改善饲养管理，适度挤奶，小心使役，以保证胎儿正常生长发育、母体健康和避免流产。对于未配上的母畜，则要查明原因：配种不当者，下次配种要改进措施；生殖道有病者，须进行相应的治疗，使他们尽快怀上，以保证生产计划和育种计划的完成。 怀孕...
近年来我市养牛业发展很快，成为农民增收的重要产业，在我市形成了小户饲养基础母牛，繁育出售架子牛供大户集中育肥，批量向屠宰厂销售的格局，形成了公司带大户，大户连农户的产销模式。 为推进千家万户饲养基础母牛的发展，增加农民养牛收入，现就基础母牛饲养的有关技术环节进行介绍，供养牛户参考。 ...
1.病因。此病发生的原因很多，如母牛年老体弱，乳腺机能衰退;青年母牛配种过早，乳房或乳腺发育不全;过度劳役;产前喂得太好，而运动不足;患其它全身性疾病等，都会导致此病的发生。但大多数母牛发生此病，都是营养不良而引起的。 2.症状。由于发病原因不同，患牛临床症状也不一样。但主要症状是，母牛乳房过大或过小...
