怎样鉴别豆粕掺假?第九牛2015-03-20浏览 最常的有掺泥沙、石粉或碎玉米,其常用的鉴别方法有:(1)水浸法:取需要检验的豆粕(饼)25g放入盛有250mL水的玻璃杯中浸泡2-3小时,然后用棒轻轻搅动,可看出豆粕(碎饼)与泥沙分层,上层为饼粕,下层为泥沙(2)碘酒鉴别法:取少许豆粕(饼)放在干净的瓷盘中,铺薄铺平,在其上面滴几滴碘酒,约1分钟后,其中若有物质变成蓝黑色,则说明掺有玉米、麸皮、稻壳等(3)掺入石粉的鉴别。取少量豆粕样品放于玻璃杯中.加白醋于样品上,如果有大量气泡产生,则样品中掺有石粉。 阅读全文